@ErwinoRommelo pamiętaj aby w trakcie wyrastania 1-3 razy złożyć ciasto (co ok 50min wyjąć na blat rozciągnąć i złożyć na 3; obrócić o 90 stopni, rozciągnąć i złożyć na 3; dać spowrotem do miski do wyrastania). Dzięki temu polepszysz siłę ciasta.

Piecz z dodatkiem pary, najlepiej daj do piekarnika naczynie z wodą zanim wsadzisz chleb. Dzięki temu lepiej wyrośnie w piekarniku🙈

@ErwinoRommelo jak nie zjebać?

Postępuj według przepisu. Tyle. Chleb jest bardzo prosty do zrobienia

Na pewno się uda.

@ErwinoRommelo jedyny prawilny prosty na start, który się uda

https://youtu.be/-jEiT_FReVM?si=fmtIUWSFPyDFmSC9

Łeb nie zziembnięty w chleb zaklety

ohhh „wypłacać komuś chleby” staje się dosłowne (⌒ ͜ʖ⌒)

@Half_NEET_Half_Amazing a w środku zakalec

Dej przepis, wygląda tak, że zjadłbym całego podczas jednego posiedzenia.

Lubię duże

@l__p to już chyba nadszedł ten wiek, że doceniamy w internecie, że ktoś wrzucił zdjęcie chleba

@exprenpn protip: vito iacopelli

@exprenpn doba to krótko

@exprenpn zazwyczaj robię tak, że zaczyn z 1-2h, dodaję resztę, mieszanie, wyrabianie, przekładanie i do lodówki na 24h.

Zachęxony wspomnianym Vito, zrobiłem rqz sam zaczyn, następnego dnia cała reszta, poczekałem aż podwoi objętość i do pieca.

Wyszło zauważalnie "cięższe" ciasto. I w sumie czemu nie? Przecież w wersji pierwszej, cała mąka fermentuje przez 24h, a w wersji drugiej na krótko przed pieczeniem dosypuję nowej mąki, i kiedy droższe niby mają ją rozłożyć? ( ‾ʖ̫‾)

biorę całą blachę, nie będę się rozdrabniał

@GazelkaFarelka przepis poproszę

Niecierpie antonówek

@dolitd roleski do pizzy

@dolitd ja daję majonez

Ja zacząłem odparowywać passatę pomidorową i dodawać do niej oregano i bazylii. Czasochłonne to nie jest, a smak lepszy niż ketchup.

Kolega o którego miałeś się nie martwić vs ty

Daję plusika tylko dlatego, że jakieś ciasto zrobiłeś i spełniło oczekiwania Ale moje drożdżowe serce, czyli miękkie, puszyste i wilgotne serce, zapłakało

Dla drożdżowego ciasta to wszystko nie ma znaczenia. Czy wyrosniete, czy nie, zawsze kiepsko smakuje.

@Yes_Man ale goło wygląda bez lukru

Ale mi się początek przekręcił w tym twoim zdaniu na początku xd

Musiał 2 razy przeczytać

@dremmettbrown Ile z tego można by piętek wykroić... Smalec, ogórek kiszony, żyć nie umierać

@dremmettbrown dzieło sztuki

Też lubię pieczywo z Lidla ^_^

Jeszcze link do mąki którą kupuje już od roku (i użyłem w tym przepisie):

https://zagrodaboryny.pl/pl/p/MAKA-Orkiszowa-Chlebowa-typ-750-Ekologiczna-20-KG/176

Od początku roku zużyłem około 10kg mąki, wiem że nie jest najtańsza ale skoro już czasem jem chleb to chociaż jem z mąki lepszej jakości.

@l__p Dej piętkę

smacznego, ale co to jest?

@Stashqo Co to za robale na wierzchu?

ta z lidla też jest dobra, do tego carpaccio z pomidora i mamy pyszne danie

@Yes_Man mąka super zero? Doprecyzujesz i dla laika szybka instrukcja jak zrobic?

Co Ty drożdży nie dałeś nic a nic?

Bardzo ładny podpłomyk

Taka buła z masełkiem na śniadanie.

https://www.youtube.com/watch?v=d89hLno78xM

Ooo, zobacz za okno, widziałeś coś takiego kiedyś?

[Chaps dwie bułeczki]

@Yes_Man wszyscy wiemy jak wygląda, ale na pewno smakowała jeszcze lepiej

Aż sam sobie zaraz machne pseudopizze na śniadanie, smaka mi narobiłeś

@Yes_Man a dla mnie?

@Yes_Man hejtopolitana, moja ulubiona.

Piękny, to chyba opal.

ciasta nie umiem to se choć makaron z cynamonem zrobie

@l__p Hoho. Dorodny bochen chleba.

Jakiś meksykański wyszedł

Ale smaka narobiłeś. Zjadłbym z niego całą skórę na raz