#nietylkomielonka

32
402
Ufffffffff zrobione. Wyszły zacnie, nawet eksperymentalne kurze udka (na 5 fotce).

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
ab5f6bdf-fe23-410b-bdb0-cfca99955ee4
46e5fd8c-6271-4a9c-b769-9d9c1fe2d9d7
dc143f39-46b2-437c-ab66-f288adacf07b
ec2b7251-3005-4000-945d-f510eb426ff8
5450c0b4-2ce3-4ea9-b498-264cb518b3d7
pawlox

To na ostatniej wygląda jak penisy

Astro

@UncleFester co prawda nie widzę ale wierzę na słowo.

Niejmniej tymi wędzonymi udkami to mi zaimponowałeś.

Czasami w sklepach można kupić wędzoną pierś, udek dawno nie widziałem ale to zazwyczaj smakuje jak pomyje!

kejdzu

@UncleFester

Jakieś dziwne te nietoperze xD

Jadłbym 😋

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Tryptyk z Elm Street.
Wędzenie może być przerażające.
Jakiś helołin wyszedł cholera.
Dobrze, że straż nie przyjechała.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #heheszki
7578d662-b8c3-4f09-9664-67bc4da67fb0
f5569efd-7f3c-4d4d-b82b-546e5b1a477f
ffd798dc-0ef9-447f-a517-b3b62405eafe
NiebieskiSzpadelNihilizmu

Gdzie ty tą wędzarnię- na poddaszu trzymasz?

lagun

Tam na trzecim zdjęciu to berlinki wędzisz?

Zaloguj się aby komentować

Zara zdechne, a to dopiero półmetek.
Mięski obsychały/osiadały w domu bo lało.
Biała jak zwykle całe wiadro
Krakowskiej miały być cztery batony, miały...
Jutro wędzenie.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
f5ad88f4-8ab6-4fbf-a3d0-b87c64ffc38c
f3741b8a-264a-4ab0-a716-952398e48e91
razALgul

@UncleFester piękne zdjęcie

Pirazy

@UncleFester kije na krzeslach to klasyka gatunku, u mnie w uzyciu na strychu do podsuszania kielbas od 4 lat, dobrze ze zona tam nie zachodzi xD do osadzania uzywam nieraz suszarki do ubran

Astro

@UncleFester jezusiczku bosą stopka chodzący, jak będziesz chciał ze mną jeszcze jakąś paczkę zgubić to jestem gotów na to wyzwanie :)

Zaloguj się aby komentować

W nocy zrobilem wolowe ragu, mniej wiecej z tego przepisu:
https://www.garlicandzest.com/instant-pot-beef-ragu-w-slow-cooker-stove-top-methods/
Wyglada jak wyglada, ale wyszlo naprawde dobre
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie #gotowanie
c5b19f6f-66c7-46f2-bcd0-492a0234f0b9
17ad0267-0332-486d-b3a8-e827b72f7397
9b67be9c-c82a-4189-9744-3f7fe119342e
LondoMollari

@Mielonkazdzika Z garnkiem ciśnieniowym nie trzeba nawet mielić. Cykl 30 minut przed właściwym gotowaniem, i wołowinę po prostu można poszarpać - mi taka faktura nawet bardziej podchodzi niż mielenie.

Fly_agaric

Zajebiocha, ale czemu aż tak tłustą wołowinę wziąłeś? Sam nie lubię tej najchudszej, ale 20% to danie będzie ciężkie.

20% to dobra do burgerów.

Zaloguj się aby komentować

Tak mi ten kurczak z air fryera wyszedl.
Chrupiacy na zewnatrz i soczysty wewnatrz.
#nietylkomielonka #gotujzhejto #gotowanie #jedzenie
21ae2576-7c2f-4a72-b9ef-e98d2ecc38fc
Pizmowol

Tak w sumie przy okazji tego tematu. Od dłuższego czasu zastanawiam się nad nabyciem air fryera. Możecie podzielić się opiniami, czy warto? Ewentualnie poradzić, czym kierować się przy zakupie i na co uważać?

marzimaki

@Pizmowol Ja mam na przykład z okienkiem i światełkiem. Bardzo przydatne.

Zaloguj się aby komentować

Ziemniaki sie pieka, kurczaka (podudzia) marynuja sie w salsie z créme fraîche.
Co byscie zrobili dalej z kurczakiem.
Ja zastanawiam sie nad dwoma opcjami:

  1. zrobic panierke z maki i przypraw, upiec w air fryerze na chrupko.
  2. kilka minut w szybkowarze, potem upiec.

#nietylkomielonka #gotowanie #gotujzhejto #jedzenie
d1b44777-d4f6-42dd-9a02-6e466c6007f7
04d606e0-3c8f-48da-bf44-695dcc98d679
emdet

@Mielonkazdzika jak to jest, że żadnego z polskich znaków nie udało Ci się użyć ale francuskie akcenty w créme fraîche nie stanowily problemu? xD

Zaloguj się aby komentować

Poloneza czas zacząć..
Dziś lajcikowo, zapeklowana na sucho wołowina na kuter do kiełbas i karkówa na baleron.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #wedlinydomowe
a6520cca-72e5-4612-9af1-baed04950d9d
29b316da-f850-4d07-b88e-ac5a3b631c0f
UncleFester

@chwastyodkuchni

Nie karkówka.

Z pręgi też robiłem, ale więcej roboty.

Trzeba usunąć duże ścięgna i powięzie, ciężej się kutruje, za to fajnie się rozkleja w kiełbasach parzonych.

Zaloguj się aby komentować

Darowanemu mlekowi w zęby się nie zagląda. Robi się mozzarellę.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
e65b4e3f-794b-45ee-a066-80747e678dff
e6e4e036-5d26-40b5-9769-55ac06f3152f
c9ab3049-fb6b-4950-9e5e-5871ad00ecb5
a0c34466-8299-4c54-aa9a-576aaa16af56
chwastyodkuchni

@UncleFester Masz azbestowe dłonie?

UncleFester

@chwastyodkuchni Gorącą masę przekładałem do ciepłej wody i szybko wyrabiałem. I tak bolało

Statyczny_Stefek

@UncleFester Jak się robi mozarellę tak w domu? W skrócie, nie musi być dokładnie.

UncleFester

@Statyczny_Stefek

Bardzo uproszony przepis na szybko:


  • 5l mleka do gara + sok z 1 cytryny

  • ogrzać do 32*C

  • dodać podpuszczkę i szybko wymieszać

  • odstawić na 5-10 minut

  • pociąć delikatnie skrzep

  • odstawić na 15 minut

  • ogrzewać powoli do 70-75*C

  • wyrobić i uformować w rękach masę serową

  • kule zalać serwatką/solanką i do lodówy

  • EDYTKA: pozostałą serwatkę można ogrzać do wrzenia i zebrać ricottę


I już.

wonsz

@Statyczny_Stefek to tak podpowiem że to chyba najprostszy ser, taki na początek kursu serowarskiego.


edit: aaaalbo halloumi, nie pamiętam, może coś pomieszalem.

Wyrocznia

Darowanemu mlekowi w zęby się nie zagląda


@UncleFester gadka conajmniej nie na miejscu. Jak mleko prosto od krowy w domu to się trzeba radować a nie XD

Zaloguj się aby komentować

Niedziela to czas na własne wypieki 🍕🍕
Można brać po dwa bo za dużo zrobiłem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#bojowkapiekarska
#kuchnia #jedzenie #gotowanie #jedzzhejto #pizza #domowelepsze #nietylkomielonka #gotujzhejto
24a73303-426a-48b9-a57f-84d0acafa660
Yes_Man

@exprenpn Piorun za Altony. Za pickę zresztą też

exprenpn

@Yes_Man najlepiej wydane 200 PLN. Mam do tego jeszcze Unitre 332 😃

Yes_Man

@exprenpn dla mnie to relikt przeszłości ale wspominam z sentymentem. Z unitry wyleczyłem się dekadę temu, sprzęt ładny, ale fatalny w brzmieniu niestety. Pozbyłem się moich klocków bo fizycznie nie miałem na nie miejsca. Całkiem zadbane masz te skrzynki, może kiedyś się pochwalisz fotami

Zaloguj się aby komentować

Ostatnio wstawialem kulinarne posty z Meksyku. Patrzcie jaki sobie souvenir przywiozlem.
Patelnie XD
W jednym miasteczku byl stragan z garnkami wszystkie emaliowane w jednym kolorze. Podpatrzylem ze w restauracjach uzywali wlasnie tych patelni, to sobie tez kupilem.
Na pierwszy ogien idzie sniadanie.
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie #podroze
4c1726f3-71e6-4a1f-a894-684a0a690a10
01871807-96cd-488d-b3c3-f85e53f8d613
417070cc-9d0c-47d3-9e62-b18844e9795a
moll

@Mielonkazdzika ale ładna!

lagun

Ja to jestem ciekawy, kiedy kolega zrobi mielonkę z dzika

solly

@Mielonkazdzika to chyba prosciej tak napisac

Zaloguj się aby komentować

Wyszła zacna.
W trakcie słoikowania zeżarłem jakiś kilogram, popijając kapuśnicą.
Czuje dobrze.... jeszcze.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #heheszki
9bc1b481-8c2b-4ec4-a502-74a6622c7732
strzepan

Jak ktoś ma chory wzrok to nie wie że tam jest napisane 57, tylko widzi zwykłe jedzenie

Zaloguj się aby komentować

Jako że na diecie, dziś zupa nic, czyli kranówa.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #heheszki
34bc56ca-7c6f-44b6-bf6a-70508a65c3ee
Half_NEET_Half_Amazing

@UncleFester

mmmm

krany

najlepsze są al dente

UncleFester

@Half_NEET_Half_Amazing Zgadza się, nie więcej niż 7 minut.

cebulaZrosolu

@UncleFester skojarzyło mi się z t1000 z terminatora jak zdechł


https://youtu.be/0Kug8mJ8WiM?feature=shared

VonTrupka

tylko nie przesól ⚆_⚆

Zaloguj się aby komentować

Bylem wczoraj na pierwszym w tym roku jarmarku swiatecznym. Musze przyznac ze zjadlem tam najlepsza kanapke w zyciu. Gosciu przywrocil mi wiare w takie hipsterskie burgery.
Facet wieczorami sam piecze bulki, do tego robi wolno pieczona/gotowana wolowine (potem przysmaza) podaje z przysmazona kiszona kapusta z serem, daje marynowana cebule, ktora tez sam robi.
Na zdjeciach wyglada na mniejsze niz bylo w rzeczywistosci. Naprawde duzo tego miesa nawalil.
Cena £8
#jedzenie #nietylkomielonka #uk #emigracja
71653a88-dee8-4b90-92c4-8e2c66238256
d5292f24-507c-4338-a7bf-6db09d3147a2
08534be1-59ca-4e50-9d9f-709f457ed271
ipoqi

Matko bosko a ja taki głodny

Mielonkazdzika

@ipoqi no ja wlasnie tez. Siedze i mysle o tej kanapce

ipoqi

@Mielonkazdzika przez Ciebie byłem wziąć flaki na wynos

Guma888

Jaki to jarmark świąteczny jak typ stoi w krótkich spodniach?

Mielonkazdzika

@Guma888 odrazu widac ze to UK.

conradowl

Za 8 to ja kiełbasę w Aberdeen zjadłem, ok ale bez szału. Burger wygląda smacznie. W jakim to mieście?

Mielonkazdzika

@conradowl w takiej dosc turystycznej wiosce Lavenham

Zaloguj się aby komentować

Dziś obiad patriotyczno-narodowy, tylko ogóry na mizerię muszę kupić.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
885a304d-c02e-412d-8689-3fdb8e84265d
Chunx

Właśnie, co to? Schabowe? W czym maczasz? Potrzeba więcej informacji!

Astro

@ZohanTSW @Chunx „zgaduje” prawidłowy sposób na przygotowanie schabowych czyli moczenie w mleku i cebuli :)

Zaloguj się aby komentować

Miałem lenia, a później zgłodniałem.
Taki oszukany ramen nawinie.

Q: Czym bezboleśnie kroić jajka na półmiękko??

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
f805a6d6-58a8-467a-87ef-5be04b133389
ae6c2d4d-bd41-4e1f-b741-74b73f64c82d
Mielonkazdzika

Piekne!

Przez ciebie teraz szukam gdzie na ramen isc

AdelbertVonBimberstein

@UncleFester jakbym chciał mieć piękne cięcie tylo bym przepołowił nitką.

UncleFester

@AdelbertVonBimberstein yap

Fly_agaric

@UncleFester Czyjej winie? Kto tego ramena winny?


Jak jajka przygotowujesz? Przekuwasz skorupkę na pęcherzyku, do gotowania?

UncleFester

@Fly_agaric Z tego co się nawinie pod rękę.


Jajka w temp. pokojowej do wrzącej wody na 6 minut, nie przekłuwam, czasem pękają.

Do zimnej wody i od razu obieram, później do marynaty z sosu sojowego, mirinu, czerwonego wina, wody, czosnku i imbiru.

Zaloguj się aby komentować

Następna