🎅 Weź udział w świątecznej zabawie i wygraj prezent od Hejto! 🎁

Zobacz szczegóły
Tak mi ten kurczak z air fryera wyszedl.
Chrupiacy na zewnatrz i soczysty wewnatrz.
#nietylkomielonka #gotujzhejto #gotowanie #jedzenie
21ae2576-7c2f-4a72-b9ef-e98d2ecc38fc
Pizmowol

Tak w sumie przy okazji tego tematu. Od dłuższego czasu zastanawiam się nad nabyciem air fryera. Możecie podzielić się opiniami, czy warto? Ewentualnie poradzić, czym kierować się przy zakupie i na co uważać?

marzimaki

@Pizmowol Ja mam na przykład z okienkiem i światełkiem. Bardzo przydatne.

Zaloguj się aby komentować

#jedzenie #pierogi

Pierwsze w życiu xD
I, wierzcie lub nie, nie ze względu na święta:D

Matulu, ile roboty.
Ale szuflada w zamrażarce pelniutka.

A i Czyngis na masło się zalapal.

Można brać po dwa jak coś.
fe6186d2-cc2f-4bd4-a5aa-b616e9400c75
dbf43f48-c2c0-4f2e-b33b-cb32cb0ee580
winet

Też się powoli zbieram żeby pierwszy raz w życiu zrobić. Idzie to zjebac?

Soviel

@lechaim po dwa pfff, chyba talerze

lubiespac

@lechaim jak sobie obsmażysz w wigilie to Panie

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Schab, szynka, boczek. 4 godziny 55st, potem podpiekanie do 67st w środku. Boczek trochę dłużej siedział. Stygnie.

#wedzenie #domowelepsze #jedzenie #gotujzhejto
0f5c8bde-7404-4818-a6b7-d0cfa54794ae
070f5846-fa1b-4492-b1f1-1c170e920d82
Bamse

@Bezbronny LIN dla skali?

Pirazy

@Bezbronny u mnie zywieckie, schaby i szyneczki juz popakowane prozniowo

749a1a75-03c6-4511-8d5d-23454a2658d4
Fletcher

@Bezbronny to wędzone rozumiem? Czy w piekarniku ?

Zaloguj się aby komentować

Trzecie podejście do chlebka na własnym, 7 dniowym już zakwasie (od zera, dokarmiany przez ostatnie 7 dni - 50g żytniej 2000/50g wody). Powoli się uczę, ale jeszcze mam wiele błędów do naprawy.

Przepis: Od Mirka z pewnego portalu o rogalach #kmwtw

Garść uwag i również pytań.

Jak duże znaczenie do kleistości ciasta na chleb i do skuteczności tworzenia siatki glutenowej ma to, czy zakwas wezmę gdy dopiero dorasta do dwukrotnej objętości, a jak wezmę jak już się nażarł i zaczyna opadać (widoczne "zacieki" na ściankach słoika po podwojeniu objętości)? Bo zrobiłem właśnie z takiego opadającego już i zakładam że to w tym problem. Mimo wyrabiania ręcznego przez jakieś 15-20min, mimo wyczekania godziny po ugniataniu nie było efektu glutenowej "szyby" jak anglojęzyczni to mawiają na metodę sprawdzania czy gluten sobie zbudował siatkę, a kleistość zmniejszyła się minimalnie, i tak musiałem pomagać sobie cały czas plastikową szpatułką.

#bojowkapiekarska
c24e7c1c-df54-4df3-afe6-27c7d49826c9
GazelkaFarelka

@miciek Nie taka mąka, mi w życiu nie wyszła "glutenowa szyba" ani takie dziury jak u nich, mimo roku różnych eksperymentów. Anglosasi robią z mąki bardziej przypominającej naszą 500 czyli biała mąka, z tym że zawiera więcej białka. Niemniej i bez tego można zrobić pyszny bochenek.

GazelkaFarelka

Na pierwszy rzut oka zbyt długo fermentowany ale musiałbyś pokazać przekrój.

Zaloguj się aby komentować

Krajanka piernikowa
Chyba trzeba mniejsze rolować i rzadszy lukier.
Będzie obracane jeszcze na drugą stronę i jeszcze raz polewane.
#bojowkapiekarska #pierniki
4ac25694-7df2-4bc2-9743-905d586638a5
cebulaZrosolu

@GazelkaFarelka kurde śmieszne :D

kubex_to_ja

@GazelkaFarelka myślałem że to jakaś Kiełbasa z serem xD

Hajt

Na początku myślałem że to kiełbasa haha

Zaloguj się aby komentować

Mam nadzieję, że nie zostanę potraktowany za to na tym tagu, jak użytkownik e-bike na forum rowerowym xD

Moje tegoroczne odkrycie kulinarne: chleb keto. Robiony według tego przepisu: https://tlustegary.pl/przepis-na-prosty-keto-chleb/

#bojowkapiekarska
bfac4d27-2170-4f7c-ba0f-51aa70601707

Zaloguj się aby komentować

#jedzenie
Cuda na kiju, ale na pewno spróbuję. Lubię takie wynalazki
dac23813-12bc-4f47-a4cd-dbaff49c85ab
bucz

no i czy z prawnego punktu widzenia na opakowaniu moze widniec napis ŁOSOŚ ?

emdet

@Yes_Man pojebało kogoś żeby największym napisem na środku był "łosoś w plastrach". Mogę się założyć że pierwsza lepsza starsza osoba która to kupi będzie przekonana że to łosoś tylko jakiś dziwny.


Tam powinno być wielkie "NIE łosoś", czy cokolwiek...

Zaloguj się aby komentować

@moll wypróbowałem Twój przepis na wolnogotowaną wieprzowinę https://www.hejto.pl/wpis/wieprzowina-wolno-pieczona-duza-porcja . Tylko, że poszło do wolnowaru. Dwie godziny na high i sześć godzin na low. Właśnie wyłączyłem i poszło do lodówki ale przedtem nie wytrzymałem i spróbowałem kawałek Wyszło pysznie, ale następnym razem dam więcej soli. Pewnie w wolnowarze mięso "wypocilo" z siebie część soli

#gitujzhejto #gotowanie #jedzenie
sireplama userbar
moll

@sireplama elegancko!

Zaloguj się aby komentować

Akcja zimowego dokarmiania paszki przebiega wzorowo - czekolada od hejtomikołaja, pierniczki od cioci @moll , a teraz i wujek Pomidor @chwastyodkuchni nasłał mi dobroci!
༼ʘ‿ʘ༽ niedługo obrosnę taką słoniną że sikorki same będą na mnie siadać
#jedzenie #chwalesie
UmytaPacha userbar
049879f1-fd06-4d95-8908-36f00eaf92c9
UmytaPacha

jest jeszcze książka o fermentacji (chyba nie spodobały się wujkowi moje gazowane ogórki xd) i prześliczny talerzyk w ptaszki

f2d28dd3-146e-428d-a3a5-fadc605a7ae2

Zaloguj się aby komentować

Siemka!

Pytanie do kucharzy. Zapomniałem schować do lodówki pół kebaba wołowego w cieście i przeleżał 3 dni. Da radę jeszcze to bezpiecznie zjeść?

Pozdro!
#jedzenie
matips

Nie, za długo. 1 dzień to max i to po wnikliwej ocenie sensorycznej. Nawet w lodówce, po 3 dniach bym uważnie sprawdził czy pachnie i wygląda poprawnie.

Zaloguj się aby komentować

Jaką rybę planujecie przyrządzić w tym roku na wigilię?

Ja poluję na ładnego halibuta (oczywiście w sklepie) ale może jeszcze zmienię zdanie

#swieta #wigilia #jedzzhejto #gotowanie
ciszej userbar
dd6504c3-a0f9-4503-874c-7118277278d8

Zaloguj się aby komentować

Następna