#ramen

2
27

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Wiem że niedziela to rosół z kur wielu itp. Ale ja jestem przewrotowcem i robię ramen. Tym razem klasyczny tonkotsu. Gotowe rameny ze sklepu dostają grzmoty to i taki homemade też chyba zasłużył 😎

Jestem już prawie w pełni zadowolon. Jeszcze będę musiał poprawić makaron bo korzystam z lidlowego póki co. Sam się nie zabieram za taką robotę ale już wyczailem dwie miejscówki w wwa gdzie można kupić świeży makaron do ramenu 🫡

#gotujzhejto #ramen #niedzielawieczur
2b16d1b3-e580-4acf-b0f7-d64c4e3245bd
Pirazy

@ColonelWalterKurtz nie ma podjazdu do prawdziwego wiejskiego rosołku i nawet z tym nie handlujcie

Zaloguj się aby komentować

I kolejna edycja domowego ramenu. Bulion dashi z torebki+azjatycki bulion drobiowy. Pasta miso. Boczek i jajka wykonane samodzielnie 😎
Jako że skończył mi się bulion drobiowy przymierzam się do zrobienia świńskiego bulionu na tonkotsu ramen 👌👌👌
#ramen #gotujzhejto #japonia
b492308c-b0c1-4d51-9946-7ab2a7e0fd7d
bishop

Wygląda cudnie. Bulion drobiowy + miso tare to dla mnie najlepszy ramen, trzeba będzie na jesień uwarzyć kocioł 🍜

Mielonkazdzika

@ColonelWalterKurtz bardzo ladny ramen

Hawajskadlakazdego

W chuj lubie ramen tantanmen czy sa strony z przepisami na cos takiego jak zrobuc bez mocy kucharza? Masz/macie jakieś stronki na przepisy do ramen?

Zaloguj się aby komentować

Podejście do ramenu nr 2.
Ostatnio mój ramen zdobył parę piorunów, może i miso ramen zasłużył na wygrzmocenie? Tym razem podbiłem stawkę i zrobiłem domowy boczek chasu. Wyszedł lepszy niż w jakiejkolwiek knajpie w PL gdzie jadłem ramen😎
#gotujzhejto #gotowanie #kuchnia #ramen
bb098ba7-6e93-4439-b2c0-52cefc075c54
koszotorobur

@ColonelWalterKurtz - nie zesraj się

Wido

Sam robisz dashi czy używałeś dashi packet?

Zaloguj się aby komentować

Zupka Potato Ramen firmy Samyang,
kombu
yakame
czosnek
jabłko
dymka
siriacha
zardzewiała siekiera (koniecznie zardzewiała)
suszona kania
sok z cytryny

Niestety jestem na wsi i mam ograniczone możliwości

@ColonelWalterKurtz

#ramen #gotujzhejto #kkkk
9ab144ed-02fa-4da9-93b6-da8b39f33bf0
c391040c-f732-4058-84c8-56043c9f2352
ZygoteNeverborn

@Opornik No dobra, ale co oznacza czwarte "K"?

ColonelWalterKurtz

Jak wiesz jadłem dziś ramen ale raz jeszcze opierdoliłbym taką michę

"yakame" - masz na myśli glony wakame?

Kombu zjadasz? Ja na razie nie używałem ale kupiłem i jest na nich napisane, że się nie je tylko się robi z tego wywar...

Siekierę mam ale nie zardzewiałą - muszę ją na deszcz wystawić

Half_NEET_Half_Amazing

siekiera za krótko trzymana, słaby kolor wywaru

Zaloguj się aby komentować

Pierwsze podejście do ramenu - spicy shoyu ramen. Zasłużył na grzmota? ( ͡o ͜ʖ ͡o)
#gotujzhejto #ramen #niedzielawieczur
0b50d9d4-ed9a-4714-adcc-96edd4510adb
J-DEVIL

Jakiś czas obserwuję to gówno i nie rozumiem. Rosół z jajkiem? I o to całe sranie?

CarolinReaper

Zasłużył, smakowicie wygląda

w0jmar

@ColonelWalterKurtz

Czego tam niema?

Zaloguj się aby komentować

Ramen zrobiłem 😁

Wywar grzyby + miso + pak choi, dodatki jajko + grzybki

#jedzenie #gotujzhejto #ramen
f603d722-c80a-4d65-8788-805a0f8ed6fd
Zbiggie

@l__p byq, jajko od zagotowania wody 6 minut (najlepiej to jak z lodówki do miski z ciepła wodą na chwilę włożysz) potem do zimnej wody od razu. Masz ugotowane pryma sort jajka idealnie na miękko i ramen od razu z takimi smakuje jak amino zupa Romana ( ͡° ͜ʖ ͡°)

GrindFaterAnona

@l__p namówiłeś, dzisiaj u mnie też ramen wjeżdża

mBank

@l__p kurde, a ja całe zycie myślałem i tak sie wyedukowałem ze Ramen to strikte makaron, No nic, taki pro tip, jajka gotuj 5.30 minut, odstaw na dwie, i marynuj w soi oraz mirinie i occie ryżowym 13 proporcje, minimum 8h, pak choia warto „zblanszować” żeby nie był łykowatym, grzybki jak już to shitake również gotowane w soi itd, minimum 6h następnie po gotowaniu marynowane również minimum 4h.

Tyle z tipow i gdybys pak choia nie zakrył wyglądało by ekstra ta zupa jajeczna, smacznego!

Zaloguj się aby komentować

Czas na ramen od Buldak x3
#jedzenie #ramen #buldak
#chillihead #foodporn
8243a71e-bb30-4faa-8def-641db18c5c8a
vinclav

@Taxidriver nie lubię ramenowych nudli z paczki, te ryżowe mi podchodzą. W życiu kupiłem 5-6 zestawów permanentnych badyli, zawsze jakiś gubię, zamówiłem pudło bambusowych jednorazówek. Miałem takie nawet do nauki, z magnesem czy coś, to jak raz wleciały mi do lodówki, to jeden już tam są pod warstwą lodu, w międzyczasie zdążyłem drugi zgubić. #smiercplanecie

Jakieś pomysły?

Odwrocuawiacz

Pastaoostrymżarciu.txt


Lubię ostre żarcie ale te zupki niestety są niezjadliwe jak jeszcze serowa czy carbonara jest ok tak te 2x 3x to już objaw masochizmu jeśli ktoś żre to częściej niż tylko na spróbowanie.

Doświadczenie poniekąd ciekawe ale raczej, spróbować i zapomnieć niż zajadać się nimi.

Piechur

O rany, poprzednia szefowa mi to przywiozła. Nie byłem w stanie dokończyć porcji, a wieczorem nawiedził mnie Belzebub.

Zaloguj się aby komentować

Mieliśmy wczoraj domowy #ramen no i dzisiaj się młodszej przypomniało że był, a że dzień mocno aktywny to wieczorem ciśnienie na węgle - taaaaaaato, ja chcę makaron z wodorostem. Mówisz, masz, w szczególności że zostało akurat zupy garczek...do tego fryty z selera i jest grubo
214cb14f-2527-4875-abf6-f3d8f76e18f1
moderacja_sie_nie_myje

@wonsz Dumny z Dziecka powininenes być

Zaloguj się aby komentować

Uwielbiam ramen, zjadłem ich w życiu całkiem sporo i chętnie robię to danie w domu. W tym roku postanowiłem przygotować serię o ramenie i przez ostatnie miesiące wsiąkłem mocno w temat. Dziś pierwszy odcinek z serii o ramenach, która mam nadzieję dobrze się przyjmie
https://www.youtube.com/watch?v=6JJqOy4kR5I
___________________
#topgar - mój tag do obserwowania lub czarnolistowania
Wołam osoby, które wyraziły chęć wołania. Jeśli chcesz być dołączony do listy zaplusuj odpowiedni komentarz poniżej. Nie wiem czy wołanie już działa, ale gdy będzie działać to będę Cię wołać 
#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie #ramen
Utylizejszyn

@MG78 ja mam jazdę na sushi teraz

MG78

@Utylizejszyn O-toro najlepsze ;d

e5aar

@MG78 Gdzie w Polsce polecasz zajrzec na Ramen? Jakies ulubione miejscowki dla osob nie podrodze z gotowaniem samemu?

MG78

@e5aar A skąd jesteś lub w jakich bywasz miastach, regionach Polski?

qidomosobeqe

'przez ostatnie miesiące wsiąkłem mocno w temat'


@MG78 Nigdy bym nie pomyslal ze mozna sie tak tak zafascynowac zupa z makaronem. Polecisz jakis przepis na pierwszy raz?

MG78

@qidomosobeqe Będę miał odcinki też o takich prostszych i trochę szybszych niż ten tonkotsu

Zaloguj się aby komentować

#ramen #kuchnia #chillihead
#gotujzhejto
Dziś wjechały na stół długo wyczekiwane noodle Buldak X3
Jest to względnie nowy produkt a chyba jeszcze nikt tutaj nie zdawał relacji z ich konsumpcji.
Produkt zamówiłem z Amazon UK i po 3 dniach paczka dotarła.
Kolejna porcja jest w drodze z Tajlandii (zobaczymy czy na różne rynki są różne stopnie pikantności)
Zrobiliśmy z 4 paczek 2 porcje, nie dodawaliśmy nic poza jajkiem.
Jak wrażenia? Super, kluski są sprężyste i mięsiwe, sos jest ostry ale tak akurat aby dało sie go zjeść. Buldak po raz kolejny nie zawiódł jednak oczekiwałem ciut więcej ognia po X3 co powinno wg mnie być dużo ostrzejsze od X2.
Sądzę, że jeśli ktoś bez większych problemów wciągał Buldak X2 to X3 będzie tylko ciut ostrzejsze i podobnie jak ja, nie zauważy diametralnej różnicy.
Nie wiem czy maja 100000scv ale chyba Scotch Bonet potrafią bardziej dopiec.
Produkt udany ale £3/15PLN za 1 porcje (opakowanie) to stosunkowo wysoka cena. Aby się porządnie najeść potrzebuje zużyć 2 paczki +jajka.
596dcaec-424a-46c8-975f-547024218593
aa2b64e9-a176-4072-b3b5-876091aa0522
e6006bf4-daca-4571-8591-3248fa9ec876
Mielonkazdzika

@Taxidriver ja sie tym makaronem (tym podstawowym) mocno zawiodlem. Ostre i nic po za tym.

Adwersarz

Ale mnie wersja x2 poskładała,

Co najlepsze w moim mieście jeden kebs miał wersje z carolina reaper, jedna papryczka na jednego kebsa (kumpel ma zdjęcia samych papryczek)


Mniej mnie ten kebs z karoliną wyskładał jak ten buldak

Kubilaj_Khan

@Taxidriver zamówiłem z ebay z 7f i czekam już ponad 10 dni.

Zaloguj się aby komentować

Marshalist

Pomijając że pomysł wydaje sie byc kompletnie od czapy, to mz prezentuje się na tyle estetycznie, że skosztawałbym tego cudaka bez żadnych oporów.

Zaloguj się aby komentować

Następna