#gotowanie

56
1756
Używam często w #gotowanie pomidorów z puszki. Kiedy zobaczyłem na targu ostatnie limy po 3 złote pomyślałem, że robić pomidory w kawałkach do słoika jest zupełnie bez sensu i kupiłem 10 kilo 😄
Na szczęście obieranie ze skóry poszło szybko, mam nadzieję że się nie zepsują bo dawałem do słoja gorące i nie oasteyzowalem bo jestem leniwy.
8f10fb17-c8bb-4d4a-b241-ae25a4c23695

Zaloguj się aby komentować

Ni mom pojęcia co robię. Więc znowu eksperymentuję. Zupa krem. wywar warzywny, dynia, marchew, żółta papryka. Do tego ryż, kilka pestek dyni i jajko na półmiękko, no i przyprawy. min. Curry. Kurde dobre... (° ͜ʖ °)
#jedzenie #gotowanie #jedzzhejto #gotujzhejto #ciekawostki
32c2b4a3-8d67-4b51-8bc5-8feb7e455b66
33ba3c1b-7af4-49c9-9ea5-88b95e6d0b37
SaucissonBorderline

@Klamra dobroć, też dziś dyniówe robiłem

z dodatków wjechała grilowana papryka, tak by była miękka, obok grzanki z serem kozim i chips z ostrego salami

te ostatnie dwa to trochę czyszczenie lodówki po weekendowej pizzerce, ale siadło ideolo


Czy jesteśmy jesieniarzami?

eb396098-a1ab-4978-8b1a-e4e978202adb
yoowki

Myślałem na pierwszy rzut oka, że Ci królik do zupy narobił 😅

ql00

@Klamra moja wersja: dynia, batat, marchewka, bulion warzywny do tego przyprawy: imbir, kardamon, chilli, slodka papryka

Zaloguj się aby komentować

Ehh kurde znowu gdzieś mi mignął filmik o pikutkach i znowu zamawiam kolejną partię. Potem znowu połowę rozdam po rodzinie

#noze #gotowanie
78bc01b2-d565-4025-baa7-96eeb2df0586
Astro

Kurde strasznie drogo! Ja place max 10 zł za bokera ( dokładnie to samo). Zaraz znów targi nożowe (CEKE) więc będą w dobrej cenie.

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Dzisiejsza pizza bianca:

Pierwsza była z pesto pistacjowym, mozarellą, mortadellą z Bolonii (sam przywiozłem), parmezanem i oliwą.

druga to również mozarella ale z dodatkiem ziemniaków z pieca, rozmarynu z ogródka i specka.

Smakowało wszystkim, ale trochę zbyt mokre ciasto tym razem zrobiłem

@paulusll
pizza najlepsza w powiecie!

#gotowanie #jedzenie #gotujzhejto #pizza
c2d9b0d8-3ec3-4784-b1a5-786ee8ae8b56
2008c495-03b9-48e6-bc5d-039045728b6f
440585f5-be20-490a-affe-c61df6eefd58
Lubiepatrzec

Ziemniaków nie spodziewałem się na piccy.

GitHub

Niby się człowiek brzydzi a wzroku nie można oderwać :D

Chociaż tą z ziemniaczkami bym spróbował

Zaloguj się aby komentować

Jesieniarskie klimaty c.d.

Jeszcze mam zatrzęsienie pomidorów, będzie kolejna porcja konfitowanych. Słój grzybów zebranych tydzień temu. Przy moim zużyciu wystarczy chyba na parę lat. Trochę warzyw od mamy - wypróbowałam przepis na domowe kostki bulionu warzywnego z warzyw pieczonych w piekarniku. Dorzucilam parę kawałków grzybków. Zapach jest nieziemski. Ciasto na chleb fermentuje w misce. Na obiad był barszcz ukraiński.

Nogi już mi trochę w dupę włażą. A jeszcze chciałam upiec ciasto i zamarynować szynkę do pieczenia na jutro na obiad.

#jesien #gotowanie
ca1314dc-432f-476a-98b6-ee470b7d67a1
57f70b60-299b-4d39-bef1-6211a389f99e
9ebe7e34-907c-4544-8e2a-9b3ac856d57d
b6d259b3-b1a6-42df-ba45-67ec969758dc
Lubiepatrzec

@GazelkaFarelka takie domowe to wszystko, takie ciepłe. Aż przyjemnie się czyta, bo wiem, że nie często domy żyją tymi wszystkimi przetworami, chlebem...

Zaloguj się aby komentować

Wczorajsze placki ziemniaczane zrobione na kolację. W trakcie robienia okazało się że nie mam jajek (taktyczny błąd kucharski -> zanim zaczniesz sprawdź składniki xD ).
Jajka zastąpiłem płatkami oesianymi.i w drodze eksperymentu dodałem siemię lniane.
Wyszło pefetto
Do tego serek śmietankowy z łososiem i koperkiem
#jedzenie #gotowanie #jedzzhejto
3035531f-d8a3-4cc1-b482-150ebc1748ec
Pan_Buk

@Yes_Man Gdybym miał szynkę, zrobiłbym jajecznicę z szynką, ale nie mam jajek.

Zaloguj się aby komentować

Schab pieczony ze śliwką. Zgodnie z instrukcją od @moll wolno pieczony na 160 stopni ponad 4 godziny. W końcu mi nie wyszedł jak podeszwa. Trochę suchy, ale chwilę namoczył się jeszcze w sosie na bazie sosu własnego.

#gotowanie
fe1c4745-b7e8-453a-a04a-e1ed6ce031da
Mr.Mars

@GazelkaFarelka Musisz zrobić relacje na żywo ze swojej kuchni. @moll w trakcie będzie udzielać bieżących instrukcji.

macgajster

zasada jest jedna: nie łączymy słodkiego z wytrawnym ( ‾ʖ̫‾)

ława_oburzonych.jpg

Zaloguj się aby komentować

Ni moim pojęcia co robię. Więc zaeksperymentowałem.
Ni to gulasz, ni to fasolka po niebretońsku, ale bez mięsa. Fasola czerwona, fasola czarna, czosnek ale nie smoczy, cebulaniezrosołu, papryczka chilli, papryka czerwona, podgrzybek, przyprawy wszystkie #pdk , i trochę sosu chilli.
Nie wygląda, ale smakuje zaskakująco dobrze. Oczywiście jest pikantne (° ͜ʖ °)
#jedzenie #gotowanie #jedzzhejto #ciekawostki
5b109647-91bc-4128-b3d5-f20b434e4832
7830dc6f-bb60-47b4-8c22-2883a88a081a
Dzisiejsze śniadanie to bajgiel/serek śmietankowy/łosoś/awokado/szczypior/młode listki

#gotowanie #jedzenie #gotujzhejto #dziendobry #sniadanie
16c864df-b970-4d2c-87d2-b5cd7e04a380
GazelkaFarelka

@GordonLameman doceniam aranżację tła z ręcznika papierowego

Enzo

@GordonLameman Jako ciekawostkę powiem że bajgle prawdopodobnie zostały wymyślone przez żydów mieszkających w Polsce.

bartek555

Typowe lewackie sniadanie

Zaloguj się aby komentować

Ale sobie zapieksy typu co zostalo w lodowce zrobilem, wchodzicie we mnie wy pyszne skurwysyny! Wybacz mi ojcze bo zgrzeszylem.

#gownowpis #jedzenie #gotowanie #gotujzhejto #pdk
941fc926-2c35-4ab4-8af9-88251d16144a
50aff02b-491a-47f0-bc35-22dbef2bcb86
wonsz

Chuja tam zgrzeszyłeś, smacznego i na zdrowie!


Z poważaniem,

Lucek

3t3r

@wonsz dzieki to nawiazanie do mema

wonsz

@3t3r znamy tu w piekle wszystkie memy, tego nie znamy...

koszotorobur

@3t3r - i co ojciec na taką kolację?

Zaloguj się aby komentować

Muszę się pochwalić, w końcu mi się udało zrobić zupę śmiecowke o takim samym smaku jak robiła moja kochana nieżyjąca babcia.

Wychodzi że tajemnicą była duża ilość świeżego lubczyku i selera naciowego. Zjadłem z tego wszystkiego trzy talerze zupy. Żałuję że nie pomagałem jej przy robieniu różnych rzeczy bo umiałbym więcej rzeczy w kuchni zrobić i nie musiałbym od nowa odkrywać przepisy.

#gownowpis #gotowanie #gotujzhejto #chwalesie
wielbuont

@starebabyjebacpradem wszyscy odkrywamy, ze trzeba było więcej czasu z dziadkami spędzać jak kipkną, albo maja żelatyne zamaist mózgu

Zaloguj się aby komentować

Tosty z konfitowanymi pomidorkami i mozzarellą.
Jeszcze coś zielonego by się przydało ale nie mam pod ręką.

#gotowanie
c988d91a-03e9-4a44-b424-875f5ff326f9
Cybulion

Koperku w pudelku od lodów nie masz w zamrazalce?

GazelkaFarelka

@Cybulion oczywiście że mam, to porządny polski dom

myślałam bardziej o jakiejś rukoli albo sałacie, muszę posiać

Niv

@GazelkaFarelka "porządny polski dom" i "rukola" w jednym zdaniu nie pasują do siebie

Mr.Mars

@GazelkaFarelka Tosty mogą mieć różne oblicze.

UncleFester

@GazelkaFarelka Zeznawaj jak robiłaś, wyglądają smakowicie.

Zaloguj się aby komentować

Leczo #2
Przy okazji chwalę się swoim przyprawowym kontenerem ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#jedzenie #gotujzhejto #chwalesie #gotowanie
e5f4e053-76dd-4f6d-8833-ce4567cc3ce3
b806286e-565b-4c0a-b2b0-8af8ab05d74f
Shagwest

Komentarz usunięty

cododiaska

Oparłeś portmonetkę o leczo?

Yes_Man

@cododiaska portmoco?! ¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯

cododiaska

@Yes_Man

Portmonetka. Takie stare dziady jak ja pamiętają je u swoich babć.

0d90733b-23a0-4e82-ac0a-f73c314e7caf

Zaloguj się aby komentować

Pomidorki konfitowane, jakie to dobre. Jak ktoś lubi klimaty słodko-wytrawnie typu żurawina czy powidła śliwkowe do mięs, to polubi też takie słodkie pieczone pomidorki z przyprawami. Alternatywa suszonych - ale są miękkie i można je rozsmarować na chlebie, grzance lub dodać do spaghetti.

Poza tym idealny sposób na zagospodarowanie pomidorków koktajlowych na koniec sezonu, kiedy nikt nie chce już ich jeść i wiele wisi już mocno dojrzałych, zcukrzonych.

Następna partię zrobię w male słoiczki i zapasteryzuję.

#pomidory #gotowanie
4ab5f806-5b22-4f7b-9eb6-c3a5e2ca0426
voy.Wu

takie zcukrzone pieczone pomidorki brzmią nieźle

Mr.Mars

@GazelkaFarelka W twojej spiżarce to muszą być same dobre rzeczy.

lipa13

@GazelkaFarelka Jak już robisz smaka to jeszcze podrzuć przepis

GazelkaFarelka

@lipa13 Pomidorki rozkładasz na blaszce, dodajesz kilka ząbków czosnku, polewasz dość obficie oliwą, posypujesz solą, świeżą lub suszoną bazylią, oregano, pieprzem i solą, gdzieniegdze w przepisach widziałam też rozmaryn. Pieczesz na 160 stopni przez godzinkę albo więcej - aż zaczną się kurczyć i troszkę przypiekać na wierzchu - one się tak w zasadzie gotują w mieszance oliwy i upuszczonego soku - u mnie 1,5 godziny w sumie wyszło. Można od czasu do czasu otworzyć piekarnik, żeby upuścić nadmiar pary wodnej. Potem wszystko łącznie z oliwą zlewasz do słoika. Po ostygnięciu do lodówki do zjedzenia w ciągu kilku dni albo można zapasteryzować.

Zaloguj się aby komentować

W maszynce ciach, ciach, ciach, do słoiczka ciach, ciach, ciach i oasteryzujemy. Potem w zimie szarlotka robi się piętnaście minut jeżeli jabłka są gotowe ze słoika.
15 kilo szarej renety zachomikowane i się zastanawiam czy jeszcze dokupić...
Moja słowiańska dusza nie jest chyba wystrączajaco słowiańska bo nie robię przetworów na zimę. Wyjątkiem są przecier pomidorowy i właśnie jabłka.
#gotowanie
ab951fc8-120f-4dd4-8b40-115b193aaeb3
8bdd6d52-93cd-4d00-aa60-34a453fdad04
VonTrupka

ogóry zakisił?


co to za słowianin? ( ͠° ͟ʖ ͡°)

pigoku

@VonTrupka a, no parę słoików i owszem ale bez rozmachu. Takie to widzisz geny jakieś nie dorobione 😁

Zaloguj się aby komentować

#gotowanie #humorobrazkowy
ffcac29a-2222-4b8c-9ce2-59b937e16ee2
ZohanTSW

@Guma888 tak mówią tylko ludzie którzy nigdy tego nie próbowali bo "łeee jak to mieszać smaki, tak nie wolno"

Guma888

@ZohanTSW próbowałem.Nie wypowiadam się o rzeczach których nie jadłem

Cheesy

Ech, smaka OP narobił

ZielonyRandom

Trochę placek z ananasem vibes. Uwielbiam oba

Zaloguj się aby komentować