miciek

@myoniwy W sumie to pewnie dużo więcej nawet bo to był również przekazywany zakwas z pokolenia na pokolenie, więc do końca to cholera wie ile ma, ale pewien jestem że minimum 4 lata

Co do diody i baterii - nie jest tak, że po tych 10 latach moc tej baterii nie zdegraduje się sama? Niezależnie czy jest podpięta do czegokolwiek.

@miciek Jedna bateria kontrolna właśnie już padła. A ta obciążona wciąż działa. I wciąż ma coś ok 1,5V

@GazelkaFarelka Mąka Szymanowska 750 z 12g białka

@miciek a no właśnie, pochwal się jak wygląda w środku

@Nervous99 @GazelkaFarelka Pod wieczór zrobię jeszcze fotkę z środka

@miciek Słabiutki zakwas, prawdopodobnie przeciągnąłeś za długo jeszcze, czekając aż urośnie, ale nie miało szans urosnąć, za to się tylko zakwasiło i jeszcze bardziej opadło. Spróbuj przejść na karmienie zakwasu białą mąką chlebową w proporcjac 15 na przykład (czyli 10g zakwasu, 30g wody, 50g mąki).

@GazelkaFarelka Dzięki, dzisiaj kolejna próba zakwasu który nakarmiłem 6h temu mąką chlebową. Od jutra nakarmię zakwas proporcjami które podałeś, bo dzisiaj już poszlo 13 (choć tutaj nie jestem pewien tej pierwszej wartości, bo po prostu dodałem 50g mąki chlebowej + 50g wody do tego, co mi w słoiku zostało, a było tam jakieś 10g max pewnie).

Z przeciąganiem aż urośnie to prawda, nie przyłożyłem się do sprawdzania co jakiś czas czy już ta objętość ciasta się podwoiła. No i troszku kwaskowaty chlebek był. Dzięki wielkie za porady