@UncleFester piękne zdjęcie

@UncleFester kije na krzeslach to klasyka gatunku, u mnie w uzyciu na strychu do podsuszania kielbas od 4 lat, dobrze ze zona tam nie zachodzi xD do osadzania uzywam nieraz suszarki do ubran

@UncleFester jezusiczku bosą stopka chodzący, jak będziesz chciał ze mną jeszcze jakąś paczkę zgubić to jestem gotów na to wyzwanie :)

@Zielczan dawaj i głosowanie ankiety to będzie zawsze większe zainteresowanie, bo w gorące pójdzie.

@Zielczan Powodzenia, tylko się nie rozchoruj od tego żarcia, no i przede wszystkim smacznego! ^_^

Dawaj głosowanie

@Mielonkazdzika Z garnkiem ciśnieniowym nie trzeba nawet mielić. Cykl 30 minut przed właściwym gotowaniem, i wołowinę po prostu można poszarpać - mi taka faktura nawet bardziej podchodzi niż mielenie.

To przed jedzeniem?

Zajebiocha, ale czemu aż tak tłustą wołowinę wziąłeś? Sam nie lubię tej najchudszej, ale 20% to danie będzie ciężkie.

20% to dobra do burgerów.

@Michumi mogłem to być ja jeśli tak to w takim razie smacznego

(Niestety hejto jest nieprzeszukiwane pod względem treści, albo ja jestem do dupy).

Dziękujem - dodanem do kolejki oglądania.

@Michumi bardzo polecam "the food lab", chyba najlepsza książka kucharska jaką widziałem

@sireplama elegancko!

@Soadfan jak chcesz blender to Braun, przystawki rzecz dyskusyjna, jeśli kuchnia jest dobrze wyposażona. Stary miałam z przystawkami, poleciały do kosza, jak się blender się spalił, więc nowy bez. Za to ważne, żeby blender miał 1000W lub więcej, bo inaczej łatwo szybko spalić.

Z cookerów mam 2 - mniejszy philipsa, tam misa ok. 5l. Korzystam sporo - zupy, gulasze, jednogarnkowe, ryżowar, wolne gotowanie...

Większy Midea, ma te same funkcje co instant pot Duo, tutaj micha większa, bo to bodaj 7,6l. Brane głównie ze względu na szybkowar, bo nie miałam.

@Soadfan tak jak pisali wczesniej. Mam instant pot duo crisps. Zawsze lubilem gotowac i podobno dobrze mi to wychodzilo. Z tego garnka wszystko jest lepsze. Kupilem jako niepotrzebny gadzet, a uzywam prawie codziennie od ponad 3 lat.

Bierz pota bo dobry blender to nie 1000 pln

@Belzebub ależ mi smaka zrobił...

Brakuje przysłowiowej sety!

@Belzebub scybulko i oguratem to poleciałeś ale i tak bym żarł. Bardzo lubię dorzucić z pół łyżeczki aromatu dymu lub parę kropli tabasco chipotle do tego. no chyba że masz taką malutką wędzarenkę do tarara tow tedy nią se podwędzić

Tak w sumie przy okazji tego tematu. Od dłuższego czasu zastanawiam się nad nabyciem air fryera. Możecie podzielić się opiniami, czy warto? Ewentualnie poradzić, czym kierować się przy zakupie i na co uważać?

3 osoby

@Pizmowol Ja mam na przykład z okienkiem i światełkiem. Bardzo przydatne.

@Mielonkazdzika jak to jest, że żadnego z polskich znaków nie udało Ci się użyć ale francuskie akcenty w créme fraîche nie stanowily problemu? xD

#wolnoscdlapierogownahejto ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Niestety cheddar nie ma chronionej nazwy. Tylko to nawet po wyglądzie widać.

@Bjordhallen No nie wiem...

Przypominam, że te same autorki wrzuciły kiedyś za free inną książkę kucharską z "Wiedźmina".

I było raczej słabo...

https://web.archive.org/web/20171015043042/http://nerdskitchen.pl/download/5369/

Mam nadzieję, że zrobiły jakiś postęp...

@Michumi polecam masaż. XD

@moll Słuchaj się czasem męża. W sprawie boczku to on ekspert.

@moll "smażenina" to bardzo ładne słowo. A zawartość patelni wygląda przesmacznie.

@moll no i prawidłowo jak długo total gotujesz bigos jak już wszsystkie składniki są w garze?

ja dawniej wg zaleceń kuronia nawet 24g ale jak dla mnie to nie ma sensu bo robi się breja. teraz z 4 dni po 2g plus czas na zmieszanie składników to też z 3g

Sos z gołąbka dotyka pieroga. Fe.

Where schabowy?

Pomyśleli nawet o ibupromie na gołąbku.

@LoneRider jeżeli zakwas ci łatwo pleśnieje to rób gęstszy. Może być nawet taki że ledwo się leje pod własnym ciężarem.

@dziki zobacz, Facet, jakie ludzie mają problemy z cucumberem

https://www.youtube.com/watch?v=0Xa7Dp3-eYA

@jajkosadzone kiszone saja rade, surowe sa niejadalne