Wesprzyj nas i przeglądaj Hejto bez reklam

Zostań Patronem
Zrobiłam placuszki twarogowe do gulaszu. Placuszki dobre i pasują

Telefon dziwnie kolory podbija, bo placuszki rumiane, a tu blade

#mollgotuje #gotujzhejto #jedzenie
9f3a60b4-0899-4e06-8dbe-52faa600aeb0
bartlomiej_rakowski

Smacznego placuszki twarogowe do gulaszu dla jej.

superhero

@moll z ciebie to prawdziwa wiedźma jest, litości w sercu nie masz, jestem po obiadku i znowu się głodny zrobiłem

maly_ludek_lego

Hejka @moll wszedłem wczoraj na wyk*p z ciekawosci i widziałem Twoja dyskusje na temat dzietności. Powiem tak: Ty to chyba lubisz xDD

Zaloguj się aby komentować

Konkubina przyniosła z pracy 2 takie wielkie rump jointy (po 5 kilo na oko) bo coś tam źle zamowili i rozdają wszystkim pracownikom. Więc chłop teraz siedzi i mieli to na burgery.
Może jeszcze steki? Ale jak się robi dry age w domowych warunkach?
Może jakieś inne sugestie co z tym wszystkim zrobic?🤔
#gotowanie #mieso
7c71cd82-059d-4bf9-905c-9286e9eb7ad0
szczekoscisk

Rosół bym z tego zrobił... Kurde zrobię sobie rosół w ten weekend 🤤

Budo

@Sveg jak masz air fryer to zrób jerky. Super jest domowej roboty.

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Mame porosila zebym przyjechal podlac kwiatki jak bedzie na urlopie. Wbilem zaraz po pracy, za piersiami z kurczaka bylo zkitrane 60 pierogow z jagodami.
Szybki skok do sklepu po smietanke i jedziemy, mam zamiar zostac na noc i wyzerowac temat.

20/60.

#gotujzhejto #gownowpis
ErwinoRommelo userbar
deecf963-96d4-4071-879d-ec03b0846569
superhero

@ErwinoRommelo a gdzie łyżka cukru?

Zaloguj się aby komentować

W zeszłym tygodniu wywaliłem stary rozlatujący się mikser, bo nowy miał być w środę. Dlatego dziś robiłem francuski chleb niewyrabiany ręcznie, składany sześć razy.

#chleb #bojowkapiekarska #pieczzhejto #chlebekzlp
bbaa633e-6d45-48f3-ab65-bc0ec3a16ab5

Zaloguj się aby komentować

Zrobiłem drożdżówki z serem na erytrolu z przepisu aniagotuje. Można się częstować.

Imo za dużo sera wyszło z racji braku wałka xD no i pierwszy raz w życiu użyłem haków, a raczej chciałem użyć ale okazało sie że mam dwa różne xD

Przepis: https://aniagotuje.pl/przepis/drozdzowki-z-serem

Ps. Pierwszy raz korzystałem z jej przepisu i teraz rozumiem czemu ludzie ja polecają. Wszystko swietnie wytłumaczone i dużo protipow ułatwiających gotowanie np nigdy nie rozgrzewałem masła w rondlu a to jest świetny pomysł!

#gotujzhejto #gotowanie
2744b552-69c5-403a-824a-f81050118bf0
pawel-l-1

@Czokowoko "na erytrolu"

27599bd4-3c7f-4ad9-8309-621dfa17b5f5

Zaloguj się aby komentować

100 post na Hejto! Któż by się spodziewał że aż tyle natrzaskam, ja sam nie. Taką okazję trzeba świętować, ja zwykle świętuje moim ulubionym napojem Przed wami nowa herbata!

Dzisiaj zaparzyłem sobie tajwańskiego oolonga Si Ji Chun Oolong 2023. Jest to jasny, kwiatowy oolong pochodzący z okolic miasta Mingjian z krzewów wyhodowanych na Tajwanie. Jak podaje sklep: 
“Szczep ten został wyselekcjonowany w Muzha na Tajwanie z pół-dzikiego krzewu, który najprawdopodobniej był samoistną krzyżówką odmiany pochodzącej z Wuyi i tajwańskiego kultywaru Qing Xin Da Mao.”

Krzewy tej herbaty rosną bardzo szybko, przez co można zbierać jej liście praktycznie cały rok. Z powodu tej cechy wzięła się jej nazwa, oznaczająca “Cztery pory roku”.

Przechodząc do herbaty. Susz jest w kształcie ręcznie zwiniętych kuleczek, tak jak w przypadku Tie Guan Yin. Pachnie bardzo fajnie, kwiatowo, acz mi się wydaje że wyczuwam jakąś dziwną nutę warzywną w suszu xD Może to tylko ja, może po prostu ten oolong tak pachnie. 

Herbatę parzyłem w stylu chińskim, w gaiwanie. Woda 90 stopni, ok. 100ml wody, 1 parzenie 30s, drugie 15s, trzecie 20s, każde następne+10s. Zrobiłem łącznie 10 parzeń. 
Zapach: przy pierwszych parzeniach delikatny, kwiatowy, później aromat się intensyfikuje. Jest bardzo przyjemny, to dokładnie to czego szukam w oolongach. W smaku również dominuje kwiatowość, ja na pewno czuję jaśmin, w komentarzach ludzie opisywali bez, konwalię i inne kwiaty. Ja się naprawdę zastanawiam czy ktoś sobie te kwiaty wymyślał czy rzeczywiście jest w stanie wyczuć tyle zapachów w jednej herbacie xDDD

Herbatę tą bardzo lubi również moja żona, dla której zwykle parzę herbatę w stylu europejskim. 5g/250ml wody, temperatura 90 stopni. Pierwsze parzenie ok 2min, drugie 4min, trzecie 6min. Również smaczna, również kwiatowa, aczkolwiek mi bardziej smakuje parzenie w gaiwanie.

Herbatkę wszystkim polecam, jeżeli lubicie kwiatowe oolongi, to jest fajna propozycja

#herbata #herbatacodzienna #hejtoherbata
89b32cfe-702f-49f7-b635-8261ea65cb0e

Zaloguj się aby komentować

No więc wstawiłem dużo wody w czajniku żeby mieć na herbatę i na ryż.

Po zagotowaniu odlałem część wody do garnka i posoliłem, po czym zmieniła mi się koncepcja, bo okazało się że nie ma ryżu.
No to wlałem wodę z powrotem do czajnika, bo co ma się gorąca woda marnować.

Przyszła żona, wzięła czajnik z gorącą wodą....

Kurwa! Co ta kawa tak dziwnie smakuje!

Jaki z tego morał?

Ano taki że alkohol utrzymuje się w organizmie nawet do 2 dni.

#heheszki #bekazsiebie #kawa
7ae7edb6-fb51-4071-8773-dca94b540cf4
CzosnkowySmok

@Opornik jak ty ryż gotujesz?

c977191d-18be-479f-a0f4-c80269023ba8
American_Psycho

@Opornik z czajnika do garnka? To nie można w garnku zagotować?

VonTrupka

Wodę w czajniku wydestylowałeś w gorzołę? (´・ᴗ・ ` )

Zaloguj się aby komentować

stwierdziłam, że oprócz sztuki i ciekawostek o niej - od czasu do czasu dostarczę Wam kontent jedzeniowy. Czyli to co mi czasami wychodzi

Dzisiaj przedstawiam Wam składniki na makaron ze zdjęcia :

  • czarny makaron
  • krewetki
  • czosnek
  • pomidory koktajlowe lub zwykłe
  • Białe wino półsłodkie
  • bazylia
  • przyprawy : sól : czosnek granulowany : bazylia suszona
  • masło
  • Opcjonalnie śmietanka 30%

#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie #jedzzhejto
45e79c4b-29af-487b-aa40-e4d7ac9f26e8
dolitd

Pierwszy raz widzę czarny makaron. Smażone dżdżownice?

Jim_Morrison

Bogol jebany, pewnie złodziej xd

Fly_agaric

@Tzss Serio - bez oliwy??

Zaloguj się aby komentować

Dziś jadłem chyba najciekawszą zupę pomidorową w moim (marnym) życiu.
Dobry pomysł, żeby do kwaskowatości i często wg mnie pewnej nijakowatości zup-krem dodać słoność boczku (w tym wypadku pocięty w paski) i zarzucić słodkim zgrillowanym pomidorem.
Ciekawe, pomysł kradnę i będę u siebie w kuchni sprzedawać jako autorski. Trzeba było pilnować.
#gotowanie #pychotka
c2330de4-b18d-4c75-8b65-a97de8ed9fd3
SunSenMeo

To ta zupa?

Na dwie łyżki 🤔

cyber_biker

@lactozzi fuuj boczek w pomidorowej to profanacja

Zaloguj się aby komentować

Dalej robie te japonskie omlety na prostokatnej patelni
Tym razem szpinak i wedzony losos
#nietylkomielonka #gotujzhejto #gotowanie
0a6c325c-827f-4f2a-97a9-d5a27f72471f
8bb8f547-7c04-493e-9d62-b2a2d98eb170
jiim

@Mielonkazdzika ja tak dziecku zawijam na zwykłej patelni

VonTrupka

dorogo taka patelka?


oglądałem jakieś widło z japońskim freakiem jak robi 10 omletów jednocześnie na takich patelach.

Wygląda na dużo wygodniejsze kręcenie omleta niż na okrągłej, na której odechciało mi się robić.

A z kwadratowych to po sklepach widziałem tylko grilowe :<

Shivaa

Co to za sos z góry?

Zaloguj się aby komentować

Zrobiłam racuchy z piekarnika, ale trochę blade mi wyszły...

#gotowanie #mollgotuje #jedzenie
33023592-5578-41aa-9637-5a9d9b7e0bb6
solly

jak mozna kurwa zrobic racuchy bez patelni

ismenka

@moll robię takie często, bo nie lubię smażonych. Mam też tipa: jabłka w kostkę upraż na patelni z cukrem i wymieszaj z ciastem (wtedy nie dodaje prawie w ogóle cukru do masy) można do jabłek dodać cynamon - pychota. Mam nawet zdjęcie, z tym że tu robiłam na mące orkiszowej i erytrytolem:

4fe39aaa-d01f-422e-8bc9-352ea8dcacaa

Zaloguj się aby komentować

Co zrobić żeby tani burger z biedry wyglądał na kraftowego burgera za 10 złotych.

Do biednego plasterka mięsa ze szczura i sera spod napleta, wystarczy dodać kilka składników, ciut przypraw i prezentuje się to dużo lepiej. Mięcho i bułki opiec w opiekaczu zamiast grzać w mikrofali i od razu poprawia się ich strona wizualna.
4ab475a3-b4a9-4bc8-b080-04e5a6820413

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj szybki wpis, ale myślę, że przydatny

kilka moich ,,zalew” i marynat, do czego można użyć i pare dodatkowych informacji. Z góry przepraszam za objętości, ale z przyzwyczajenia będę pisał na 2-5 kg mięsa.

  • marynata do wieprzowiny ( szklanka oleju, pół główki czosnku przeciśniętego przez praskę, 3 duże łyżki sosu Worcesterschire (zamiennik to może być sojowy albo maggi ale wtedy tylko jedna łyżka!) łyżka duża soli, łyżka duża pieprzu, papryka słodka mielona duża łyżka, duża łyżka majeranku suszonego, dwie duże łyżki musztardy )
  • marynata do kurczaka ( szklanka oleju lub oliwy, czosnek suszony 2 łyżki duże, duża łyżka soli i duża pieprzu, papryka suszona słodka lub jeszcze lepiej wędzona 1 łyżka, miód 4 duże łyżki )
  • marynata do wołowiny ( tutaj tylko nadmieniam, często zalewam delikatnie oliwą mięso i dodaje dużo świeżego czosnku zgniecionego ręką i świeżych ziół taki jak tymianek, rozmaryn lub podobne, nie oddawajcie soli ! To sprawi, że mięso będzie niewymuszone i soczyste )
  • Marynata do baraniny ( sos miętowy ( jak nie masz, zblenduj świeża miętę i po sprawie), kolendra świeża lub suszona, 2 duże łyżki jogurtu naturalnego, 3 duże łyżki czosnku, 1 łyżka papryki ostrej mielonej, 1 łyżka soli i 1 pieprzu )
  • ostra marynata do dan tajskich/azjatyckich ( sos sriracha 4 duże łyżki, sos rybny 1 duża łyżka, sos sojowy 2 duże łyżki, czosnek świeży wyciśnięty przez praskę 4 ząbki, 1 łyżeczka soli mała, pieprz czarny 1 łyżeczka mała, 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju zwykłego, skrojona drobno cebula dymka wraz z wyrośnięty szczypiorkiem, ziarenka sezamu 2 łyżki duże )
  • ziołowo-czosnkowa marynata na grillowane kurczaki ( główka czosnku i pęczek bazylii do blendery, na najwyższych obrotach mielimy, do tego szklanka oliwy, łyżka soli i pieprzu, wyciśnięta połówka cytryny i troszeczkę musztardy w proszku, tak około 1 małej łyżeczki )

To tylko przykładowe zalewy, które robię dzień przed serwowanie dań. Mi bardzo pasują, ale jestem otwarty na nowości, wiec śmiało piszcie w komentarzach, chętnie tez odpowiem na jakieś związane lub nie z tematem pytania pozdrawiam
#gotujzhejto #jakdzialakuchnia #gotowanie
62d20a16-3d9d-421a-b667-c4912478064e
poprostushadi

Ja mam swoje dwie ulubione marynaty do kury:


  • Limonka z ziołami - ścieramy zest z limonek (proporcja mniej więcej 6 limonek na 12 filetów), 1 papryczka chilli, garść mięty i kolendry, sól, pieprz, oliwa - wszystko kroimy i mieszamy, obtaczamy kurczaka i do miski dorzucamy te wyciśnięte resztki limonki, wtedy ich aromat dodatkowo przechodzi przez kurę. Marynować minimum 3-4h. Wychodzą super cytrusowe kurczaki.

  • Miód, papryka wędzona, jalapeno, sok z cytryny, czosnek, sól, pieprz


Co do wołowiny to mam jeden sprawdzony przepis:


  • 2 łyżki ziaren czerwonego i czarnego pieprzu lekko zmielić, żeby zostały większe kawałki i 2 łyżki soli morskiej wymieszać i rozsypać na talerzu. Polędwicę wołową smarujemy oliwą i obtaczamy w tym pieprzu z solą. I tak przygotowane mięso wrzucamy na grill 200℃ na 40-45 minut, lub wcześniej obsmażamy po 1-2 minuty z każdej strony i wrzucamy na 180℃ termoobieg 40-45 minut. Gotowe mięso kroimy na plasterki i mieszamy z gremolatą (garść mięty, garsć pietruszki, 1-2 papryczki chilli, skórka i sok z cytryny). Do mini burgerów z pampuchów/parowańców sztos totalny.
ql00

@DzialaczWiejski widać, ze lubisz czosnek

Bezkid

@DzialaczWiejski Dziekowac milo ze pamietales, nawet wydrukowalem Tylko male pyt odnosnie tego

być sojowy albo maggi ale wtedy tylko jedna łyżka!)


Wtedy jedna lyzka sosu sojowego\ maggi czy sos sojowy juz 3 lyzki, a przy maggi liczy sie tylko ta 1

f5434d7b-99df-4883-a316-14105f5575b9

Zaloguj się aby komentować