#mollgotuje

13
184

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Wolnowar - urządzenie dla mało głodnych

@moll Czy aby przypadkiem po takim czasie nie wyszło ZA SUCHE? Się pytam dla kolegi xD

Nie lepiej sous vide?;p mój rekord to 48 godzin zebra wołowe

Zaloguj się aby komentować

@moll I zjeść można i zadanie nadprogramowe z geografii pt. struktura geologiczna terenów polodowcowych ogarnąć.


Gx

@moll ale wywołałaś wspomnienia, bardzo dawno tego ciasta nie jadłem. Ciocia Sabina jak dobrze kojarzę była w nim specjalistką. Moja mama raczej go nie robiła.

Ładna zeberka, też czasem robię, zwłaszcza na jakieś wyjazdy, by coś wygodnie i szybko chapnąć. Ale i tak królują u mnie klasyczne serniki, które jakimś cudem nie opadają w krater jak to serniki mają w zwyczaju

db4a66b3-65c2-4aaa-aecc-99d281e07164

Zaloguj się aby komentować

Jaja to jak wyjdzie? Czarne białe czarne białe czarne białe 😆

@Wrzoo patrz zebra w naturalnym środowisku, @moll wrzucisz zdjęcie po przekrojeniu?

Zaloguj się aby komentować

Gdyby ktoś się zastanawiał, jak ekstremalne może być gotowanie według starych przepisów

Ugotować pół garnca kartofli obranych

Garniec to 4 kwarty. Kwarta to w przybliżeniu 1 litr. To daje jakieś niepełne 2 litry ziemniaków.

2 litry ziemniaków to jakieś 1,5kg pyrek do obrania.

A Wy narzekacie na mąkę odmierzaną na szklanki xD

#mollgotuje #kuchniastaropolska #ciekawostki
27

@moll nie bardzo rozumiem, co w tym ekstremalnego? I garniec "objętościowo" to ok. 4 litry. No to garnek czterolitrowy kartofli nastrugać, to chyba normalne jest? Czy ja czegoś nie rozumiem?

@moll


2 litry ziemniaków to jakieś 1,5kg pyrek do obrania.

Liczysz te litry ziemniaków w kształcie naturalnym z przestrzeniami międzykartoflanymi, czy objętość netto?

@moll

2 litry ziemniaków to jakieś 1,5kg pyrek do obrania.

xD ekstremalne?

To brzmi jak jeden z podpunktów karteczki z zadaniami od rodziców, żebym przypadkiem się nie nudził w wakacje.

Zaloguj się aby komentować

@moll te kawałki brązowe czy tam szare to co?

Jakoś mało apetycznie wygląda

Ale "śmieciówka"

Zaloguj się aby komentować

@moll Jest boczek - jest piorun!

@moll Szkoda, że The Food Emperor ledwo co nadaje na YT.

Zaloguj się aby komentować

@moll uuu ale bym szamał

Zaloguj się aby komentować

@moll Oregano widać, co tam jeszcze nawrzucałaś?

@moll Zajrzę tu za jakieś 3 godziny.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@zosiasamosia1 spoko, dajesz pieroga i nie ma sprawy

Zaloguj się aby komentować

@moll spoko, taki pączek w sam raz dla mnie

Wpisałem do terminarza. W weekend schab u @moll

@moll od kilku lat przymierzam się na te pączki

Zaloguj się aby komentować

Konserwa Tyrolska?

c5dec5be-0e86-4508-85e7-7956fcd069da

Wow. I tak bez masełka ?

@moll Przyzwoicie. Grubość mięska też odpowiednia.

Zaloguj się aby komentować

#wedlinydomowe wyjęte z #szynkowar !

Ma się to oko i tego farta xD 630g mięsa to była ilość na napchanie słoika szynkowarowego oraz słoiczka po pasztecie równo z rantem.
Oba słoiki, spiętrowane także na styk weszły do zaplanowanego gara.

Co poza tym?

Szynkowar fajny, dobrze się napełnia, sprężyna dociskowa jest dość miękka, sama pokrywa plastikowa do parzenia dobrze chwyta sprężynę i nie trzeba się siłować z równym założeniem na słoik. Montaż termometru dobry.

Parzenie, od momentu umieszczenia słoików w garnku do wyjęcia na gotowo, zajęło mi jakieś 1,5h.
Od razu po wyjęciu zdemontowałam sprężynę i plastikową pokrywkę. Po zakręceniu na gorąco zwykłą nakrętką słoikową wieczko się wklęsło.

Smak oceni wykwalifikowany degustator po wystudzeniu produktu

#mollgotuje
b023d4fb-19d8-4d37-976a-4cd98c5143e8
e62f65cb-31ad-426b-a3e8-6ee6cc9ed14e
26

Napisałem też fraszkę:


O Ty wyrobie słoikowy,

Od @moll.

Kiedy do jedzenia będziesz już gotowy?


Jestem ch⁎⁎⁎wy we fraszki

@moll

Smak oceni wykwalifikowany degustator po wystudzeniu produktu

No dobra skoro już prosisz to ocenię

@moll Wygląda tak, że da rade zjeść na raz ten słoiczek.

Zaloguj się aby komentować

@moll ale będzie szynka z łopatki

@moll pokazesz ten maly szynkowar? ten duży tez jest dla mnie za duży, szczególnie na testowanie

Zaloguj się aby komentować

Następna