#kuchnia

11
446
ChefGPT dzisiaj zaskoczył mnie propozycją dania, o którym w ogóle bym nie pomyślała - ziemniaki z masłem orzechowym. Chyba go jutro wypróbuję.
Swoją drogą - to ustrojstwo potrafi wypisać plan treningowy i ułożyć dietę z wyliczeniem kaloryczności każdego posiłku. Po co mi więc trener?
#ciekawostki #kuchnia #silownia #chatgpt
dcf17a55-96bc-4a8b-ad25-5cda8137ec8f
100mph

Mi rozpisal plan treningowy ;)

Zaloguj się aby komentować

Pewnie to niemądre pytanie, ale trudno. Jak radzicie sobie z liczeniem kalorii w posiłkach, które się gotuje? Zawsze, myśląc właśnie o kaloriach, staram się jeść rzeczy, których kaloryczność jest po prostu opisana na ich opakowaniu. A trochę stronię od gotowania sobie, bo właśnie - jak to policzyć? Np. dzisiaj miałam taki problem - ugotowałam 150 g ryżu, w którym wylądowała puszka tuńczyka. Do tego jeszcze samodzielnie zrobiony prosty sos. Niby zważyłam wszystkie te produkty przed ich zmieszaniem, ale.. zapomniałam zważyć ugotowany ryż. No a potem nałożyłam sobie 200 g tego dania i zonk. Jak mam policzyć kalorie, skoro nie wiem ile ważył ugotowany ryż? Eh, brzmi to wszystko bardzo głupio, ale chcę być dokładna w liczeniu kalorii, a potem są takie faile.
TL;DR
Macie jakieś sposoby na liczenie kalorii porcji wieloskładnikowych potraw?
#kuchnia #dieta #jedzenie
yeebhany

dlatego nie bawię się w gotowanie tylko jem same składniki oddzielnie xD

kokosowa_sniezka

najlepiej patrzeć obejtosciowo. pomagają strony typu ilewazy

tyci_koks

@rain oprócz składników czasami warto wiedzieć ile waży miska/pojemnik.


Jak robię takie potrawy to właśnie wszystko przed obróbką ważę i wpisuję w fitatu, żeby znać kalorykę. A jak już jest wymieszane, pogotowane to odejmuję od wagi całości wagę miski/pojemnika i wiem ile realnie waży danie Jeżeli założę sobie, że danie ma mieć 4 porcje to dzielę wagę gotowego dania na 4.

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Jak to jest z tymi jajkami? Należy je trzymać w lodówce? Co osoba to inna odpowiedź
#gotowanie #kuchnia #pytanie
ea1f30c4-723d-4450-b1d0-48a4217561c2
Jarem

Nie musisz trzymać w lodówce i tak wytrzymają długo. Ale jak wsadzisz do lodówki to wytrzymają jeszcze dłużej

ICD10F20

dziadek miał kurki i jajka trzymał w lodówce żeby salmonele nie zainfekowały bo mogą wejść przez skorupkę

Tank1991

@konik_polanowy odpowiedź od kogoś kto uzyskał odpowiedź top 1 eksperta w polsce here:

/wiedza od eksperta

-polskie można trzymac poza lodówką, poprostu mają nawalone tyle antybiotyków że są bezpieczne

-natomiast te w usa trzymać w lodówce należy (z tego samego powodu)

/koniec wiedzy od eksperta


także może to przekonanie by dawać je do lodówki jest stąd że nie w wszystkich krajach można + wiadomo, poza lodówką szybciej się popsują

Zaloguj się aby komentować

Plaster na histerię z kminem rzymskim, z 1793 r.
Chociaż współcześnie olejek kminu rzymskiego można stosować w kosmetykach tylko w ilości 0,4% (przynajmniej na terenie Unii Europejskiej), to dawniej był to surowiec dosyć często wykorzystywany w preparatyce kosmetyków i leków.
Oto jedna z takich receptur, z 1793 r.
Wosk, oliwę i plaster należało razem stopić. W kolejnym kroku dodawano rozdrobnione na miałki proszek owoce kminu i wawrzynu. Po homogenizacji dodawano olejek kuminowy, mieszano i rozlewano.
Pewnym nieoczywistym składnikiem jest plaster diapalmowy. Przykładowo dzieło Bataviasche apotheek (1746) podaje, że wykonuje się ten preparat z oliwy, smalcu wieprzowego, tlenku ołowiu(II) i białego witriolu — siarczanu(VI) cynku.
Ale wracając do plastra kuminowego, aplikowano go na stany zapalne, wzdęcia, słabość o nieznanej etiologii, zapalenie ucha środkowego i oczywiście histerię.
Autor receptury: Johann Bernard Keup
Opracował i przetłumaczył: Aleksander K. Smakosz
***
Główna strona z bezpłatnym czasopismem Pharmacopola i naszymi książkami: https://www.pharmacopola.pl 
https://www.facebook.com/pharmacopolawydawnictwo/
https://www.instagram.com/alexander_gulosus/
https://www.instagram.com/pharmacopolawydawnictwo/
https://www.youtube.com/@pharmacopola_redakcja
https://www.tiktok.com/@pharmacopola.wydawnictwo
Patronite: https://patronite.pl/pharmacopola
Buycoffee: https://buycoffee.to/pharmacopola/
Moje książki: https://pharmacopola.pl/sklep/
#gulosus #pharmacopola
#ciekawostkihistoryczne #farmacja #ziola #kuchnia
3f4c7e25-cbbc-4723-982e-18f7062b0bff
tellet

@Gulosus Czyli już w średniowieczu wiedzieli jak sobie radzić z rozhisteryzowanymi babami xD

Ciekawe czy były odzywki "weź se plaster naklej bo fisiujesz"

Zaloguj się aby komentować

Przeszedłem się po targu po pare warzywek i był topinambur.
Coś ala dziki ziemniak.
Topinambur jest bogatym źródłem cennych składników, korzystnie wpływających na nasze zdrowie. Topinambur zawiera wiele istotnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu witamin, w tym A, B6, C, E, K oraz tiaminę, ryboflawinę, niacynę i kwas foliowy. Znajdziemy w nim także niezbędne minerały, takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód oraz cynk. Dzięki temu topinambur wykazuje szereg właściwości zdrowotnych:
  • obniża poziom cukru we krwi,
  • obniża cholesterol i reguluje ciśnienie,
  • reguluje pracę układu pokarmowego,
  • zapobiega chorobom jelita grubego,
  • wspiera działanie układu nerwowego,
  • oczyszcza organizm,
  • wspomaga odchudzanie.
https://www.wapteka.pl/blog/artykul/topinambur-wlasciwosci-zastosowanie-i-polecane-przepisy
Zapłaciłem 6zł za kilo, fajny ziemnior może pomoże w moim ulaństwie xD
#zdrowie #dieta #kuchnia #ciekawostki
ca59b165-3fe6-4411-9f21-c3e1b6c26025
Bananamen

Do tego rośnie jak opętany, spokojnie osiąga 3m wysokości. Idealny do posadzenia wzdłuż płotu od sąsiada ktorego nie lubimy

mortycja

@ParisPlatynov kiedyś jadłam i sraczkę po nich dostałam

VonTrupka

Nie mogę się wyzbyć tego skurwola, rośnie gorzej niż chwast.

Nie polecam.

Smaczny tylko jak ktoś przyrządza, na pewno nie z własnego ogródka! ( ͠° ͟ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować

Mirki, dostałem air fryer jako prezent na parapetówę, ktoś ma jakieś tipy, dobre przepisy itd? Na start próbuję piersi z kurczaka, bo to najłatwiej, alena pewno będę chciał też suszyć owoce, grzyby, czy jerky. Podzielcie się przepisami.
#jedzenie #kuchnia #gotowanie #przepisy #gotujzhejto
razALgul

@Budo jakiś czas temu, ktoś tu wrzucał swój przepis na beef jerky, z frytkownicy... Ogólnie podudzia z kurczaka są spoko, posmarowane glazurą z miodu i octu balsamicznego + jakieś ostrzejsze przyprawy do tego.

Mielonkazdzika

@Budo prosty i najlepszy przepis

https://m.youtube.com/watch?v=B6p63sowFB0&t=9s&pp=ygUaaW5zdGFudCBwb3QgY2hpY2tlbiB0aGlnaHM%3D


Moze filmik jest dlugi i niezacheca ale warto sprobowac.

ql00

@Budo zielone szparagi zawinięte w proscutto crudo

Zaloguj się aby komentować

Mielonkazdzika

@Kronos czy jest gdzies opisana metodologia uzyta w tym konkursie? Glosowali zwykli ludzie, czy to opinia jakiegos wyselekcjonowanego jury?

Kondziu5

Jakby nie patrzeć czy w pełni polskie czy podwalone od innych to sama zupa jest dość specyficzna, niektórzy tak fascynują się kuchnią wschodu a dobrego żurku nawet nie zjedli, a szkoda bo mimo że mamy jakiś kompleks że my to nie umiemy i jesteśmy gorsi to prawda jest inna.

shogun

@Kronos cała ta strona i jej rankingi są chuja warte, sprawdźcie sobie ich ranking kuchni gdzie np. amerykańska jest na 8 miejscu a wietnamska 20 czy gruzińska 26

Zaloguj się aby komentować

Jako, że są święta to nie może zabraknąć pierogów z kapustą i grzybami. Więc się dzisiaj do tego zabrałam.
Ale nie chce mi się lepić iluś tam pierogów, więc zrobię 1 dużego pieroga. Jak powiedziałam tak zrobiłam. Zagniotłam ciasto, rozwałkowałam i nadziałam kapustą z grzybami.
Niestety nie zmieściłby mi się do garnka, więc musiałam go zwinąć w taki zawijas. O dziwo po ugotowaniu utrzymywał się na powierzchni wody jak każdy inny pierożek, a podejrzewałam, że ten potwór będzie cały czas leżał na dnie garnka. Nie rozwalił się ani trochę, po ugotowaniu został nietknięty, a farsz nie wyłaził.
Ostatnie zdjęcia pokazują jak prezentuje się na talerzu i jak wygląda w środku.
Następnie go zjadłam oglądając anime.
Polecam!
#kuchnia #kuchniapolska #foodporn #swieta #wielkanoc #wolnoscdlapierogownahejto
0dca974f-7aa9-45ec-9fab-a517d03c6758
c528fb2e-c005-42a7-9131-1860ef8e24f6
75625701-8b6f-47d9-aabd-a54ebc821484
b6df34f3-a74f-49c0-b44a-e13575914e2a
dd0e4108-3b4f-41bf-99df-11742302c7cc
powgun

Piorun za samo pierwsze zdanie

Zawieszony

Dętka albinos 🤣 ale działa, sam kiedyś spróbuję

Zaloguj się aby komentować

Kochani chce kupić żonce thermomix w prezencie No ale zależy mi na czasie wiec nie chce się bawić w te prezentacje ze stronki. Czy to jest prawilny zestaw i dostanę to samo co jakbym zamawiał ze strony?
https://allegro.pl/oferta/thermomix-tm6-nowy-oryginalny-vorwerk-gratis-vat-13493179168
#thermomix #kuchnia #gotowanie
Klamra

Na miesiąc lub dwa będzie. 90% termomixów leży w szafie (° ͜ʖ °)

Astro

@Baby daj znać jeśli w tym zrobisz coś innego niż zupę! Zawsze mnie fascynowało to co ludzie widza w tym urządzeniu.

Patobus

@Baby lidlomix lepszy.

Zaloguj się aby komentować

Drodzy moi, dosyć mam ugniatania ciasta ręcznie, już nie ten wiek, nie te ręce (klub 30+)
Chcę jakieś urządzenie które zrobi to za mnie. Zastanawiam się między robotem planetarnym a automatem do chleba. To ma tylko gnieść ciasto na pizzę czy pierogi, może chleb też bym zaczął piec, dunno.
Co byście doradzili? Nigdy nie miałem styczności z żadnym z tych urządzeń.
#kuchnia #bojowkapiekarska #kiciochpyta
4ac983ae-cb0e-41ef-b841-cdb8dabf078b
Mewtyla

Tylko robot. Zrobi nawet ciasto na makaron.

panek

Ja mam to do chleba i za bardzo nie polecam bo nie jest w stanie tak dokładnie wymieszać czasami niektórych typów ciasta, planetarne sobie lepiej radzą

gumowy_ogur

Panowie, wracam do was z podziękowaniem. Kupiłem planeciaka i istotnie kręci zajebiste ciasto. To będzie piękna znajomość i potężne rozstępy na bebechu od nadmiaru pitdzy

Zaloguj się aby komentować

#pieczzhejto #kuchnia
Jedź do sklepu firmowego, kup mąkę do pizzy i się ciesz z pro zakupu.
Do czasu.
Zrób ciasto 100% hydracji (wielokrotnie sprawdzany przepis),
gęstość rzadkiej śmietany WTF,
przy wyrabianiu łapie gównianą, grudkowatą strukturę WTF,
nie tworzą się charakterystyczne włókienka glutenowe WTF,
ciasto nie "rozkleja się" WTF.
Z pianą na pysku sprawdź skład, białko 11% i napierdolone L-cysteiny.
Mój błąd, mądry Polak po szkodzie, za bardzo ufałem producentowi.
47cfaa2c-c0df-4fa8-8545-023a42efb508
Chriss-Rezner

Heh, Typ 00 ma białko około 11-12%, a cysteinę dodają na wzrost ciasta (ale dziwne, że pisze cieńkie ciasto). Nigdy nie słyszałem o pizzy 100% hydracji przy takiej mące max Neapolitan to najwięcej słyszałem ma 70% hydracji. Warto mąke przesypać, nie wsypywać bezpośrednio z paczki.

ewa-szy

@UncleFester ale stoisław? Nosz kurde, moja ulubiona firma, żeby tak spieprzyć.

polutt

Mnie zastanawia po co ktoś zaprojektował cyfry 00 w cudzysłowiu?

Zaloguj się aby komentować

Wam też czasem się blokuje ta rączka? W ciągu 3 miesięcy chyba z 6 razy zablokowała mi się ta rączka że zdjąć nie można, z czego 1 już zjebałem - bo odłączyłem siłą.... a teraz druga się zablokowała i nie wiem jak zdjąć.
Pojebana "technologia" #tefal #gotowanie #kuchnia
9199ff70-a69e-4df4-a4b4-c456faafeb6f
Astro

@Klopsztanga mam starszy model i jestem mega zadowolony. Ani raczki ani uchyty się nie zacinają.

Może postaraj się umyć dokładnie ew spryskaj delikatnie np balistol albo innym olejem.

michalnaszlaku

Miałem przez kilka lat i działała bezproblemowo

ranunculus

@Klopsztanga taka z obrazka nie, ale mam 2 tego typu rączki z tefala (jedną jakoś z 5-6 lat) i w tej starszej jedynie czasem trzeba tak ponaciskać w paru miejscach aż złapie

Klopsztanga

@ranunculus no one są z tefala

Zaloguj się aby komentować

#chwalesie i #kuchnia
Mam piękny plan rodzinie odmienić święta poprzez zaproponowanie czegoś kompletnie z dupy i tak oto powstała wielkanocna pizza czyli chrzan, kiełbasa, jajko i oscypek
mroczny_pies userbar
cb632cc2-8a09-4ad2-9e2a-74c7f8b1e84f
Stonogaaa

Wygląda jak talerz prawilnego żurku. Dodaj jeszcze majonezu

Michumi

@mroczny_pies super pomysł faktycznie jajo zrób sadzone by było płynne

zoltyrogalzkremem

@mroczny_pies Opciu, to jest zajebiste!

Zaloguj się aby komentować