Zdjęcie w tle
Gotowanie

Społeczność

Gotowanie

267

Gotowanie, przepisy i inne takie

To jest dobre ratio sosik/kluski. Nie zapraszam do dyskusji sam @paulusll potwierdził ze tak ma być.

#gotowanie #najwiekszywkladslaskawkultureswiatowa
#tagowanietomojapasja
ErwinoRommelo userbar
4a728728-6d11-40f5-ba40-0a3adf5228dd
ErwinoRommelo

@UmytaPacha nie za malo tego sosu?

moll

@ErwinoRommelo tak sobie całe dzieciństwo wyobrażałam moje popisowe danie z papierków i piasku, gdyby było z prawdziwego jedzenia, a nosiło ono zacną nazwę "zupa sosowa" XD

PlatynowyBazant20

@ErwinoRommelo będę dzisiaj jadł coś podobnego, z roladą i ogórkiem, ale zdjęcia nie dam bo kluski nie mają dziurek i @paulusll by zobaczył i dostałby herzszlagu :)

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Dzisiaj pierwsza próba steku z airfry'er.

Antrykot wołowy, umyty, osuszony. Lekko przesmarowałem oliwą, żeby nie pezywarł.

9 minut na 200*C.

Na koniec sól, pieprz i masło (już na talerzu).

Wyszedł bardziej rare niż medium - rare.

Może to jakość samego mięsa ale zapach mnie lekko drażnił. Może to przez sposób "wysmażenia".

Werdykt: nie ma co kombinować. W sezonie grill, poza sezonem patelnia.

#gzh #steki #gotowanie
c60e3dc9-2532-4ace-b88f-6ab845826bbf
71b26f32-50ab-4af3-9fcb-a149fcd7abb0
UncleFester

@jarezz

>Werdykt: nie ma co kombinować. W sezonie grill, poza sezonem patelnia.


SciBearMonky

@jarezz kurczak fajnie wychodzi z airfryera. Czekałem na twój wpis w sumie bo wołowina to nie wiem

Shivaa

Ja po wyjęciu z frajera wrzuciłam jeszcze na chwilę na patelnię gdzie wcześniej podsmazylam na maśle czosnek i było ok

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj takie ciacho popełniłem, w sumie mial być Apple Pie ale w stylu nadzienia jak w ciastkach z McD. I chyba się udało, mogłem dać więcej jabłek a mniej tego “sosu” jabłkowego.

Spod i góra to typowe ciasto kruche, 300g mąki, 200g masła, 5g soli, 10g cukru, 50g wody (sypkie mieszamy z pokrojonym zimnym masłem aż będzie w konsystencji piasku, potem woda i do lodówki na godzinę), pieczone w 180 stopniach z termoobiegiem 55minut.

#gotujzhejto #domowewypieki #gotowanie #jedzzhejto #jedzenie
dildo-vaggins userbar
7cd9effe-2f9a-4a71-bd23-468239c0868e
SilverMonkey

@dildo-vaggins O ja, na kruchym najlepsze jabłka prażyłeś sam, czy jakieś gotowe?

Zaloguj się aby komentować

Musiałem rozmrozić jedną szufladę zamrażalnika, i min. mam do zużycia farsz na pierogi z kapustą i grzybami.
Nie mam czasu ani ochoty robić pierogów, a jest bardzo dobry, grzech go wyrzucać, macie jakieś pomysły, jak go wykorzystać?
Jedyne co mi przychodzi do głowy to łazanki, ale może ktoś ma lepszy pomysł?

#gotujzhejto #pierogi
0aed7405-e67c-4e66-8ad5-318064713388
VonTrupka

zrób ciasto drożdżowe i pchaj w bułeczki albo zrób takiego większego PJEROOOGA (´・ᴗ・ ` )

mi się nigdy nie chce dupić z lepieniem pierożków, a ja to lubię takie kresowe, gdzie lepi się krańce brzegów a nie klei rozklapiochę gdzie klejone brzegi większe od samego pieroga <_<

NiewielkiKonikPolny

@Opornik lazania. Albo zjedz samo. Minimalizm to cnota. Albo napchaj do grubego makaronu. Nie wiem jak to sie nazywa.

Zaloguj się aby komentować

Żonka zrobiła pyszną chałkę z masą migdałowa na górze, posypane płatkami migdałów i cukier puder dla ozdoby.
Pychotki

#gotowanie #pieczenie #dobreamu #kuchnia
6d03d3a5-11a3-49ef-844c-94670c2ec169
Nemrod

@inty Rozważaliście z żoną adopcję? Np. mnie?

Dio_Brando

@inty chciałbym też mieć taką żonę, ale spojrzałem w lustro i mi przeszło

moll

@inty czyli pychałka

Zaloguj się aby komentować

Hej macie jakiś patent jak pozbyć się tego czarnego osadu czy co to jest z czajnika? PS Zapraszam na pomidorową #gotowanie #pomidorowa
dc9e7365-6bac-4704-910d-62e2e4731e02
Wlacza

reduktor na butli zmień

VonTrupka

spróbuj pastą pink stuff jak gdzieś dorwiesz


a jak coś smażysz to odstawiaj czajnik daleko od kuchenki

cododiaska

@Hajt

Jeszcze nie miałem takiego zabrudzenia, którego bym tym nie usunął. Absolutny sztos.


Uwaga - najmniejszy kontakt ze skórą od razu powoduje zmydlanie tłuszczu. Pieroństwo mocne jak cholera, NaOH może mu wiązać sznurówki.


https://jax.com.pl/pl/p/JAX-PROFESSIONAL-44-1L-ZASADOWY-PREPARAT-DO-CZYSZCZENIA-PIECOW-KONWEKCYJNO-PAROWYCH%2C-GRILLI-I-KUCHENEK-do-czyszczenia-frytkownic%2C-czyszczenia-rusztow/229

Zaloguj się aby komentować

Łojciec został w domu na opiece nad smarkulą, to chociaz obiad zrobi, przy małej pomocy. Zupa rybna, gotuje pierwszy raz.
#gotowanie #gotujzhejto #zupa
8c25c272-2ee9-45ad-93d1-90dbb1c6940f
PlatynowyBazant20

@ipoqi rybna bez rybich głów?

ipoqi

@Piechur @LondoMollari @PlatynowyBazant20

Więc tak, wyszla smaczna, nie jest "nachalnie" rybna, to raczej zupa warzywno-pomidorowa z rybą. Tak bym to ujął. Może rzeczywiście przydałaby się jakaś główka. Nie miałem czosnku, zastąpiłem koprem włoskim. Mocno przebija się seler naciowy, trzeba go lubić. Myślę, że jutro jak już dojdzie do mitycznego przegryzienia będzie jeszcze lepsza. Konkubinie smakowała, młoda też wciągnęła miskę bez marudzenia, wręcz przeciwnie "bałdzo dobłe"

Przepis https://aniagotuje.pl/przepis/zupa-rybna

Daje +4/6

d061e7dd-4376-4000-8f45-bdf687aefd3d

Zaloguj się aby komentować

Test metody combo, w sumie podoba mi sie, chyba tak bede robił zamiast kamień grzać godzinę.

Użyłem jakiejś naigorszej mąki jaka była i mimo hydro ledwie 62% - ciasto mnie zwyczajnie zmęczyło xD

No i nie wiem jakie zwarcie w mózgu miałem ale wsadziłem kamień nie na najwyższą półkę i przez to musiałem dłużej grzać i stąd brzegi takie rumiane

Sos to eksperymentalnie tahini z odrobiną san marzano dop, czarne punkty to pistacje, do tego nduja i mozarella

#pizza
d266c8bb-21bb-46b8-bff8-997771b0c727
Fly_agaric

Tahini do pizzy? Hmm, ciekawa koncepcja.

Zaloguj się aby komentować

Macie jakieś sprawdzone przepisy na sos z papryczek chili?

Chcę sobie zrobić coś co było by trwałe, ale nie chcę używać oleju/oliwy, bo ma być min. do zupek chińskich, wolał bym też nie używać za dużo octu, a przepisy które póki co widzę są albo na oleju albo na occie. Zostaje chyba pasteryzowanie.
Zamierzam dodać czosnek i zobaczę co jeszcze.

#kuchniaazjatycka #gotujzhejto #chili #ostresosy
ad57aece-1c97-4dd4-9152-9757d381731d
Moje drugie podejście do steka w #airfryer dało wreszcie oczekiwany efekt. 8 minut w 200 stopniach. Bez uprzedniego sezonowania. Sól, pieprz i masło dodane po usmażeniu. Zero smrodu i zachlapanej olejem kuchenki.
96f8fd1c-aeec-4ae1-a5a4-450f4d3574e0
Lubiepatrzec

Podobno warto przez około 5 minut rozgrzać air frajer przed włożeniem mięsa

ErwinoRommelo

Robie właśnie kfc airfryerowe

camonday

O Jezu wygląda jak złoto

@kocio co mówiłeś o tym airfryerze na święta?

Zaloguj się aby komentować

Następna