Zdjęcie w tle
ColonelWalterKurtz

ColonelWalterKurtz

Autorytet
  • 73wpisy
  • 2336komentarzy
#gownowpis #hejto #nowyrok #sylwesterzhejto
Szczęśliwego Nowego Roku dla całej społeczności tego portalu dla starych ludzi Dzięki za towarzyszenie mi co rano przy śniadaniu, za zasilanie mojego folderu z memami i zabijaniem czasu w robocie. Tak trzymać!

Przy okazji pokuszę się o małe #podsumowanieroku:
Był to kolejny rok udany pod kątem #podroze - byłem w zimie pochodzić po Bieszczadach i Beskidzie Śląskim. Wiosną byłem 3 tygodnie w Japonii co uważam, za najlepszą i najważniejszą podróż w moim życiu - urodziny spędzone w japońskim barze karaoke też zostaną ze mną na długo Pojeździłem rowerem po puszczy białowieskiej wśród kolorowych liści, słuchałem bluesa w Suwałkach, drugi rok z z rzędu byłem w Czechach (pozdrawiam Czechów i ich najlepsze piwo na świecie). Udało się też spędzić kilka dni w Beskidzie niskim (ofc rower hehe).

#rower - kolejny już rok, który spędzam na rowerze. Cieszę się, że rowerek towarzyszy mi praktycznie każdego dnia - czy to przy dojazdach do pracy czy na wycieczkach, wakacjach itp. Przełamałem się i kupiłem drugi rower - MTB, odbyłem kilka wycieczek górskich, nie zabiłem się i chyba złapałem tzw. bakcyla W pamięci pozostaną na pewno pierwsze zjazdy MTB oraz jeżdżenie po Japonii.

#gotowanie - odkryłem ramen. Oczywiście jadłem wcześniej ale dopiero teraz do mnie trafił i zajął specjalne miejsce w sercu. Nie byłbym sobą jeżeli nie popadłbym w obsesje robienia domowego ramenu co możecie sprawdzić w moich wpisach Oprócz tego odżywiam się w miarę zdrowo, gotuję w domu dużo, nie marnuję jedzenia.

Jestem zdrowy, nic mi nie dolega. Oprócz rowera regularnie chodzę na gimnastykę - dzięki temu jestem silniejszy, sprawniejszy. Jestem chyba w najlepszej swojej kondycji ever. Mam nadzieję, że w 2025 utrzymam ten stan a optymalnie, że dorzucę do tego zestawu chodzenie na #silownia

#pracbaza - jeden wielki kryzys ale związany raczej z moimi wyobrażeniami niż z rzeczywistą sytuacją. Staram się łapać dystans i docenić to co mam. Rozkręciłem dodatkową działalność w zakresie szkoleń - zażarło ładnie i są widoki na dalszy rozwój. Myślę, że może kiedyś uda się zwolnić tempo w mojej głównej pracy (część etatu) i robić więcej szkoleń wychodząc na to samo (albo i na plus). Szkolenia dają mi więcej satysfakcji i spełnienia niż podstawowa praca.

#pijzhejto #narkotykizawszespoko tutaj jest chyba constans - lubię wypić i lubię zapalić jointa (medyczna na ból kolana ofc). Towarzyszy mi poczucie, że powinienem obie te używki rzucić (szczególnie alko) - nie mają niby negatywnych skutków ale myślę, że w dłuższej mecie siadają jednak na psychikę.

Cieszę się, że dobrnąłem do końca kolejnego roku i że był to dobry rok - czasami wydaje mi się, że nie dam fizycznie rady przetrwać tygodnia bo jestem tak sparaliżowany lękiem, tak mam dosyć wszystkiego. A tu jednak udało się kolejny rok dociągnąć. Pomimo kryzysów i różnych dziwnych myśli daję radę, końcówka roku była nawet całkiem dobra pod względem kondycji psychicznej. Najważniejsze na kolejne lata - złapać harmonię w swoim wnętrzu. To wydaje mi się największym wyzwaniem. Starałem się i będę się starał więcej cieszyć z tego co mam niż martwić i lękać o wszystko dookoła - i tego Wam też życzę w Nowym Roku.
27efb214-9b0d-42ce-9913-73bd5f3f2057
ErwinoRommelo

Panie ales stracha zrobil ze srogo zaspalem

Zaloguj się aby komentować

Jeżeli macie dziś spokojniejszy dzień to polecam top radia 357 - kawał dobrej muzyki leci już drugi dzień. Jutro dzień trzeci czyli finał.

Siedzę w robo prawie sam, coś sobie dłubię i słucham. Wiecie co? Jakoś tak mi się lepiej siedzi

https://radio357.pl/lp/top/?src=hp

#radio357 #muzyka #pracbaza
Zielczan

@ColonelWalterKurtz kurde, a ja myślałem, że tylko jutro będzie odpowiednik trójkowej listy wszechczasów

Zaloguj się aby komentować

#remontujzhejto #budowadomu #remont
Biorę po 500 zł z konta każdej drużyny i słucham państwa - prysznicowy odpływ liniowy ŚCIENNY. Ktoś ma, jaki model, jak użytkowanie, jak to się sprawdza, jak się czyści etc.?

Bonusowe punktu jeżeli ktoś ma odpływ ścienny firmy Viega Advantix (picrel) bo ktoś mi to polecał ale kosztuje jakby był ze złota i nie wiem czy warto...
78abeeb8-13f4-4c38-9913-6cc26444a63d
megawonsz9

Ładnie wygląda i się po nim nie chodzi, to na plus.

Na minus to łatwo spartaczyć montaż i spadki, odpływ szybko zarasta syfem, syfon szybko się zapycha i stosunkowo szybko wysycha.

Z tym wysychaniem jest największy problem bo jedziesz na 3 tygodnie wakacji, wracasz do syfonu bez wody i delektujesz się aromatem kanalizy (dla niektórych zaleta)


No i musisz mieć na niego miejsce w ścianie. Jeżeli nie wkujesz się na te 15-20 cm to sucha zabudowa i ubytki na metrażu

Half_NEET_Half_Amazing

o kurde

takiego to żem jeszcze nie widzioł

konto_na_wykop_pl

mam Vogi przyścienny i jest ok

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Jak niedzielny ramenik się podoba?

Z nowości to wjechał blanszowany pak choi - super pasował do delikatnego tare z sosem sojowym, mirinem i sake.

Sitko do gotowania makaronu z AliExpress się nie sprawdziło w boju 🫤

#gotujzhejto #ramen #niedzielawieczur #niedzielnyramen
4e086adb-8417-4c3e-8e4d-3b000ad95e2d
moll

@ColonelWalterKurtz co to jest to na środku z różowym ślimaczkiem?

koszotorobur

@ColonelWalterKurtz - widzę, że nawet Chashu jest

ramen

@ColonelWalterKurtz Aprooved

Zaloguj się aby komentować

Prezentuje dzisiejszego pad thaia - jedno z moich ulubionych dań. Domowe rameny dostawały pioruny to domowy pad Thai chyba też zasłużył?
#gotujzhejto #gotowanie #tajlandia
f2f68dac-69e6-4470-9495-b1ebbfb7e853
wonsz

Dobrze że mam od wuja wołowiny podsmażonej do popchnięcia w tortille bo bym niewyczymieł

Piechur

Ja wolę dobrego patataja od ramenu, więc masz grzmota

InstytutKonserwacjiMaryliRodowicz

@ColonelWalterKurtz fajne są nerkowce jak nasiąkną sosem na drugi dzień

Zaloguj się aby komentować

Używa ktoś suplementów - soplówka jeżowata/lions mane oraz kordyceps? Rozmawiałem z ziomkiem, który od kilku miesięcy używa i twierdzi, że wpływa to na niego pozytywnie jeżeli chodzi o koncentrację, redukcję stresu i lęku. Do tego twierdzi, że od kordycepsu konar płonie bardzo mocnym płomieniem hehe. Co istotne nie przemienił się w grzyba z the last of us XD
Pogadałem sobie z chatem i nie wygląda to na jakiś totalny scam, nawet jakieś badania są (raczej nie były to badania na szeroką skalę ale też chat ich nie zmyślił całkiem).
Macie jakieś doświadczenia? Warto?
#zdrowie #suplementy #pytanie
gonerator

Korzystalem przez dłuższy czas (ponad pół roku) z mixu obydwu w postaci produktu MushUp, i moje odczucie było takie że faktycznie łatwiej mi się koncentrowało na zadaniach które tego wymagjaą, odczuwałem większą powiedzmy elastyczność umysłu. Takie ogólne odczucie pozytywnego wplywu na układ nerwowy. Muszę sobie znowu zamówić

pszemek

Polecam stronę examine.com to sprawdzania takich rzeczy. Z tego co kojarzę to soplówka ma potwierdzone działanie, kordyceps chyba mniej.

Zielczan

@ColonelWalterKurtz właśnie dziś odbieram soplówkę, zobaczę jak będzie

Zaloguj się aby komentować

#ramen #gotujzhejto
Jak ktoś zmarzł na marszu czy innych obchodach patriotycznych to łapcie - gorąca micha domowego ramenu 😎
b5b4b885-f2d7-4e6e-b4ad-9319c265b1f4
koszotorobur

@ColonelWalterKurtz - tylko Tonkotsu Ramen - danie, które Polacy powinni znaturalizować i ogłosić kolejnym wielkim narodowym polskim daniem jak Pierogi czy Bigos.

Guma888

A to na środku skąd masz?

K44

Nie wiem dlaczego, ale nie jadłem nigdy ramenu! Uwielbiam kuchnie Tajską, Sushi, "Chińczyka" ale jakoś nie było okazji żeby spróbować. Trzeba to zmienić!

Zaloguj się aby komentować

#heheszki #geopolityka #takaprawda
Pan Mrożek nie zawodzi nigdy - tak mi się przypomniało dziś.
6d490812-f0e5-402c-b919-8583433264ec
ColonelWalterKurtz

Wprawdzie położenie geofizyczne ale i do geopolitycznego dobrze pasuje

kaszalot

A co jest nie tak z naszym położeniem geofizycznym? Bo coś mi się wydaje że akurat to mamy jedno z lepszych na świecie, co innego geopolityczne

Zaloguj się aby komentować

I sprawa się rypła. Po apelacji domniemany sprawca zabójstwa Katarzyny Z został uniewinniony i wychodzi na wolność.

Dla przypomnienia - w Krakowie pod koniec lat 90 wyłowiono z Wisły skórę i fragmenty ciała Katarzyny Z, studentki religioznawstwa. Przez wiele lat sprawa była niewyjaśniona. W 2017 r. oskarżono o ten czyn Roberta Janczewskiego z krakowskiego Kazimierza. Najpierw został skazany na dożywocie, teraz po apelacji uniewinniony - proces był poszlakowy, nie dali rady przypisać mu sprawstwa ponad wszelką wątpliwość. Brak dowodów opartych na DNA, zmienne zeznania sąsiadów co do tego czy widziano go (tylko tego czy widziano!) z ofiarą w latach 90 czy nie, po rozbiórce całego jego mieszkania znaleziono włosy, które nie wiadomo na pewno czy należały do Katarzyny itp. Siedzący w areszcie od 2017 roku Robert Janczewski wychodzi więc na wolność.

Warto zwrócić uwagę, że sprawca znalazł się zaraz przed przedawnieniem sprawy, kiedy ministrem sprawiedliwości był wiadomo kto. Z tego co pamiętam to specjalnych nowych dowodów nie było. Prokurator, który został zaangażowany w sprawę też słynie z ciekawych poglądów (m.in. ślady mentalne, przeczucia i inne bzdury - są w necie wywiady z tym gościem).

Zbrodnia pozostaje niewyjaśniona.

#kryminalne #truecrime #wiadomoscipolska

https://wiadomosci.onet.pl/krakow/zapadl-wyrok-w-sprawie-skory-sensacyjna-decyzja-sadu-w-krakowie/m7d5z87
Zielczan

@ColonelWalterKurtz Bartkiewicz (śledczy od m.in. sprawy morderstwa na Narożniku) od początku mówił, że jest niewinny. Wiele razy wspominał właśnie o tym, że prokurator od AX jest nawiedzony

the_good_the_bad_the_ugly

@ColonelWalterKurtz ta sprawa to jest cyrk - złamanie podstawowych praw człowieka i obywatela dla widzimisię śledczego, któremu zdaje się peron odjechał i jego przełożonych. Sąd pierwszej instancji też dał piękny popis nadinterpretacji poszlak. Nawet nie dowodów tylko poszlak.

ColonelWalterKurtz

Troszkę pomieszałem bo to policjant zaangażowany w śledztwo ma te dziwne teorie o śladach na duszy (Bogdan Michalec) a prokurator to ziobrowy pupil (prokurator Krupiński) - tak czy siak wygląda na to, że stworzyli team, który miał się wykazać załatwieniem sprawy w stylu ziobrowskim.


"Bogdan Michalec często mówi o tym, że teoria "śladów na duszy" jest najważniejszą metodą w jego procesie wykrywczym (zdaniem byłego szefa Archiwum X w człowieku po dokonaniu zabójstwa zachodzą zmiany, które także mogą być śladem w sprawie - red.), że on przedkłada tę teorię nad "twarde" dowody typu badania DNA. Mecenas Chojniak podczas mowy końcowej wspominał, że Bogdan Michalec wręcz się dziwił, po co w ogóle policja szuka śladów kryminalistycznych. Podobno jego zdaniem to niepotrzebne, a nawet może wprowadzać śledczych w błąd. DNA przecież można łatwo podrzucić czy podmienić. To ślady na duszy są niepodważalnym dowodem."

Zaloguj się aby komentować

Piękny to był weekend - odwiedziłem Bielsko, jeździłem na rowerze jak pojebion, wczoraj z ziomem degustowaliśmy różne rumy, dziś znów śmigałem na dwóch kółkach. A na koniec wycieczki wspaniały langosz.

W zeszły weekend puszcza białowieską grawelem teraz góral w górach - nigdy chyba tyle nie wykorzystałem złotej polskiej jesieni ☺️niedziela wieczur i humor jednak chyba gitówa.
#niedzielawieczur #rower #podrozujzhejto #jesien
0bf1d553-317f-4b6b-a9a3-c1b971ba9585
bda22c5a-9597-4e77-989c-53df59c5daa9
497f5b14-2ea6-4349-85d6-4ae209e16fce
conradowl

Potrzebuje takiego weekendu, pozazdrościć

jedzczarnekoty

@ColonelWalterKurtz langosz z Bielska? Coś mi świta że miałem go szukać w tamtej okolicy ale w tym roku nie zdążyłem na urlopie

Depsima

To był wspaniały rowerowy wknd!

Jagerek dodaje skrzydeł (w bikeparku)

d31b79ca-b535-4beb-b74b-086eda2c9fd9

Zaloguj się aby komentować

Będę remontował na chacie łazienkę+WC (tzn. będą to robili ludzie od remontów). Totalna rozwałka i robienie od nowa. Czy to normalne, że jestem na granicy paniki jak o tym myślę? XD
#zalesie
Astro

@ColonelWalterKurtz powinieneś już być dawno poza granicą. Jeśli rozwalasz i robisz od nowa to domyslam się że stare budownictwo. Mogę się mylić ale to nie ma żadnego znaczenia.

Po pierwsze napisz albo rozrysuj sobie dokładnie co chcesz. Po drugie: zadnich zaliczek dla tych moczymordów co będą robili remont. Po trzecie ciśnij o ustalone terminy ale nie za mocno. Bo to nigdy się nie udaje.

wiatraczeg

@ColonelWalterKurtz Nie masz żadnego planu? Może zrób taki w dezajnerze ikea'owym żeby mieć pogląd co i gdzie i jak.


Wiesz gdzie są rury? Gdzie jest połozona elektryka i jaka to elektryka?


Z mojego doświadczenia warto od razu wymienić drzwi i futrynę.


Nie masz jakichś poleconych osób, czasami warto wziąć kogoś drożej ale popatrzeć w oczy i sprawdzić czy charakter śliskiego Mietka, czy fachowiec.

VonTrupka

Całkowity remont łazienki w dziesięcioletnim domu?

To co w tym domu nie było spierdolone już podczas budowy? (☉__☉”)


Ponad wszystkie powyższe porady, weź ty ten plan od architekta, kartkę, ołówek, colsztok, pomierz obecne rozmiary, docelowe rozmiary po kuciu lub stawianiu przedścian, czy cokolwiek tam będzie ze ścianami robione, i porównaj czy kafle na projekcie choć z grubsza wyjdą tak jak mają w rzeczywistości.


Ludziom na mózgi siada gdy im projektanci nanoszą na projektach glazurę o szerokości 60cm.

Podczas gdy kibel ma w rzeczywistości 90cm szerokości.

A potem pretensje do glazurnika że uprawia akrobatykę aby to wszystko jakotako się spięło i wyglądało na koniec.

Zaloguj się aby komentować

Wiem że niedziela to rosół z kur wielu itp. Ale ja jestem przewrotowcem i robię ramen. Tym razem klasyczny tonkotsu. Gotowe rameny ze sklepu dostają grzmoty to i taki homemade też chyba zasłużył 😎

Jestem już prawie w pełni zadowolon. Jeszcze będę musiał poprawić makaron bo korzystam z lidlowego póki co. Sam się nie zabieram za taką robotę ale już wyczailem dwie miejscówki w wwa gdzie można kupić świeży makaron do ramenu 🫡

#gotujzhejto #ramen #niedzielawieczur
2b16d1b3-e580-4acf-b0f7-d64c4e3245bd
Pirazy

@ColonelWalterKurtz nie ma podjazdu do prawdziwego wiejskiego rosołku i nawet z tym nie handlujcie

Zaloguj się aby komentować

Dużo się mówi o powodzi, wałach, tamach… zobaczcie jaką bobrzą tamę tego lata widziałem. Idealny okaz, tama przy mostku więc można z góry podziwiać bobrzą inżynierię. Tam aż się od tych bobrów kotłowało tylko one płochliwe strasznie - max to widziałem bobrzy ogon jak pod wodę zanurkował.

Najbardziej rozwaliły mnie te zielone jakby pory pięknie wycięte i ułożone na wierzchu. Ciekawe co taki bóbr rozkminia - dobra jeszcze takie dwa zielone wiechecie żeby było ładnie i fajrant XD
#podrozujzhejto #bober #niewiemjakotagowac
f1bc9f3e-fd42-4ccf-ac68-1c2d607de7c5
Felonious_Gru

@ColonelWalterKurtz bober nie rozkminia. On jak słyszy przelewającą się wodę to dostaje szmergla

Loginus07

Obstawiam, że te dwa zielone to pomysł pani bobrowej

cododiaska

Bóbr brygadzista krzyknął:

Już pora na fajrant!

Bóbr Wiesiek nie dosłyszał.

Zaloguj się aby komentować

I kolejna edycja domowego ramenu. Bulion dashi z torebki+azjatycki bulion drobiowy. Pasta miso. Boczek i jajka wykonane samodzielnie 😎
Jako że skończył mi się bulion drobiowy przymierzam się do zrobienia świńskiego bulionu na tonkotsu ramen 👌👌👌
#ramen #gotujzhejto #japonia
b492308c-b0c1-4d51-9946-7ab2a7e0fd7d
bishop

Wygląda cudnie. Bulion drobiowy + miso tare to dla mnie najlepszy ramen, trzeba będzie na jesień uwarzyć kocioł 🍜

Mielonkazdzika

@ColonelWalterKurtz bardzo ladny ramen

Hawajskadlakazdego

W chuj lubie ramen tantanmen czy sa strony z przepisami na cos takiego jak zrobuc bez mocy kucharza? Masz/macie jakieś stronki na przepisy do ramen?

Zaloguj się aby komentować

Tomki z tagu #gry - pomóżcie pls. Jako ultra fan baldurs gate chciałem przejść w końcu BG3. Laptop mam taki sobie ale szybki i sprawny z dobrym monitorem (Lenovo Think Pad w wieku 5 lat). Kminie żeby kupić dostęp do usługi geforce now (link poniżej) i grę na steam. Czy dobrze rozumiem że przy założeniu dobrego neta będę mógł sobie pograć w BG3 na przyzwoitych parametrach?

Pytanie bonusowe - czy jest jakaś opcja oprócz czekania na promocje aby ta gra nie kosztowała 250 PLN? xD nie wiem jakieś kody czy inne promocje z Turcji :P

Edit: widzę ze są jakieś oferty na allegro za ok 80pln na steamowe konto z bg3. Będzie to działać? Macie jakieś doświadczenia?

https://www.nvidia.com/pl-pl/geforce-now/
Amebcio

@ColonelWalterKurtz


czy jest jakaś opcja oprócz czekania na promocje aby ta gra nie kosztowała 250 PLN?

Raczej nie, deweloper zrobił gigantyczną ilość kontentu w tej grze - mają podejście że płacisz dużo ale i dostajesz dużo.


Jeśli chodzi o promocje, to spodziewałbym się że na święta Bożego Narodzenia zrobią zniżkę

Odczuwam_Dysonans

@ColonelWalterKurtz GF Now używałem na samym jego początku i już śmigało super, protip - jeśli wydaje się że się robi lag, to warto zrestartować router, przynajmniej jak masz takie gówno jak funbox od Orange xD. A teraz jeszcze zrobili serwery w Warszawie, to już w ogóle w pytę.

Co go BG3 to wydaje mi się, że to akurat gra warta swojej ceny. Pamiętaj że kupisz lewe konto i w pewnym momencie ktoś je może po prostu wyłączyć, albo wywalić save'y, czy cokolwiek. No i nie wspierasz twórców.

ColonelWalterKurtz

UPDATE: kupiłem BG3 na promce za 200 PLN, kupiłem dostęp do GFN za 55/msc. Wifi na piętrze mam takie sobie - działa YT, działa net ale GFN na nim nie chciał wystartować. Kupiłem kabel, który przewaliłem przez cały dom i jest teraz elegancko. Działa wszystko jak należy. Nic tylko grać!

Zaloguj się aby komentować

Czy hejtusie jeżdżą na rowerach po górach? Moja druga wyprawa górska - tym razem Beskid Niski. Wszystko super tylko dlaczego jest tyle rypania pod górę a tak mało zjazdów XD
#rower #podroze
7cbdcd24-0c24-432a-8a8b-1c5702df584a
vredo

@ColonelWalterKurtz Ja może nie jeżdżę ale lubię fajne fotki z takich wypraw od innych hejtusiów

ZmiksowanaFretka

@ColonelWalterKurtz pewnie ze jezdza ale tylko w dół xd

57ab3af7-05af-43f9-8efe-48967dbc87fd
emdet

@ColonelWalterKurtz Jak w góry to tylko gondolą a potem godziny zjeżdżania (° ͜ʖ °)

Zaloguj się aby komentować

#sauna #gownowpis
W innym wpisie toczy się dyskusja o tym czy można w sauna w majtach czy nie można i tak przypomniała mi się dosyć śmieszna historia.

Wszystko dzieje się w strefie saun, sporo ludzi wokół. Odpoczywam po saunowaniu, pije piwko i obserwuje. Widzę, że jednej lasce ludzie zwracają uwagę, że pod ręcznikiem ma strój a tu nie wolno. Laska sobie z tego nic nie robi. Przyszła obsługa i pan tłumaczy, że taki regulamin, że jest strefa beztekstylna - laska przyjmuje strategię ignorowania. No więc pan za nią chodzi i tłumaczy w kółko to samo i mówi, że będzie ją musiał wyprosić. Bardzo cierpliwie i z kulturą tłumaczy.

W końcu babka stojąc w centrum strefy odstawia browara na ziemię wkurwiona, zrzuca ręcznik, zrzuca strój. Rozkłada ręce i krzyczy: "proszę, proszę! Chce mnie pan nago oglądać to proszę!" i poszła XD
koszotorobur

@ColonelWalterKurtz - a warto było chociaż by się tak obnażała

hellgihad

@ColonelWalterKurtz A u mnie na basenie wisi obok parowej sauny że wejście tylko w stroju kąpielowym xD

bartek555

Zeby co sie plastikowe majtki nie przykleily do siuraka

Zaloguj się aby komentować

Chłop pojebion XD wsiadam w pociąg, jadę do Trójmiasta kupić rower. Mam nadzieję że będzie zgodnie z opisem bo jak nie to będę miał tylko całodniową wycieczkę do Gdyni XD
#gownowpis #podrozujzhejto #rower
Mr.Mars

@ColonelWalterKurtz Gdynię szybciej zwiedzisz na rowerze.

winet

@ColonelWalterKurtz jak będziesz się zastanawiał nad budżetowa szamką to polecam bar Azja na świętojańskiej. Kurczak po seczuansku miażdży system od lat

Zaloguj się aby komentować

Mój stary jest fanatykiem ramenu. Całe mieszkanie zajebane bulionem dashi i wodorostami kombu ¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯

Spicy miso ramen z mielona wieprzowiną. Wykonanie własnoręczne.

#gotujzhejto #japonia #jedzenie #gotowanie
ece7d404-75f8-48d7-8a8e-7d1b8b59b754
monke

@ColonelWalterKurtz wygląda naprawdę super

Mewtyla

Babka u mnie ma takie coś pod zlewem we wiaderku.

Nie wiedziałem że umie gotować Ramen.

koszotorobur

@ColonelWalterKurtz - jestem tym starym i mam kilka pytań:


  • Jakie kluchy (a może własnoręcznie robione)?

  • Gdzie przepis?

  • Jajo ile gotowane, w jakiej temperaturze i w czym moczone?

  • Jakie tare?

  • Jaki olej smakowy (czy w ogole)?

  • Wołowina jak przygotowana?

ColonelWalterKurtz

@koszotorobur

kluchy - sam nie robiłem, nie podejmuje się, za dużo roboty Na razie nakupowałem różnych rodzajów gotowych makaronów i sprawdzam, który będzie najlepszy. Był to suchy makaron ramen, nie pamiętam jakiej firmy. Proste nitki do ugotowania. Moim zdaniem był słaby. Masz jakiś dobry gotowiec do polecenia?


Przepis: https://www.justonecookbook.com/homemade-chashu-miso-ramen/ robiłem wg tego z wyjątkiem: dawałem mieszankę bulionów 0,5l bulionu drobiowego wg. przepis z ww. strony + 500 ml dashi z saszetki. Do gotowania buliony dałem jeszcze 5 szt. shitake, które później skroiłem do zupy.


Jajo: gotuję w jajowarzarze na poziom medium, później marynuję wg. przepisu: https://www.justonecookbook.com/ramen-egg/ Jajka wychodzą baaaardzo dobre


Tare - to jak w powyższym przepisie, olej dałem SB RAYU OIL - japoński, popularny olej chilli w buteleczce, na sam koniec do wykończenia zupy.


Mięso to mielona wieprzowina - przepis wyjaśni jak przygotowane

Zaloguj się aby komentować

Następna