#gotowanie

56
1757
Wczoraj @oneoneone podsunął pomysł i jest brokułowa.
Całkiem przyzwoita, lekka zupa.
Dodałem dodatkowo szczyptę gałki, pieprzu, łyżkę cukru i łyżkę octu (następnym razem będzie sok z cytryny) i natkę zamiast szczypiorku.

BTW Dlaczego brokuł, jeśli broccoli?

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
44104317-e1a0-4e1c-88b5-3d63732b2e3a
UmytaPacha

BTW Dlaczego brokuł, jeśli broccoli? 

@UncleFester a dlatego ( ͡° ͜ʖ ͡°)

3460976e-af2e-4b80-a0e4-eabbd4a36edc

Zaloguj się aby komentować

Pierwsze podejście do boczku z wolnowaru. Wystarczy mu doba peklowania (mam taki płaski kawałek 800g) czy przetrzymać lepiej tak do 3 dni przed wrzuceniem do gara?

Ogólnie już natarłam go przyprawami na sucho, zastanawiam się tylko ile mu dać do przeleżenia.

#wedlinydomowe #gotowanie
Pomidor__

@moll Ale co rozumiesz przez peklowanie? Sól peklująca?

Mr.Mars

@moll 800g? Mogło być więcej, ale taki kawałek to też rozkosz.

UncleFester

Jeśli peklujesz (saletra, azotyny, sól peklująca te sprawy), to daj mu ze trzy dni, w tłustych mięsach peklowanie zachodzi wolniej.

Jeśli to solenie/maceracja z przyprawami, po dobie powinien być OK.

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Pierwsza domowa pizza w nowym piekarniku 🍕
jeszcze jest dużo do poprawy ale i tak się jaram ( ͡° ͜ʖ ͡°) w smaku jest super, ciasto ładnie wyrosło

#kuchnia #jedzenie #gotowanie #jedzzhejto #pizza #domowelepsze #nietylkomielonka #gotujzhejto
a7c20ad6-919b-411b-b82e-dc37692317e2
cweliat

@exprenpn posmarowales brzegi oliwa?

rakokuc

@exprenpn matko bosko, taka pizza z domowego piekarnika to jak wygrać z rakiem. A poprzez raka rozumiem Klub Miłośników Pizzy ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Szacun.

Tzss

Polecam mąkę ze zdjęcia - dużo ich testowałam i według mnie ta jest top 1

37822c66-d2fb-4a9b-8e65-95d390bd5d5e

Zaloguj się aby komentować

Takie wyszlo, ni to pho ni to ramen. Jajka przeciagiete. Smak niby jest, ale to wszystko takie, no niewiem.
Dokladke i tak sobie wzialem ¯\_(ツ)_/¯
#nietylkomielonka #gotujzhejto #gotowanie #jedzenie
6e28fe05-ad95-49c7-86fc-65e442de1814
milew

Wygląda fajnie, może tylko przyprawić bardziej wystarczy.

UncleFester

@Mielonkazdzika 

Bladziutkie te nitamago

Protip: jajka przed gotowaniem w temperaturze pokojowej, 5-6minut od zawrzenia i natychmiast hartować, obierać i zalać zimną marynatą.

Tapporauta

@UncleFester ja walę kilkanascie kostek lodu do miski i przerzucam z tego co gotowane, też na granicy 6 minut. Wychodzą idealne ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować

Macie może sprawdzony przepis na maggi, lubczyk rośnie jak głupi i trzeba zagospodarować, a suszony błe.
Fotki z działki dla atencji.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #dzialka
fa47e9e1-e4fb-44f6-826c-c60fedab8401
a244a10c-2426-47f6-b475-6d8ae6d786df
a5ec147b-6a26-42a8-acd2-84b92a40d5a2
77eddb3b-deaa-4cff-9155-4202b4dbe1ef
d1a26707-b03d-4809-a362-39cd799c3c57
wonsz

Może weź to zalej na kilka miesięcy sosem sojowym. W makro są kanisterki po 1,8L do kupienia, pewnie jakaś piątka w dobrej cenie też by się gdzieś znalazła.

moll

@UncleFester taki dostałam, ale jeszcze nie próbowałam sama

733daad6-b6f1-49e2-96a2-79f38132c279
Hoszkades

Zrób pesto, sama sól i do słoiczka, moja żona tak robi, całą zimę mieliśmy w rosolku

Zaloguj się aby komentować

Jak się u was mówi na potrawę zwaną wg wikipedii prażuchą ziemniaczaną?

U mnie na Lubelszczyźnie mówi się na to lemieszka, u żony z okolic Lipska mówi się porka. A jak u was?

No chyba, że nie znacie takiego super dania, to wtedy nie wiem :p

#gotowanie #gotujzhejto #pytanie
6dcd3556-c16a-4a26-9d35-90cc9b7f7ffa
27248114-28c2-401d-b928-aee9c6db976b
BajerOp

@cebulaZrosolu masz jakiś przepis na to? Bo internety różnie mówią, nigdy w życiu czegoś takiego nie jadłem ani nawet nie słyszałem o tym xD

PanNiepoprawny

@cebulaZrosolu lemieszka

alaMAkota

@cebulaZrosolu prażuchy. U mnie często z dynią.

Zaloguj się aby komentować

#dildomajsterkuje
Jeden z ładniejszych chlebów żytnich na zakwasie jakie robiłem.

4h wyrastania i na godzinę do pieca w 210 stopniach. A smakuje jeszcze lepiej bo prąd za „darmo” xd

500g mąki żytniej 720
500g wody
100g zakwasu
11g soli
Dodałem trochę dyni

#chleb #gotujzhejto #gotowanie #jedzenie #bojowkapiekarska
dildo-vaggins userbar
cf312879-1ef2-4149-8093-20f562e60a05
moll

@dildo-vaggins tak zwany chleb z cebulą

VonTrupka

no takim to sie najesz (´・ᴗ・ ` )

WalIy

@dildo-vaggins bardzo ładny, jego kształtna góra to jakaś sztuczka czy taki po prostu wyszedł? Moje żytnie zawsze są nierówne i popękane od góry 🧐

Zaloguj się aby komentować

Ktoś mi tu ostatnio zrobił smaka na pomidorową, pogoda w sam raz, więc nie trzeba było długo namawiać.
Poleciała lekko w kierunku słonecznego Meksyku (✿❦ ͜ʖ ❦)
#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie
74422beb-4b4c-4b90-b205-4f67bc06d27b
bartlomiej_rakowski

Smacznego pomidorowej dla jego!

Semicolon

@Tapporauta miałem w zeszłym tygodniu, pycha. Smacznego

Michumi

@Tapporauta nie ktoś tylko typ w komentarzu @bartlomiej_rakowski

Zaloguj się aby komentować

Tofu fried rice

składniki (1 porcja):

  • ryż, 70g, wcześniej ugotowany i wysuszony (ja po ugotowaniu rozkładam na płasko i po około 2 godzinach jest już dobry)
  • pół kostki tofu naturalnego
  • cebulka ze szczypiorem
  • 1 lub więcej ząbek czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • chilli według uznania (u mnie jakieś pół łyżeczki suszonego)
  • 1 łyżeczka MSG
  • szczypta czarnej soli
  • 1-2 łyżki oleju

Wok (lub patelnie) rozgrzać z olejem, w międzyczasie pokroić cebule i szczypirek, czosnek, tofu rozdrobnić w palcach.
Smażymy czosnek z białą częścią cebuli i chilli, po minucie dodać tofu, posolić czarną solą, podsmażyć przez 2-3 minuty, dodać ryż, sos sojowy, MSG, ryż rozdrabniać szpatułką, żeby jak najbardziej oddzielić od siebie poszczególne ziarenka, po kilku minutach wyłączyć ogień dodać szczypiorek i serwować

#plantbased #weganizm #gotowanie #jedzenie
def userbar
d1ae2cf9-0777-401a-b4b8-8f8462b4a6d1
a58ccb5e-0ea4-4703-9b48-1d5088a8ef98
Mielonkazdzika

@def zdecydowanie moje smaki!

Mielonkazdzika

@Pomidor__ ja jeszcze takiego uzywam.

4e00c007-37ca-4270-be3b-afe9a8ab3c55
def

@Mielonkazdzika jeszcze można płatki drożdżowe użyć, albo po prostu więcej sosu sojowego, ale msg w czystej postaci IMO jest prostsze do użycia

def

@koszotorobur oglądałem już kilka filmów o smażonym ryżu (natknąłem się na uncle Rogera kilka lat temu) no i myślę, że technikę opanowałem. Z resztą jest to proste danie, najważniejsze to suchy ryż i dobrze rozgrzany wok

koszotorobur

@def - Uncle Roger to są heheszki - jest tam dużo prawdziwości o smażonym ryżu - niemniej dalej jest to kontent z przymrużeniem oka

Zaloguj się aby komentować

SunSenMeo

Ale że bez kiełbasa i musztarda?

vredo

I jeszcze zimjok z żaru

winet

Ostatnio robiłem w kominku i później w ognisku. Wg moich obserwacji 50 minut do godziny i unikać płomienia. Pycha!

ErwinoRommelo

Ehh smakowego, i oby dym chociaz czasami lecial nie prosto w ciebie.

Zaloguj się aby komentować

danie dnia

#gotowanie #gotujzhejto #jedzenie #jedzzhejto
db0e7f1c-1902-43cb-a436-067a9844855a
Pomidor__

poproszę przepis na kalafiora na priv

roadie

@Pomidor__ dam Ci tutaj tylko nie mów nikomu:


- umyj i pokrój kalafiora

- wpierdol go na patelnie na oliwe i średni ogień

- dodaj przyprawy wg preferencji (ja użyłem dużo soli, pieprz, papryka słodka, rozmaryn, czosnek niedzwiedzi)

- smaż pod przykrywką tak z 10 minut aż będzie odpowiednio miękki

Opornik

@roadie tak fajnie jak kurki wygląda.

Zaloguj się aby komentować

Kuchenne rewelacje:

Fotka 1 - Wędlinki po podsuszeniu, schab i polędwiczka.
Fotka 2 - Poświąteczna wegańska dieta cud. Skwaruszki muszą być, bo wystąpi zespół odstawienia.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #wedzenie #wedlinydomowe
48f84d35-aaf2-41a6-85ed-3639e8af1d68
fa1b0220-5284-4fe3-827b-31ec581f5a89
Astro

@UncleFester to jest tak piękne że nawet wybaczę Tobie podpięcie się pod mój tag #domowelepsze :)

Przepiękne!

CzosnkowySmok

@UncleFester dej mi to, mam chorom dwunastnice

UncleFester

@CzosnkowySmok kleik zalecam

Zaloguj się aby komentować

https://www.facebook.com/Made_In_China-100505779100368
https://www.facebook.com/groups/369624776916851
Na FB dostępne wszystkie okazje.

Wysyłka z magazynu: PL
Otto Koning Hannover. Zestaw sztućców dla 4 osób, 16-częściowy
Cena z VAT: 29,99 Zł
Link ---> https://amzn.to/3TPmwN1
Darmowa wysyłka Prime

#aliexpress 
#promocje #MadeInChina #amazon #amazonprime #kuchnia #sztućce #gotowanie
88fd84df-693e-4afa-8723-84ca1781b551

Zaloguj się aby komentować