#kuchniapolska

0
9
Dziś obchodzimy Dzień Kotleta Schabowego.

#kuchniapolska #schabowy #jedzenie
1c8161b9-81a1-4388-8148-a48dd6d81855
adam-bca

w zeszłym tygodniu będąc w Hiszpani szef kuchni spojrzał na mnie i zaproponował mi coś z czego będę zadowolony - tak schabowy ale taki jakiego nie jadłem u nas , 3 cm gruby miękki jak filet z kurczaka smak mega lekka panierka - prawdopodobnie był robiony na grilu elektrycznym opiekając 2 strony jednocześnie

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Na kilogram mięsa ile dajecie ryżu do gołąbków? I jakie przyprawy? Sól pieprz, majeranek?
I uprzedzając dyskusje- wolę gołąbki z ryżem.

#gotowanie #kuchniapolska
GrindFaterAnona

wolę gołąbki z ryżem.

@AdelbertVonBimberstein to jest jeszcze jakas inna opcja?

AdelbertVonBimberstein

@GrindFaterAnona no robią z kaszą albo same mięsne.

wiatraczeg

@AdelbertVonBimberstein 50/50?


Przyprawiam jedynie mięso: pieprz ziołowy, papryka słodka wędzona, można dorzucić soli, ale nie warto, bo wyciska soczystość z mięsa. Takim dodatkiem, który podbija smak gołąbków jest majeranek i czosnek (najlepiej swieży, rozgnieciony na pulpę i zmieszany dokładnie w mięsie).


Oczywiście do tego zalecany jest sos pomidorowy, ale tu uważam, że należy go bardzo długo redukować by utrzymać kwaskowatość z pomidorów, która generalnie świetnie komponuje się , powidłami śliwkowymi. Także tego.... Lubię gołąbki, bardzo.


Odetnij kaczan od dołu kapusty i sparz ja przed zawijaniem ( sznurek do zawinięcia też się przyda ).


Edit: nienawidzę tych kur.... Z google, poprawia mi wyrazy na niepoprawne ortograficznie xD

AdelbertVonBimberstein

@wiatraczeg dziękuję, technikę gotowania kapusty mam opanowaną.

Miałem tylko wątpliwości co do proporcji nadzienia.

Mam taki fajny sos pomidorowy z Lidla to go doprawię po swojemu. Gołąbków nie zawijam sznurkiem i jeszcze mi się nie rozpadły nigdy.

wiatraczeg

@AdelbertVonBimberstein no to smakuwa, proporcje zależą od Ciebie tak naprawdę, jak Ci najlepiej smakuje?

VonTrupka

Jak chcesz robić na sprzedaż to 5 porcji ryżu na 1 porcję mięsa ( ̄︿ ̄ °)


A tak to ja robię fifty-fifty, czasem trochę więcej ryżu wyjdzie, ale gołąbki mają być mięsne a nie wegańskie


co do przypraw, sól i pieprz, czasami te górne posypię odrobiną papryki ostrej i słodkiej

to w czym piekę podlewam bulionem, jak nie mam zamrożonej odrobiny to z lekkim obrzydzeniem ale jednak rozrabiam z kostki


ale żeby majeranek? (☉__☉”)

AdelbertVonBimberstein

@VonTrupka najbardziej polska przyprawa. Majeranek.

Już się zrobiło.

ae6d0e51-fc3a-4d11-b057-b0490b593d38
VonTrupka

@AdelbertVonBimberstein ty to polewasz sosem pomidorowym i dopiero zapiekasz? ⚆_⚆


na demony ლ(ಠ益ಠლ)

Zaloguj się aby komentować

Cześć Tomki i Tosie!
Zapraszamy do nowego lokalu gastronomicznego w #lublin (właściciel jest Tomkiem).
GARMAŻERKA KOZIOŁEK
Oferujemy wysokiej jakości wyroby garmażeryjne (pierogi, placki, naleśniki, kopytka, kotlety, zupy i inne).
Zapraszamy również na pyszne domowe obiady za rozsądną cenę. Na miejscu, na wynos, oraz w dostawie.

Dla wszystkich piorunujących kilka skromnych #rozdajo:
1. Pięć kodów na Pyszne na 15 zł na zamówienia od 50zł, ważne do końca maja (losowanie przez hejtolos spośród piorunujących TEN wpis – minimalna ranga DEBIUTANT – losowanie 10 maja po 15:00.
2. Trzy darmowe ZESTAWY DNIA do odbioru na miejscu w lokalu – tylko dla użytkowników, którzy planują być w Lublinie do końca maja (dla tych którzy grzmotną pierwszy komentarz pod tym postem). Do wykorzystania w tym miesiącu.
3. Pięć kodów na 10zł na zamówienia na naszej stronie: garmazerkakoziolek.pl (dla zamówień od 10 zł – ale ostrzegamy! – przy dowozie na drugi koniec miasta minimalne zamówienie może wynosić nawet 200zł (nasz adres to Biernackiego 22 w Lublinie), (dla tych którzy grzmotną pierwszy komentarz pod tym postem).
4. Dla wszystkich którzy przyjdą i coś zamówią na miejscu lub na wynos w tym tygodniu (9.05-12.05) darmowy batonik Milky Way na hasło „Kosmonauta”.
5. I jeszcze jeden Ekstra kod na Pyszne na 15zł w zamówieniach od 50zł (kto pierwszy ten lepszy):
2GQUM6WBVP6LGYY4
(prośba o wiadomość na priv jak już wykorzystasz kod)
Nasza strona: https://www.garmazerkakoziolek.pl
Zapraszamy do polubienia naszych profili w mediach społecznosciowych
Facebook:
https://www.facebook.com/garmazerkakoziolek
Instagram:
https://www.instagram.com/garmazerkakoziolek/
Google Maps:
https://www.google.pl/maps/place/GARMA%C5%BBERKA+KOZIO%C5%81EK/@51.2554384,22.5616635,17z/data=!3m1!4b1!4m14!1m7!3m6!1s0x4722571741675d57:0x850c070252d3d76b!2zR0FSTUHFu0VSS0EgS09aSU_FgUVL!8m2!3d51.2554351!4d22.5642384!16s%2Fg%2F11s6h9vnpp!3m5!1s0x4722571741675d57:0x850c070252d3d76b!8m2!3d51.2554351!4d22.5642384!16s%2Fg%2F11s6h9vnpp
Można u nas zamawiać przez popularne portale:
Pyszne:
https://www.pyszne.pl/menu/garmazerka-koziolek?shipping=pickup
Wolt:
https://wolt.com/pl/pol/lublin/restaurant/garmaerka-kozioek
Glovo:
https://glovoapp.com/pl/pl/lublin/garmazerka-koziolek-qlu/
LubJe:
https://www.lubje.pl/zamawiaj/garmazerka-koziolek
oraz na naszej stronie: https://garmazerkakoziolek.pl/#/order/menu
Jak będą pozytywne efekty, to będziemy robić tego typu #rozdajo co jakiś czas.
#rozdajo #lublin #gastronomia #gotowanie #kuchniapolska
Dla tych którzy doczytali wpis do końca jeszcze jeden kod na Pyszne do zamówień od 50 zł, wartość kodu to 15 PLN.
EUHK6JFSVR4LGYY4
(prośba o wiadomość na priv jak już wykorzystasz kod)
Garmazerkakoziolek.pl

Losowanie nr 1:

Kod na Pyszne na 15 zł przy zamówieniach od 50 zł wygrywają:


@ficek


https://hejto-los.pl/b7f94edb-d365-4615-8c8a-debf648b0df4


@Relkin


https://hejto-los.pl/8d7aec33-5326-4b2e-876b-ba3e2240e9bf


@michal-g-1


https://hejto-los.pl/4ccbafe5-aaab-4de5-b71e-428576ba21e1


@esterad


https://hejto-los.pl/d420c0d4-c97f-47ae-b70e-9b47d24e9ff2


@Dynamiczny_Edek


https://hejto-los.pl/3e31ab60-9067-4dd5-9a07-fb61f48d048c


Kody zaraz wyślę w wiadomościach prywatnych.

Smacznego!


Losowanie nr 2:

3 Darmowe zestawy dnia do odbioru na miejscu w lokalu.


Niestety nie działa mi już hejto-los, może za dużo losowań było zrobione (wypróbowywałem jak to działa), może moja wina nie wiem. W każdym razie jest napisane „coś poszło nie tak”. Losowanie zrobine na stronie: https://generujemy.pl/losowa_liczba


Wylosowały się numery 9, 7 i 11, czyli kolejno wg listy piorunujących:


@Niv

@franekbo

@-nvm-


Hasła do odbioru zestawów będą wysłane w wiadomnościah prywatnych.

Zestawy do odebrania na miejscu w lokalu do końca maja. Dajcie potem znać czy smakowało.


Gratulacje!


Losowanie nr 3:


Pięć kodów na 10 zł do zamówień przez naszą stronę.


Nie działa nam już hejto-los, ale ponieważ tylko 11 osób brało udział w losowaniu, to pozwolę sobie wykluczyć tych którzy wygrali te 3 zestawy dnia i kody dostaną pozostali uczestnicy losowania. Mam nadzieję, że @Niv, @franekbo i @-nvm- nie będą mieli z tym problemu.


Tak więc kody dostaną:


@Komanczos


@Cino


@BitrateDzikimmmmGziki


@Chochlik_zawadiaka


@roadie


@BjornIronside


@jasiekbb


@moll


Gratulacje i smacznego!

Niv

Yay, pierwszy raz coś wygralem na hejto/wypok! Dzięki i powodzenia z biznesem

Garmazerkakoziolek.pl

@Niv Dzięki za miłe słowa. Zapraszamy!

Chochlik_zawadiaka

Nie zaglądam ze dwa dni na hejto a tu taka niespodzianka, dzięki

Zaloguj się aby komentować

Jako, że są święta to nie może zabraknąć pierogów z kapustą i grzybami. Więc się dzisiaj do tego zabrałam.
Ale nie chce mi się lepić iluś tam pierogów, więc zrobię 1 dużego pieroga. Jak powiedziałam tak zrobiłam. Zagniotłam ciasto, rozwałkowałam i nadziałam kapustą z grzybami.
Niestety nie zmieściłby mi się do garnka, więc musiałam go zwinąć w taki zawijas. O dziwo po ugotowaniu utrzymywał się na powierzchni wody jak każdy inny pierożek, a podejrzewałam, że ten potwór będzie cały czas leżał na dnie garnka. Nie rozwalił się ani trochę, po ugotowaniu został nietknięty, a farsz nie wyłaził.
Ostatnie zdjęcia pokazują jak prezentuje się na talerzu i jak wygląda w środku.
Następnie go zjadłam oglądając anime.
Polecam!
#kuchnia #kuchniapolska #foodporn #swieta #wielkanoc #wolnoscdlapierogownahejto
0dca974f-7aa9-45ec-9fab-a517d03c6758
c528fb2e-c005-42a7-9131-1860ef8e24f6
75625701-8b6f-47d9-aabd-a54ebc821484
b6df34f3-a74f-49c0-b44a-e13575914e2a
dd0e4108-3b4f-41bf-99df-11742302c7cc
powgun

Piorun za samo pierwsze zdanie

Zawieszony

Dętka albinos 🤣 ale działa, sam kiedyś spróbuję

Zaloguj się aby komentować