#gotujzhejto

130
3390
Pierwsza część procesu za mną, kolejna część należy do bakterii mlekowych. Tak jak podejrzewałem 20 kilogramów to za dużo na moje wiaderko. Ale nadmiar spożytkowałem robiąc resztę w słoiku 4l i w drugim wiadrze. Teraz tylko czekać na korzuch by przenieść wszystko do zimnego pomieszczenia.
Za kapustę i marchew dałem 70zl bo przedtem nie pisałem.
#gotujzhejto #zainteresowania #gotowanie #chwalesie
7d56ef67-4a5c-44ef-a7eb-615d72f7ced9
wonsz

@starebabyjebacpradem w jakimś warzywniaku brałeś? Ja na targu brałem po 20pln/10kg.

VonTrupka

blokiem wołowym docisnąłeś?

no nieźle, będzie od razu bigos

Zaloguj się aby komentować

Po dzisiejszych zbiorach jabłek, pora na coś gorącego.
Wyszedł treściwy, jedwabisty i zharmonizowany, bez absmaków.
Danie bardzo niedoceniane w naszej kulturze kulinarnej.
Fakt, że przyrządzenie wymaga trochę czasu i roboty, ale bezapelacyjnie warto.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #ramen
798ca65f-f822-4c85-a374-4258267dbf4a
3bce5c3a-1648-4d21-b602-6cd49afba58b
09277945-2b8f-400d-9f4e-21db8b65f8c6
3827db5b-f64a-4ccc-b9c8-e008a8f2c04e
2af4582f-8bc0-4dcb-8849-3a8fdbdb05cd
ColonelWalterKurtz

Piękny ramenik. Boczek sam robiłeś?

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Różne osoby gotują różne rzeczy w garnkach a różowa jest miłośniczką gotowania ogrzewaczy do rąk XD

Kilka lat temu zamówiłem takie serduszko trochę jako żart i zapychacz do allegro smarta. Jak się okazuje w jej przypadku takie aktywne serduszka włożone do kieszeń kurtki dają więcej komfortu cieplnego niż inne wynalazki i niewygodne rękawice. Do pracy bierze 4 takie, po 2 użyte w każdą stronę (ich działanie to jakieś pół godziny).

Gdyby ktoś to widział pierwszy raz to podsyłam opis o co w produkcie chodzi.

Te serduszka to tzw. podgrzewacze chemiczne lub termoforki krystalizacyjne. Działają na zasadzie egzotermicznej reakcji krystalizacji soli, najczęściej octanu sodu, która uwalnia ciepło.

Jak działają?

Wewnątrz termoforka znajduje się przezroczysty roztwór octanu sodu w wodzie, który jest w stanie nadzwyczajnego przesycenia. Roztwór pozostaje płynny, dopóki nie zainicjujemy procesu krystalizacji. W termoforku znajduje się metalowy dysk, który po zgięciu uwalnia maleńkie kryształki, wywołując reakcję krystalizacji całego roztworu. Proces ten uwalnia ciepło, a serduszko nagrzewa się do temperatury około 50-55°C.

Jak je ponownie aktywować?

Po użyciu serduszko należy umieścić we wrzącej wodzie na kilka minut (jak na załączonym zdjęciu), aby rozpuścić kryształy i przywrócić roztwór do stanu przesycenia. Gdy całkowicie się rozpuści i ostygnie, można je ponownie używać.

Zastosowanie

Termoforki te są popularne jako podręczne ogrzewacze rąk, idealne na chłodne dni.

taki #protip na #zima #gownowpis i trochę #gotowanie i #gotujzhejto XD
a5952998-e124-45c8-8b45-5940f52f0ef9
Felonious_Gru

@nobodys niestety, ale te wielokrotne chemiczne to gówno niebezpieczne.


https://youtu.be/Oj0plwm_NMs

GrindFaterAnona

@nobodys moja tez to gotuje namiętnie

Zaloguj się aby komentować

Będzie kiszone, 20kg kapusty może mi wejdzie do wiadra do kiszenia.

#gotujzhejto #przetwory #zainteresowania #chwalesie
5aba9118-dfcb-488e-9acb-0403f446566f
Felonious_Gru

@starebabyjebacpradem ale po co, skoro masz worek

https://youtu.be/ov2yYkb78TE

bartek555

Wyjmiesz z wiadra plody i zmiesci sie kapusta

VonTrupka

> 20kg kapusty może mi wejdzie do wiadra do kiszenia


do wiadra może wejdziesz ty, samo się przecież nie ubije ༼ ͡° ͜ʖ ͡° ༽

Zaloguj się aby komentować

Planuje w najbliższym czasie zrobić najlepszy ryż na świecie czyli Biryiani. Do tej pory jadłem w różnych knajpach, ale w tej najlepszej trochę się popsuł. Skoro tak to lubie to warto spróbować samemu. Jaki przepis jest wasz ulubiony z którego korzystacie regularnie?

#gotowanie #jedzenie #gotujzhejto #pytaniedoeksperta #pytanie
paramyksowiroza

@JakTamCoTam Nie pamiętam dokładnie z którego przepisu robiłem, ale był całkiem podobny do poniższego:


https://www.youtube.com/watch?v=psjfRM4m2Rk

SuperSzturmowiec

smaka zrobiłeś - zrobię sobie zwykły rano

koszotorobur

@JakTamCoTam - robię to świetne danie w mojej maszynie ciśnieniowej - tu jest ogólny przepis: https://ninjatestkitchen.eu/recipe/chicken-biryani - ale ja go często modyfikuję dodając co mam pod ręką (znaczy opuszczając składniki, których akurat nie mam) i często używam gotowej pasty red curry zamiast chili i innych ostrych przypraw - zawsze wychodzi świetne

Zaloguj się aby komentować

Dziewięć godzin i wystarczy, tonkotsu i czaszu gotowe, jajca jeszcze się marynują. Jutro uczta.
Bulion jest tak gęsty, że na powierzchni, na gorąco zaczął krzepnąć, nóżki się rozpadły.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #ramen
05b6b601-4255-4aa8-b933-6f57a62b7537
0bdc978e-e57b-4f17-8512-47bc1f2d3502
f363fa76-e2b1-452b-8214-99d39e7c7d06
47dcc6df-9e0e-4daa-b446-d12b02b195ed
koszotorobur

@UncleFester - kurwa opie - ale weź to taguj jako #foodporn i oznaczaj jako NSFW bo mi pikawa stanie

wonsz

O taaak, właśnie dlatego to ma się tyle gotować. Można tego jako kleju do papieru używać.

Zaloguj się aby komentować

Mam smaka na ramen tonkotsu z chashu i nitamago.
Na jutro może zdążę.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #ramen
28aca6fd-1a66-4c50-999b-35dc5530160d
b37590ef-b63a-4231-87e0-4e896268912d
16eb24cf-8f40-4e83-a508-3d85ab52bf7d
90632d54-b96b-4667-a774-6c3387be73e0
Wlacza

Tonkotsu ma być z wieprzowiny.

mordaJakZiemniaczek

Próbowałem raz, bo nakupiłem za pół darmo kości świńskich w Lidlu. Nie wytrzymałem smrodu... a gotowy nawet zjem na mieście

Guma888

Wow,wygląda nieźle ten ramenik

Zaloguj się aby komentować

Macie jakieś sprawdzone przepisy na sos z papryczek chili?

Chcę sobie zrobić coś co było by trwałe, ale nie chcę używać oleju/oliwy, bo ma być min. do zupek chińskich, wolał bym też nie używać za dużo octu, a przepisy które póki co widzę są albo na oleju albo na occie. Zostaje chyba pasteryzowanie.
Zamierzam dodać czosnek i zobaczę co jeszcze.

#kuchniaazjatycka #gotujzhejto #chili #ostresosy
ad57aece-1c97-4dd4-9152-9757d381731d
No i kuźwa przekonaliście mnie.
Na co zwrócić uwage przy zakupie er-frajera? A może jakiś zajebisty model bez wad, że już dalej nie musze szukać?
#airfryer #kiciochpyta #gotujzhejto #gotowanie
razALgul

@Cinkciarz mam jednego. Zajebista rzecz. Jedno co mogę doradzić. DUŻY!!! Jak największy...

Paciu06

Koniecznie dwie przegrody! Wtedy robisz kompletny obiad na raz. Ja mam taką ninje i jestem zadowolony ^^

slawek-borowy

podepnę, bo nie do końca łapię - czym realnie różni się air fryer od piekarnika?

Zaloguj się aby komentować