#gotowanie

56
1757

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Outstanding pizza, Soft and Crunchy at the same time. (ʘ‿ʘ)

Jestem zadowolony. Nigdy tak szybko nie zjadłem pizzy.
Dzień wcześniej zrobiłem zaczyn i to jest chyba klucz do sukcesu.

#bojowkapiekarska
#kuchnia #jedzenie #gotowanie #jedzzhejto #pizza #domowelepsze #nietylkomielonka #gotujzhejto
7ebef0e6-7482-4b16-aeba-de0474dc5e28
63343200-081d-492a-9d71-18b4d840f6c9
4a7aec26-4ca2-4f14-b681-0a421553f962
Niv

@exprenpn protip: vito iacopelli

Poji

@exprenpn zazwyczaj robię tak, że zaczyn z 1-2h, dodaję resztę, mieszanie, wyrabianie, przekładanie i do lodówki na 24h.


Zachęxony wspomnianym Vito, zrobiłem rqz sam zaczyn, następnego dnia cała reszta, poczekałem aż podwoi objętość i do pieca.


Wyszło zauważalnie "cięższe" ciasto. I w sumie czemu nie? Przecież w wersji pierwszej, cała mąka fermentuje przez 24h, a w wersji drugiej na krótko przed pieczeniem dosypuję nowej mąki, i kiedy droższe niby mają ją rozłożyć? ( ‾ʖ̫‾)

Zaloguj się aby komentować

Wydawnictwo Znak zapowiedziało wydanie niebawem Uczty Bohaterów, polskiej edycji oficjalnej książki kucharskiej zawierającej przepisy inspirowane uniwersum D&D.

Książka liczy 240 stron w formacie 205x250 i znalazło się w niej 80 przepisów na proste potrawy wywodzące się z różnych regionów Zapomnianych Krain.

Premiera książki została zaplanowana na 14 października, a jej cena detaliczna wynosi 119,99 zł, ale np. w Świecie książki można zamówić ją za 77,98 zł, a w Empiku - za 81,99 zł.

#gryfabularne #dnd #rpg #dungeonsanddragons #ksiazki #gotowanie
ff94ecba-7755-43af-a3c4-e0fd2de98d00
paramyksowiroza

@aerthevist Czy powstała choć jedna przyzwoita książka kucharska z "prostymi potrawami wywodzącymi się" z jakiegoś uniwersum?

W grach są jakieś zmutowane rekino-skorpiono-szczury, a potem w takiej książce przepis wygląda tak:

"Weź polędwiczkę wieprzową..."

Zaloguj się aby komentować

Generalnie zalewajka to łatwa do przygotowania zupa, ale w żadnym przepisie nie ma nawet wzmianki o tym, jak ciężko nie zeżreć całej zesmażonego wcześniej partii boczku i kiełbasy.

#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie
69c04d91-467a-45f3-a3ae-5369a4b1b489
voy.Wu

daj cały skrótowy przepis tak jak ty gotujesz

dolitd

@Piechur Ja tak mam jak podsmażam mięso na gulasz.

Zaloguj się aby komentować

Jutro trzeba zrobic zapas zupy na następny tydzien, poprosze o radę:
Wersja 1. Cukinia / żółta cukinia
Wersja 2. Kukurydza świeża / kukurydza konserwowa
#gotowanie #ankieta
Cybulion userbar

ktora zupe robic

51 Głosów
Astro

@Cybulion idą łeb w łeb w pytaniu jaką kupę zrobić. Przykro mi że mój głos nie pomógł.

b509996c-6d70-465f-92cd-337f23573a44
CzosnkowySmok

@Cybulion no nic, musisz zrobić zupę kukurydziano-cukiniową

dolitd

Obie chujowe, zrób pomidorówkę.

Zaloguj się aby komentować

#heheszki #kuchnia #gotowanie #gotowanietomojapasja #design
58abcce9-28ce-4879-bc16-c185e2c11e58
RobertCalifornia

gdyby nie te dziury, na rynku zapanował by nagle deficyt wykałaczek #pdk

superhero

ostatnio łyżkami metalowymi mi skrobali poteflony

mordaJakZiemniaczek

Obrzydliwe, nigdy nie używam jak gdzieś u kogoś albo na kwaterze znajdę. Co innego moja popękana łyżka...

Zaloguj się aby komentować

Ciasteczka francuskie z malinami i serkiem homogenizowanym. Takie se. Coś mi brakuje w nich.

#gotowanie
28d283c0-e5dc-4e8c-9a53-71970e18c915
entropy_

@GazelkaFarelka jak coś brakuje to dej wszystkie mnie.

Ja zutylizuję przez konsumpcję

Mr.Mars

@GazelkaFarelka Po zjedzeniu wszystkich ciasteczek zapomina się, że coś w nich brakowało.

notak

@GazelkaFarelka dorzuciłbym cynamon.

Zaloguj się aby komentować

#gotowanie
Chcecie protip na upalny koniec lata?
Z porcji sorbetu mango kupionego w owadzie oraz kubka naturalnego jogurtu można zmiksować pyszny napój chłodzący.
U hindusów nazywa się to mango lassi, jeżeli komuś się chce to może zabawić się w przyprawienie miętą i kardamonem.
Dodanie gazowanej wody też robi ciekawy efekt.
391a9a44-29ea-4e94-b305-f9f1c60a84b1
koszotorobur

@pigoku - wiecie co jest porąbane, że ze wszystkich indyjskich restauracji w jakich byłem w różnych krajach to najsmaczniejsze Mango Lassi piłem we Wrocławiu w restauracji o nazwie "Maharaja"

pigoku

@koszotorobur ze wszystkich odwiedzonych w Polsce restauracji hinduskich (poza Polską nie próbowałem) najlepsza była w Świebodzinie czy jakiejś innej mijescowości na ziemiach odzyskanych. Więc twoje pyszne lassi we wrocku wcale mnie nie dziwi

Zaloguj się aby komentować

Czy są wśród nas użytkownicy gofrownic Dezal?
Otóż ja od kilku lat byłem szczęśliwym, aż do wczoraj użytkownikiem gofrownicy tej wychwalanej marki.

Gofrownica nagle zaczęła łapać ciasto do powierzchni, ciasto zawsze robię to samo, gofrownice dobrze rozgrzewam, smarowidło się zgadza i nagle nie ma opcji by gofry nie rozpierdzielały się na pół
Gofrownica nie ma najmniejszych śladów zużycia, warstwa teflonowa wydaje się być nietknięta jednak nie wiem, czy możliwe by z czasem powłoka straciła swoje właściwości?

Szkoda mi jej wyrzucać, dała tyle wyśmienitych gofrów, a i swoje kosztowała
Ktoś może miał podobny problem?

#gotowanie #kuchnia #pytanie #hobby
pszemek

A sprawdzałeś czy faktycznie się rozgrzewa tak jak kiedyś? Może słabiej grzeje.

SaucissonBorderline

@pszemek grzeje, brzegi są turbo wypieczone, kawałki gofrów, które uda mi się oderwać również

wonsz

jeżeli się klei to do czegoś, jeśli powłoka wygląda na nietkniętą to może jakieś niewielkie zabrudzenia mimo wszystko są. nie robię tylu gofrów ile bym chciał, dezala mam juz ponad 6 lat i śmiga bez problemu. może spróbuj wysezonować ją jak patelnię żeliwną - przesmaruj olejem lnianym i daj mu się wypalić. albo grzej na pusto żeby wypalić ewentualne niewidoczne zabrudzenia i sprawdź czy coś pomogło, jak nie to wtedy sezonuj.

SaucissonBorderline

@wonsz też o tym myślałem, czy by tego jak woka nie wypalić

musze zgłębić temat sezonowania

wonsz

@SaucissonBorderline jeszcze jedna rzecz z tematów pokrewnych, może pomoże - naleśniki robię na patelni żeliwnej i czasami zdarza się że pierwsze strasznie się lepią mimo smarowania tłuszczem i porządnego rozgrzania - zauważyłem że to za rzadkie ciasto, więc dosypuję trochę mąki i pomaga. Może ci mąka wilgoci złapała, wrzucasz na wagę i dajesz mniej mąki bo woda swoje dodaje.

SaucissonBorderline

@wonsz próbowałem proporcjami kombinować, dawałem więcej oleju itp, ciasto nawet gotowe od producenta ogarnąłem i to samo


swoją droga maja dobre to ciasto gotowe

Zaloguj się aby komentować

Garam masala kurczak po indyjsku + pieczona bagietka czosnkowa. Zapach jest niesamowicie intensywny i pachnie nie tylko w mieszkaniu ale także na całej klatce schodowej. #jedzenie #gotujzhejto #gotowanie
5fcce48d-4189-490c-a47f-2c3078dcf415
koszotorobur

@golden-skull - często różne indyjskie curry robię - nie każde jest ostre bo mają na przykład takie łagodne z mango - polecam!

golden-skull

@koszotorobur Moje danie jest mało pikantne, nawet bym powiedział że łagodne.

golden-skull

@Alawar Powinnien być nosacz, gdzieś nad brzegiem krawężnika na którejś z ulic w Bombaju.

ZmiksowanaFretka

@golden-skull kupiłem z miesiąc temu zestaw 5 przypraw w ichnim sklepie i teraz regularnie wlatuje butter chicken czy tikka masala, polecam.

Zaloguj się aby komentować

Trochę chyba przegiąlem. Na zdjęciu przerobione 28 kg pomidorów. Poprzednim rzutem przerobiłem 32 kilogramów. Teraz jeszcze trzeba będzie to wynieść je wszystkie do spiżarni.

#chwalesie #gownowpis #gotujzhejto #gotowanie #ogrodnictwo #zainteresowania
a001ca5a-b3e6-4950-98b5-9e0935a0d8b6
Mati800

Jakbym moją teściową widział. Lato to ogórki i kompoty na skalę przemysłową, a przed świętami ciasta. I potem rozmowa ta sama od lat:


  • Jezu ja już nie mam siły, ja się wykończe przy tym. 12 keksów upiekłam

  • Komu i po co?

  • No nie wiem...

mk-2

@starebabyjebacpradem ładuj w litrowe słoje to będzie szybciej, sprawdzone u siebie xD

starebabyjebacpradem

@mk-2 ale sęk w tym że litrowego na raz nie zużyje a ten tak

mk-2

@starebabyjebacpradem ale nie musisz zużyć na raz bo po otwarciu postoi parę dni w lodówce bez problemu

VikingKing

@starebabyjebacpradem trosze się zawiodłem, nie ma laczka dla skali.

starebabyjebacpradem

@VikingKing łap, już w spiżarni

9ab5708b-549b-438b-a577-584564e0f3d3
VikingKing

@starebabyjebacpradem no! Tera to tak.

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj do pieca trafił żytni pytlowy, czy żytni jasny na zakwasie.

500g mąki eko zytniej 720
400g wody
100g zakwasu dokarmionego 12h wcześniej
10g soli

Receptura typowa jak dla żytnich czyli mieszamy do połączenia składników, wrzucamy do foremki keksowej 30cm, czekamy aż do podwojenia objętości (u mnie do linii foremki). Przed wyrastaniem wygładzamy powierzchnię a jeśli chcemy błyszczącą skórkę na górze to przed włożeniem do pieca zwilżamy jeszcze raz górę chleba (ja wylewam kieliszek wody na górę).

200 stopni góra dół, godzina w piekarniku. Jeśli chcemy miękką skórkę to po wyjęciu zwilżamy chleb wodą.

#jedzenie #jedzzhejto #bojowkapiekarska #gotujzhejto #gotowanie #diy
dildo-vaggins userbar
d416aae9-6406-4caa-8462-c81e5742ced5
36c4b0b0-9114-4924-9a74-55e430bc00c5
SuperSzturmowiec

Ale mi się początek przekręcił w tym twoim zdaniu na początku xd

Musiał 2 razy przeczytać

Heheszki

@SuperSzturmowiec nie mówi się początek tylko przyklejka, ewentualnie dupka.

kodyak

@Heheszki oczywscie że można nie zajarzyc i chuja wszystkim do tego

Zaloguj się aby komentować