Wesprzyj nas i przeglądaj Hejto bez reklam

Zostań Patronem

#ser

1
8
Wiem, że późno się budzę i już po kwiatkach, ale teraz chyba wszystkie żółte sery są bez laktozy. Ja jestem amator, ale mi się wydawało, że laktoza w mleku jest normalna, a mleko w serze i dla mnie to jest informacja, że ktoś zrobił ser z mleka z którego ktoś w laboratorium wyciągnął laktozę. Za moich czasów takich rzeczy nie było. Jeszcze się chwalą serem modyfikowanym laktonicznie.

#ser #przemyslenia #pamietniczek #laktoza #ranty
7

@KLH2 się śmiejesz, a ja jestem przekonany, że ser bez laktozy traci smak tak samo jak chleb bez glutaminianu.

@Deykun Gdzie ja się śmieję? Uśmiecham się do Ciebie tylko 😉

@Deykun Laktozy można się pozbyć dość prosto, laktazą, która rozkłada ten dwucukier do glukozy i galaktozy. Tak się robi mleko bezlaktozowe. Natomiast ogólnie sery mają niską zawartość laktozy a sery twarde czy długo dojrzewające bardzo niską, gdyż mikroorganizmy żyjące w mleku (I robiące z tego mleka ser) mówiąc kolokwialnie zjadają tą laktozę.

W wielu przypadkach ta dospiska "nie zawiera laktozy" została dodana by pokazać osobom z nietolerancją że mogą spokojnie jeść. Sery żółte czy długodojrzewająće nigdy nie miały dużo laktozy. To trochę jak napis "nie zawiera glutenu" na płatkach Corn Flakes. Tam nigdy tego glutenu nie było i zapewne jedyne co zrobili to zapewnili że w danej fabryce/hali produkcyjnej nie ma produktów z glutenem. I to wystarczało.

Wszystkie sery są (prawie) bez laktozy, a i tak robią droższą wersję bez laktozy i ludzie kupują xd

Zaloguj się aby komentować

#traktorki 023/###

Dziś coś, co znalazło się w kolekcji przypadkiem.

Mleczarka od... Serenady xdddd

W Dino przeglądając sery rzuciła mi się w oczy promocja.
,,Kup dwa sery, wpisz kody na stronie, dostań zabawkę".
Za dychę, bo tyle mnie te dwa sery kosztowały, nawet się opłacało. Najgorzej, że na stronie trzeba było jeszcze napisać historyjkę na 300 znaków. Niby nie dużo, ale takie masło maślane zostało zaaplikowane, że głowa mała xd

Ciężarówka ma promować niby jakiś film o alkoholikach przemycających spirytus, czy coś w ten deseń. Nie bardzo mi się to dodaje do mleczarni, ale ktoś uznał, że jest to dobra współpraca. Może tak jest, nie wiem.

No to przejdźmy do opisu.
Króluje plastik, jedynie kabina jest z cienkiej blachy. Naprawdę cienkiej. Plusem są gumowe opony. Mleczarnia podaje, że jest to model w skali 1:87, ale wątpię, jest dużo większa od pozostałych modeli ciężarówek, które mam w tej skali.
Próbowałem zestaw rozłączyć, ale zaczął wydawać takie dźwięki, że odpuściłem.

Ogólnie 4/10, bardziej ciekawostka niż pełnoprawny traktorek

#hobby #kolekcje #traktorki #ser
0c8c5b62-9ba5-4249-bdc0-991c998c367e
3

@Airbag Sprawdź czy można nalać do niej mleka. Później można nią podjechać pod miskę z płatkami i pozbyć się zawartości. 😉

Rowniez mam i pozdrawiam ;)

Zaloguj się aby komentować

Pierun dla kazdego serowara.

@Atarax piorunuje za patent z klamrą do termometru 😀

Piorun za patent z klamra 😃

Zaloguj się aby komentować

@TheLastOfPierogi angielskie sery są mega 😃 zresztą jak wszystkie sery 😃


Ale żeby UK nie zaliczyć do serowych krajów? Powinni się obrazić na Ciebie 😃

@Atarax skrót myślowy 😀 Pisząc o "serowarskich państwach" chodziło mi oczywiście o państwa z takim mega serowy PR'em, które są szeroko dostępne w fromażeriach na całym świecie, czyli Francja, Włochy, Hiszpania etc. :). Wydaje mi się, że świadomość dotyczącą serowarstwa z UK, średnio wychodzi poza UK (no może poza cheddarem i stiltonem), a to bardzo ciekawy serowo kraj i wydaje mi się, że duża część tego dobra jest nieznana :D.

@podly_szczur u mnie właśnie gouda schnie 😃 jutro leci dojrzewać 😃 @TheLastOfPierogi

ef5cc2ef-f5f6-4d4e-8eb6-400ee0c1395c

Zaloguj się aby komentować

@stoopido brzmi sztos 😅 gdzie kupujesz jarlsberga? Jeszcze go nie widziałem. Zamawiasz?

Do 400g sera na jedno posiedzenie mogę zjeść, ale taki posiłek stanowi dla mnie wtedy OMAD. Najlepszy stosunek ceny do jakości miało Provolone z Biedry/Lidla, ale i Królewskim można się delektować, przy czym Królewski za 42 zł/kg w dyskoncie to jakiś ponury żart 😞 Jeszcze rok temu można było w tej cenie dostać sporo włoskich, smacznych serów.

Zaloguj się aby komentować