#ramen
#jedzenie #ramen #buldak
#chillihead #foodporn
@Taxidriver nie lubię ramenowych nudli z paczki, te ryżowe mi podchodzą. W życiu kupiłem 5-6 zestawów permanentnych badyli, zawsze jakiś gubię, zamówiłem pudło bambusowych jednorazówek. Miałem takie nawet do nauki, z magnesem czy coś, to jak raz wleciały mi do lodówki, to jeden już tam są pod warstwą lodu, w międzyczasie zdążyłem drugi zgubić. #smiercplanecie
Jakieś pomysły?
Pastaoostrymżarciu.txt
Lubię ostre żarcie ale te zupki niestety są niezjadliwe jak jeszcze serowa czy carbonara jest ok tak te 2x 3x to już objaw masochizmu jeśli ktoś żre to częściej niż tylko na spróbowanie.
Doświadczenie poniekąd ciekawe ale raczej, spróbować i zapomnieć niż zajadać się nimi.
O rany, poprzednia szefowa mi to przywiozła. Nie byłem w stanie dokończyć porcji, a wieczorem nawiedził mnie Belzebub.
Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto
Nie ma to jak kilka rzeczy na raz robić...
Zaloguj się aby komentować
Zostań Patronem Hejto i tylko dla Patronów
- Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
- Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
- Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
- Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
@wonsz Dumny z Dziecka powininenes być
Zaloguj się aby komentować
https://www.youtube.com/watch?v=6JJqOy4kR5I
___________________
#topgar - mój tag do obserwowania lub czarnolistowania
Wołam osoby, które wyraziły chęć wołania. Jeśli chcesz być dołączony do listy zaplusuj odpowiedni komentarz poniżej. Nie wiem czy wołanie już działa, ale gdy będzie działać to będę Cię wołać
#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie #ramen
@MG78 ja mam jazdę na sushi teraz
@MG78 Gdzie w Polsce polecasz zajrzec na Ramen? Jakies ulubione miejscowki dla osob nie podrodze z gotowaniem samemu?
'przez ostatnie miesiące wsiąkłem mocno w temat'
@MG78 Nigdy bym nie pomyslal ze mozna sie tak tak zafascynowac zupa z makaronem. Polecisz jakis przepis na pierwszy raz?
Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto
Dziś wjechały na stół długo wyczekiwane noodle Buldak X3
Jest to względnie nowy produkt a chyba jeszcze nikt tutaj nie zdawał relacji z ich konsumpcji.
Produkt zamówiłem z Amazon UK i po 3 dniach paczka dotarła.
Kolejna porcja jest w drodze z Tajlandii (zobaczymy czy na różne rynki są różne stopnie pikantności)
Zrobiliśmy z 4 paczek 2 porcje, nie dodawaliśmy nic poza jajkiem.
Jak wrażenia? Super, kluski są sprężyste i mięsiwe, sos jest ostry ale tak akurat aby dało sie go zjeść. Buldak po raz kolejny nie zawiódł jednak oczekiwałem ciut więcej ognia po X3 co powinno wg mnie być dużo ostrzejsze od X2.
Sądzę, że jeśli ktoś bez większych problemów wciągał Buldak X2 to X3 będzie tylko ciut ostrzejsze i podobnie jak ja, nie zauważy diametralnej różnicy.
Nie wiem czy maja 100000scv ale chyba Scotch Bonet potrafią bardziej dopiec.
Produkt udany ale £3/15PLN za 1 porcje (opakowanie) to stosunkowo wysoka cena. Aby się porządnie najeść potrzebuje zużyć 2 paczki +jajka.
@Taxidriver ja sie tym makaronem (tym podstawowym) mocno zawiodlem. Ostre i nic po za tym.
Ale mnie wersja x2 poskładała,
Co najlepsze w moim mieście jeden kebs miał wersje z carolina reaper, jedna papryczka na jednego kebsa (kumpel ma zdjęcia samych papryczek)
Mniej mnie ten kebs z karoliną wyskładał jak ten buldak
@Taxidriver zamówiłem z ebay z 7f i czekam już ponad 10 dni.
Zaloguj się aby komentować
https://preview.redd.it/gj4u6d7jf2ra1.jpg?width=640&crop=smart&auto=webp&v=enabled&s=c5ab2836dce55a79ef2e2a1959eb25adec8f9d4c
#ramen #burger #jedzenie
@Marshalist serio?
Zaloguj się aby komentować
https://youtu.be/3JQWfuRZ1YA
___________________
#topgar - mój tag do obserwowania lub czarnolistowania
Wołam osoby, które wyraziły chęć wołania. Jeśli chcesz być dołączony do listy zaplusuj odpowiedni komentarz poniżej. Nie wiem czy wołanie już działa, ale gdy będzie działać to będę Cię wołać
#gotujzhejto #ramen #jajka #ajitama
@MG78 animacja gestykulacji Ci się zbugowała (╯ ͠° ͟ʖ ͡°)╯┻━┻
@MG78 zgłaszam @Anteczek do wołania na serię ramenową
Czy rodzaj kuchenki na której gotujemy jajka ma znaczenie? Zauważyłem że na gazie wychodzą okej, a na indukcji żółtko jest twarde a białko miękkie
Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto #jedzenie #ramen
@Opornik olej, do którego wrzucasz zieloną cebulkę i podsmażaną przez chwilę i odcedzasz. Co do cebulki to ja też nie byłem, do tego w sumie trzeba mieć sprawdzoną cebulę - i wtedy na surowo super się sprawdza w tym kontekście :)
@Mrozna z 6 godzin. A mięsko to karkówka w stylu chashu, czyli duszona w sosie sojowym, mirin, grzybach i dymce.
@deepth0ught a ja już od dłuższego czasu robię tak: gotuję wywar (kurczak, kaczka, kość wołowa, co mam pod ręką + warzywa, przyprawy, zioła itd) następnie odlewam do mniejszego garnka tyle ile porcji potrzebuję. Dodaję pokrojone pieczarki, orzeszki ziemne (czasami tofu) i gotuję przez ok 10 min. Do misek wrzucam makaron (ryżowy zazwyczaj), kolendrę, szczypiorek, ostre papryczki, sos sojowy, sos rybny, plastry wołowiny (wcześniej zamrożonej, łatwiej pokroić) lub mięso z wywaru. Zalewam, czekam chwilę i jem
Ps. Do swojej miski wrzucam też wakame ( nie każdy lubi), super sprawdza się również rukola
Edit: No i garnek potrzebny żeby jednej porcji nie robić, a na kilka dni wyszło.
Zaloguj się aby komentować
jajka marynowane przez noc z sosem sojowym czosnkiem startym i imbirem
#chwalesie #ramen
@92feliks Nie no specjalny to jest ten z zupek, pełny polepszaczy i spulchniaczy.
@92feliks
Koreańczycy też sobie po prostu kupują zupki i dodają składników, wcale żaden 'specjalny makaron'
Tylko w pierwszym z brzegu koreanskim instant ramenie jakosc samego makaronu jest 100x lepsza od jakiegos amino/vifona XD
@DeadRabbit @eric2kretek co to za mitologizowanie zupek chińskich? Jak porównujesz do najtańszego produktu na rynku, to oczywiście, że będziesz mieć różnicę jakości. Spulchniacze i 'polepszacze' cokolwiek one są, są w każdym produkcie, skoro chcesz zjeść, żeby smakowało. To nie są składniki, które są złe same z siebie.
Zaloguj się aby komentować
@Frasier_Crane Jak na ramen to tylko Okami
@Frasier_Crane panda Ramen jest okropne, to mogło co najwyżej stać obok ramenu, ale ramenem tego nie nazwę. Okami podobno spoko, tylko uprzedzam - we Wrocławiu nie ma naprawdę dobrego ramenu.
@o_kruszki @kiri Stanęło na Okami, i było świetne, nie żałuję ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto #ramen #jedzenie
@bishop dej mie ten ramen człowieku (づ˶•༝•˶)づ z ciekawości, jak robisz wywar? I jak robisz marynowane jajca?
@AndrzejZupa jest słodko-słone od sosu sojowego i mirinu czyli takiego słodkiego wina. Przepis poniżej w linku.
@dziki wywar i jajka robię z tego przepisu: https://magicznyskladnik.pl/2019/04/ramen-tonkotsu-z-boczkiem-chashu-i-marynowanym-jajkiem-ajitsuke-tamago/
Zrobiłem 3 litry z połowy składników, bo 5l to trochę za dużo do mrożenia
@bishop piękne dzięki dobry człowieku!
Zaloguj się aby komentować
Pierwszy w życiu ramen.
Uważony na kościach wołowych, wieprzowych i pałkach z kurczaka z marchewko, imbirem cebulo, pietruszko, selerem, pastą miso. Do tego jajko na półmiękko, grzyby mun, wodorosty wakame, makaron typu nuddle, szczypiorek i mięso z kurczaka z wyżej wymienionego rosołku
Potrzebowałbym znawcy, bo ze mnie żaden koneser
@Sahelantrop są grzyby mun i wodorosty wakame, ino że przykryte
@DMDG smaczny?
@MagnezOrazPotas w miare
Zaloguj się aby komentować