
Zostań Patronem Hejto i tylko dla Patronów
- Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
- Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
- Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
- Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto

Szczecin/ Naukowcy Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego zrobili chipsy z mięsa karpia
Prażynki z mięsa karpia i skrobi są zdrowsze niż zwykłe chipsy, mniej kaloryczne, a zawierają kwasy omega 3, minerały i witaminy. Nową przekąskę opracowali naukowcy ZUT z katedry technologii rybnej, roślinnej i gastronomicznej. +Karpioki+ mogą trafić do masowej produkcji.
Prażynki z mięsa karpia, nazwane przez szczecińskich naukowców +karpiokami”, zaprezentowane zostały w piąte
Prażynki z mięsa karpia, nazwane przez szczecińskich naukowców +karpiokami”, zaprezentowane zostały w piąte
![Lena Wicherkiewicz: Kuchnia warszawska jest żywym zjawiskiem, nieustannie podlegającym przemianom [WYWIAD]](https://cdn.hejto.pl/uploads/posts/images/250x250/be8f84a1d761e377a168ac24aedb09c0.jpg)
Lena Wicherkiewicz: Kuchnia warszawska jest żywym zjawiskiem, nieustannie podlegającym przemianom [WYWIAD]
Spojrzenie na Warszawę przez pryzmat kulinariów pozwala zobaczyć i połączyć ze sobą dwa aspekty miasta: przestrzeń prywatną i przestrzeń publiczną. Dlatego opowiadamy zarówno o gotowaniu w domu, jak i o miejskiej gastronomii – mówi Lena Wicherkiewicz, jedna z kuratorek wystawy "Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska", którą do 17 kwietnia 2025 roku można oglądać w
![Grzegorz Piotrowski: W PRL-u jedzenie nie musiało smakować. Miało pełnić konkretną funkcję [WYWIAD]](https://cdn.hejto.pl/uploads/posts/images/250x250/76fbfaa22ce41865fbe6932d2f380967.jpg)
Grzegorz Piotrowski: W PRL-u jedzenie nie musiało smakować. Miało pełnić konkretną funkcję [WYWIAD]
Propagowane w czasach Polski Ludowej sposoby jedzenia, metody przygotowywania potraw i unaukowienie dyskursu o odżywianiu miały na celu wytworzenie nowego człowieka, który byłby związany z rzeczywistością ludową czy komunistyczną bardziej niż z jakąkolwiek inną tradycją – mówi dr Grzegorz Piotrowski, redaktor książki "Kuchnia (w) PRL", która właśnie ukazała się nakład

Pasztecik szczeciński ma już 55 lat. Poznajcie jeden z symboli miasta!
Historia pasztecika szczecińskiego rozpoczęła się w 1969 roku. Niepozorne danie, które miało urozmaicić jadłospis szczecinian, jest dziś jednym z symboli miasta, ale jego geneza związana jest z pewną radziecką maszyną ważącą 850 kilogramów...
Fot. Paszteciki szczecińskie serwowane z czerwonym barszczem (fot. Mateusz War).
licencja CC BY-SA 3.0
#hejto #gotujzhejto #jedzzhejto #h
Fot. Paszteciki szczecińskie serwowane z czerwonym barszczem (fot. Mateusz War).
licencja CC BY-SA 3.0
#hejto #gotujzhejto #jedzzhejto #h

Rusza największa fabryka żywności 3D | ekologia.pl
Firma Revo Foods oficjalnie otworzyła „największy na świecie” zakład przemysłowy do produkcji żywności drukowanej w technologii 3D, w którym stworzyła swój nowy filet z łososia z mykoproteiną.
Zakład o nazwie TASTE FACTORY będzie korzystał z opracowanej wewnętrznie technologii 3D Structuring firmy Revo Foods. Będzie produkował do 60 ton produktu miesięcznie przy pełnej wydajnoś
Zakład o nazwie TASTE FACTORY będzie korzystał z opracowanej wewnętrznie technologii 3D Structuring firmy Revo Foods. Będzie produkował do 60 ton produktu miesięcznie przy pełnej wydajnoś

Kanie w kuchni azjatyckiej
Panuje powszechne przekonanie, że Kanie nie nadają się do suszenia - tylko do smażenia na świeżo, jak te pyszne skurwysyny którymi one są.
Ponieważ u mnie kań co roku jest zatrzęsienie, jakiś czas temu mama zaczęła je suszyć i mielić na proszek, jako dodatek do sosów - i rzeczywiście, nawet się w tej roli sprawdzają.
Ja natomiast spróbowałem coś innego.
Dodajemy sobie do dań a
Ponieważ u mnie kań co roku jest zatrzęsienie, jakiś czas temu mama zaczęła je suszyć i mielić na proszek, jako dodatek do sosów - i rzeczywiście, nawet się w tej roli sprawdzają.
Ja natomiast spróbowałem coś innego.
Dodajemy sobie do dań a

Temar: Z nowym pokoleniem nadchodzi nowe spojrzenie na mleczarstwo
Rynek mleczarski przechodzi obecnie dynamiczne zmiany, które wpływają na preferencje konsumentów i sposób, w jaki wybierają produkty. - Obecny rynek wymaga od nas większej otwartości na nowe trendy i zrozumienia potrzeb klientów, które stale rosną. Chociaż wyzwania są duże, to jednocześnie pojawiają się nowe możliwości, które firmy mogą wykorzystać, jeśli odpowiednio dostosują