@golden-skull chleby się w ogóle wsadza do lodówki? Myślałam, że ugniatasz i dajesz w ciepłe miejsce, przykryte scierka jakas, zeby wyroslo...

Dodam jeszcze że piekłem chleb według tego przepisu

https://m.youtube.com/watch?v=UM2bLsd3tbg&pp=ygUSa3VjaGFyc2tpIHRvIGRvYnJl

@golden-skull Nah, ja zawsze ciasto z lodówki bezpośrednio na rozgrzany kamień daję. Zawsze wyrasta. Zamiast drożdży lepiej kup sobie porządną mąkę - jak np. caputo, która ma 14.5% białka - zobaczysz absurdalną wręcz różnicę. Jest mega łatwiej. Chleb mógł nie wyrosnąć bo albo 1) zakwas przefermentował 2) niedofermentował 3) nie ugniotłeś dostatecznie ciasta i konstrukcja była zbyt słaba.

Super mąką to jest trochę taki pay to win, ale działa XD

@myoniwy Panie, ale jak to naprawiłeś?

Myk taśmą izolacyjną jako tako czy cały przewód do wymiany

@myoniwy pomagałem ostatnio podłączyć taki przewód do piecyka w saunie, bardzo elastyczny. Oby faktycznie dawał radę przy wyższych temperaturach.

Czy dostałeś chleb w nagrodę?

@Lubiepatrzec Chleb pszenny w postaci bochenka to trochę inna liga niż w chleb mieszany w foremce. Bo tu ci trzyma formę foremka, a w bochenku musi być dobra mąka i dobrze dobrana ilość wody aby sam się trzymał kupy, nie rozjechał na boki i nie zrobił kapeć.

Komentarz taktyczny, wróć do pieczenia na zakwasie, bo w domu nadal z 10kg mąki

Swojego czasu robiłem chleby z termomixa, raz nawet próbowałem zrobić zakwas, ale nie miałem czasu pilnować i chyba coś z nim nie pykło. Dzisiaj jedząc kanapeczkę ze swojskim masłem i szynką brakowało mi do kompletu dobrego chleba. Jutro wyparzam słoik na zakwas.

@TheLastOfPierogi co to na okładce?

@GtotheG : nie mogłaś jakoś ostrzec tagując to #kicz czy #pop ?! Zignorowałem obrazek i kliknąłem ! O sekundę za długo to gówno to zabrzmiało jak jakaś mieszanka popu i disco polo, miejże litość...

A do odchudzania może (nie schudłem od tego bo nie ćwiczyłem) i na deprechę jest to:

https://www.youtube.com/watch?v=X5cfg26vkOQ

@GtotheG chudniemy razem

@GtotheG ta piosenka trafia tylko do tych co w trakcie studiów słuchali tego w środku nocy zamiast uczyć się do sesji xD

nie wiem nie patrzę konkretnie na ceny czy wczoraj było po 3 zł a dziś po 3.10. Potrzebuje to kupuje bo co mam nie jeść?

@Eber 

>Jak tam oceniacie rzeczywisty spadek cen w waszej okolicy ...

Za dużo TVP opie, jakie spadki?

Hucznie głoszony spadek inflacji, to nie spadek cen, a wolniejszy ich wzrost. Zaczną spadać jak wystąpi deflacja.

Dzisiejszy targ, pomidory Lima we wtorek po 4zł, w piątek po 6zł, u tej samej baby, spadek -2zł.

@Eber Widać, że ktoś u was ciężko na głowę upadł, żeby przy tempie wzrostu cen niewidzianych od wielu lat, wypychać do internetu koncept, że ceny spadają. Zastosowanie ma tutaj pierwsza pisowska zasada główna: ciemny lud to kupi.

@Kubilaj_Khan 

>Julie Bindel is a feminist campaigner against sexual violence

wystarczy.

ale o tyle moge sie zgodzic, ze polski chleb zwykły z piekarni jest lepszy niz te nowobogackie amerykanskie. a juz ceny tamtych to zupelne szalenstwo

@Allez nie ma różnicy. Tylko ustal proporcje właściwe.

@Allez da się spokojnie, albo przeliczaj, albo szukaj przepisów z już podaną gramaturą na suche

trzymaj przepis z mojego bloga, to taki najprostszy, idiotoodporny na drożdże instant - https://www.przepisnikmoniki.pl/2023/05/chleb-ze-szklaka.html

@Allez Masz tutaj wypróbowany przepis na suchych drożdżach, na rozczynie. Zanim zaczęłam piec na zakwasie, to piekłam sporo z tego przepisu i za każdym razem wychodziło

Swoją drogą jak nie masz drożdży to możesz zabrać się za pieczenie na zakwasie

https://www.youtube.com/watch?v=-jEiT_FReVM

@megawonsz9 wiela za takom liczom?

Jak wy to robicie, że tak ładnie wam w górę rośnie, nie rozlewa się, a i skórka jest ładnie przypieczona?

@HmmJakiWybracNick nice...ja zrobiłem już chyba z 2 miesiące zakwas i tak go dokarmiam, bo nie wiem jak go wykorzystać

@Quake Przecież to chleb krasnoludów

Tradycyjne pieczywo krasnoludów, mające dla nich znaczenie omalże religijne. Jest wykuwane na kowadle, a potem pieczone. Jego podstawowym składnikiem jest żwir. Jest niezwykle trwałe, nigdy nie czerstwieje i nie pleśnieje. Daje ograniczone możliwości konsumpcyjne, ale podtrzymuje siły całymi dniami - głód znika, jeśli pomyśli się o zjedzeniu chleba krasnoludów. To rodzaj żelaznej racji używanej w ostateczności, kiedy nie ma do jedzenia czegokolwiek innego. A zadziwiające jest, co potrafi zjeść człowiek, jeśli alternatywą jest chleb krasnoludów.

Jest stosowany również jako broń, najczęściej w postaci dysków do rzucania.

W Ankh-Morpork istnieje Muzeum Chleba Krasnoludów.

@l__p przystojny kawaler

@l__p mam świeże masło czosnkowe, domowe może jakiś zamiana

@l__p spoko skórka

@moll Dobrze, że nie gumka

@moll Podejrzewam że rozsadziła go duma pyszności.

@moll ja tu widzę nacięcie

@l__p gdybym był Twoim domownikiem to byłbym wdzięczny.

@moll mi

@moll ( ͠° ͟ʖ ͡°)

Kliknąłem, żeby sprawdzić, jak zrobić chleb ze szklaka, ale w przepisie w żadnym momencie go nie dodajesz. Kupujesz nowy w Castoramie czy powinien być używany? Czy inny papier ścierny też się nada?

Czy po zjedzeniu można podać się do ojca?( ͡° ͜ʖ ͡°)

Rakotwórczy akrylamid jest najsmaczniejszy

@l__p z PiSowskiego zboża technicznego?? Smacznego.

@l__p Pan Op, może Pan wyjaśnić nieobeznanemu czemu się do Pana przyzwalają w komentarzach? 🤔 Bardzo ładny chleb