#jedzenie

60
4318
Są tacy, co jeżdżą do Krakowa bo Wawel, historia, smok i obwarzanki. Są tacy, co jadą bo Miłosz, Szymborska, Mrożek i Piwnica pod baranami.

A ja jeżdżę po najlepsze w tej części świata falafele, dostępne u pana Marokańczyka na Starym Kleparzu, razem z milionem innych przysmaków z jego stron. Zawsze pysznie, miło, i zawsze z jakimś rabatem albo gratisem.

Polecam wszystkim którzy odwiedzają Kraków :3

#jedzenie #krakow #atrakcjeturystyczne
5e89ab79-99ec-45dc-9ee0-5cc897306972
spinorbital

jaka cena takich kulek? xD

Felonious_Gru

@Maciek zapomniałeś dodać pinezkę

koldspagetti

@Maciek @wiatraczeg ani jeden, ani drugi pinezki nie zostawił. Nie zachowujcie takich rzeczy dla siebie. W grudniu wybieram się do Krakowa na kilka dni. Inne ciekawe miejsca również przygarnę

Zaloguj się aby komentować

#jedzenie #ciekawostki
#swiatprzypraw

W zeszły piątek kolega z innego zespołu poprosił mnie o pomoc w zidentyfikowaniu przyczyny pewnego problemu.

Pracuje teraz przy panierkach do nuggetsow z macysfu. Żeby panierka była chrupiąca dodają sodę i koncentrat soku cytrynowego w proszku. Wytwarza się co2, tworza się w panierce pory i chrupie jak gryziecie . Problem w tym, że w przypadku używanego przez nich soku tego co2 tworzy się za mało, więc nuggetsy nie chrupiom....

Próbowali inny sok z cytryny, dwa razy wyższa cena i działa znacznie lepiej. Niemal jak czysty kwas cytrynowy....
Po przeprowadzeniu dodatkowych testów w innych warunkach problem robi się jeszcze bardziej skomplikowany i ciężej znaleźć wyjasnienie

Nie będę wchodził w szczegóły testów i ogólnie problemu. Nie udało mi się mu pomóc. Nie wiem czy coś blokuje interakcje między soda a kwasem.

Piszę o tym z innego powodu....dlaczego zamiast pałować się ze sproszkowanym koncentratem soku nie dodać po prostu czystego kwasu cytrynowego? Jest tańszy, łatwiej uzyskać powtarzalność, bo wartość będzie zawsze taka sama.

No bo kurwa trzeba by na liście składników napisać "stabilizator: kwas cytrynowy" albo, o zgrozo! E330! Chemniom chuje trują!

Producenci unikają tych symboli jak ognia i wola zapłacić więcej za tak naprawdę te sama substancje.

Jestem ciekaw, czy edukacja na poziomie szkoły średniej w kwestii co dane numerki na opakowaniu albo dane składniki znaczą i czy są złe czy ok przyniosłaby skutek i to zmieniła. Wolałbym, żeby ktoś kompletnie niezainteresowany chemia wyniósł z lekcji w liceum chociaż taka wiedzę zamiast zakuwać na pamięć jak wygląda red-ox czy reakcja maillarda.

Myślicie ze to by się sprawdziło?

Edit: Wyjaśnienie clean label i problemu
https://www.ift.org/news-and-publications/blog/2018/november/what-is-clean-label
4a87c10f-6629-4697-bd25-bcb739fb39c2
voy.Wu

dzięki chemi w szkole przez te wszystkie lata nie dałem się nigdy naciągnąć na mieszaninę tlenowo-azotową przy wymianie opon

DeGeneracja

Tak samo jak z tym E co jest barwnikiem czerwonym naturalnym z koszenili

AndzelaBomba

@HolQ u mnie poziom nauczania chemii w licbazie leżał i kwiczał, tak samo zresztą jak innych przedmiotów (oprócz polskiego i angielskiego, gdzie jakiś czas miałam naprawdę spoko nauczycielki). To jest urok chodzenia do prowincjonalnej szkoły, gdzie upycha się po znajomości kuzynki 5. stopnia, które na wolnym rynku klepałyby bezrobocie, bo nie mają ani intelektu, ani nawet chęci, by poszerzać wiedzę o świecie i zawodzie.

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Rano się tak fajnie wypróżniłem, uczucie lekkości w brzuchu było. Parę godzin po tym zjadłem paczkę 400g pierogów z serem i po godzinie uczucie jak do rzygania i głowa boli lekko. Wziąłem kilka łyków pepsi zero i się wybekałem. Zeszło uczucie na rzyganie, ale głowa została więc poszedłem spać. Teraz w bebechu jak zwykle uczucie pełności, zbitej w kulkę masy po lewej stronie i tak to człowieka wkurwia. Nic innego od porannego wypróżnienia nie jadłem tylko te pierogi jebane a datę miały dobrą bo do grudnia.

#srajzhejto #jedzenie
kopytakonia

Napij się oliwy zrobisz poślizg na jelicie i pójdzie

slynny_skorpion

@JaktologinniepoprawnyWTF zjadłeś prawie pół kilo pierogów i popiłeś gazowaną colą.

popij teraz miętą plus rumiankiem.

smierdakow

Słuchajcie niesamowita sprawa, rozpędziłem się i z główki przywaliłem w ścianę. Mam dziwnego guza i nie wiem czemu mnie boli w okolicy czoła. Nie wiem o co chodzi

Zaloguj się aby komentować

Weekendowy tatar z polędwiczki z sarniny.

#gotowanie #jedzenie
1f3d7858-227d-4409-9b96-f1864db22f3d
kopytakonia

Gdzie tu gotowanie jak surowe wszystko

Fly_agaric

Uuu, dziczyzna. Widzę się powodzi - to nie są tanie rzeczy...

walus002

@jxp

Jak się ma w kwestii bezpieczeństwa jedzenie surowej sarniny? Wołowe wiadomo sam jadłem ale nigdy nie słyszałem o sarnie, stąd moje pytanie.

Zaloguj się aby komentować

#gownowpis #chwalesie #jedzenie #alkoholizm
Przyszło mi dzisiaj powiadomienie z Glovo, że następne zamówienie dowiozą za darmo. Patrzę a kurwa jakiś McCrispy kosztuje 25zł, w promocji. Mój order Virtuti Cebulari łypiąc spode łba zapytał - "Czy ty aby nie próbujesz wystrychnąć mnie na dudka?" Bitch please, I am the one who knocks...
c0a3ea47-746b-4a64-bbff-ea7198c425fb

Zaloguj się aby komentować

@UncleFester zrobil mi takiego smaka na ramen, a mi na wakacjach niebezpiecznie spadl poziom orientu we krwi. Znalazlem japonska restauracje, co okazalo sie strzalem w 10. Pierwszy kes teleportowal mnie do japonii
#jedzenie #jedzzhejto #ramen
d29b3186-0ea1-4bd4-aa92-69b0ebd7f9f9
353e217c-51ad-491b-a45a-b6cda94b2827
31d40cb9-f50e-49d8-9bd2-640e92cea71f
d7814368-0f38-4202-b4b4-7d13b2b95fb3
UncleFester

@Mielonkazdzika

Zacne żarełko, smacznego.

W tygodniu będę we Wrocku, to odwiedzę Sakanę albo Ato.

Może lokalsi podpowiedzą coś lepszego?

Fly_agaric

To białe z różową spiralką, to fishcake?

Zaloguj się aby komentować

Przy niedzieli dostałem flashbacków z czasów jak w rajtuzach wpatrywałem się w szkło kinaskopu telewizora Elemis. Oglądałem od przedszkola do Opola i czekałem na blok bajek z carton network w ogólnopolskiej telewizji. Czasami mama wtedy podejmowała decyzje i oznajmiała że dziś będzie pizza na kolację. Były to początki dwutysięcznych, a pizza to był placek grubości 0.5 cm i czterocentymetrowa warstwa sera, pieczarek, szynek, kiełbas, cebuli i warzyw. 20 lat później się dowiedziałem że w USA mówią na to detrod style pizza. Wg mnie bardziej to zapiekanka niż pizza ale w oparciu o przepis odtworzyłem to cudo gastronomi początku już nie ludowej Rzeczpospolitej. Co prawda ja zrobiłem sos czosnkowy ale z tego co pamiętam to mama podawała z keczupem nadwiślańskim firmy reypol.
#gastronomia #kuchnia #pizza #jedzenie #jedzzhejto
d7700502-f004-423c-b0b0-af1e94145799
globalbus

@AmAd Ojciec się kiedyś bawił w robienie pizzy ziemniaczanej (tutaj obrazek Włocha strzelającego w głowę).

Też była gruba, tak jakbyś na babkę ziemniaczaną dał pomidorów, sera i dodatków.

Zielczan

@AmAd też se wczoraj odejabalem taka na puchatym cieście, była zajebista

pszemek

@AmAd Food Emperor ma fajny przepis na pizkę na grubym, polecam

https://www.youtube.com/watch?v=ZTcUtdNqYts&t=11s

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj takie ciacho popełniłem, w sumie mial być Apple Pie ale w stylu nadzienia jak w ciastkach z McD. I chyba się udało, mogłem dać więcej jabłek a mniej tego “sosu” jabłkowego.

Spod i góra to typowe ciasto kruche, 300g mąki, 200g masła, 5g soli, 10g cukru, 50g wody (sypkie mieszamy z pokrojonym zimnym masłem aż będzie w konsystencji piasku, potem woda i do lodówki na godzinę), pieczone w 180 stopniach z termoobiegiem 55minut.

#gotujzhejto #domowewypieki #gotowanie #jedzzhejto #jedzenie
dildo-vaggins userbar
7cd9effe-2f9a-4a71-bd23-468239c0868e
SilverMonkey

@dildo-vaggins O ja, na kruchym najlepsze jabłka prażyłeś sam, czy jakieś gotowe?

Zaloguj się aby komentować

Odbierałem dwie paczki z automatu i przypomniało mi się, że mogę spojrzeć na lodówkę z #jadlodzielnia Kilka ostatnich dni co spojrzałem to pustki więc i teraz nie nastawiałem się na sukces. Spoglądam a tam chleb. W głowie już plan, że wezmę jeden, ale jak podszedłem i macam że świeże to stwierdziłem "a w dupie, wezmę dwa".

#jedzenie
28de8399-be1e-47ca-9a0e-fee981fc24c3
zuchtomek

@JaktologinniepoprawnyWTF MMMM KANAPKE Z CHELEBM SE ZRÓB

Zaloguj się aby komentować

Babka wyszła mi za tłusta, więc transmutacja w bajaderki, polecam ten stan

#mollgotuje #gotujzhejto #jedzenie
splash545

@moll poka i tak albo te bajaderki chociaż

moll

@splash545 baby nie ma, bajaderki się tężeją

splash545

@moll tak szczerze to musiałem sobie wygooglać co to jest xd

Mr.Mars

@moll Robię herbatkę i czekam

Yes_Man

@moll będzie smoczebajaderkowanie?

Zaloguj się aby komentować

Następna