#zupa

1
26
Zawsze gdzieś na jesień chodzi za mną fasolka i kiszonki jakieś.
Ostatnio ktoś wrzucał fasolkę po bretońsku i myślałem że mi dupa pęknie.
Przedwczoraj kupiłem groch i miałem robić po bretońsku ale przypomniałem sobie że nie umiem xD
Tak więc z połączenia fasoli i majeranku powstał kapitan grochówka. Dzisiaj smakowo daje radę ale czekam do jutra aż zajdzie tajemnicza reakcja chemiczna pod tytułem “przegryzanie się” i będę jadł ten gar sam xD Dzieci nie lubią, żona sprobuje z raz bo nie jej smaki.
#gotowanie #kuchnia #gotujzhejto #zupa
b7f2dc10-45f4-419e-8d48-0d7a66b4f31b
winet

Ja też nie umialem robić fasolki, a wyszła zajebista. Polecam przepis Tomasza Strzelczyka na YT, lekko go zmodyfikowałem pod siebie tylko

DeGeneracja

Ewenement zupę zrobić potrafi a fasolki nie. Nie wierzysz w siebie na to wychodzi bo zupa jest trudniejsza o 40%

Hajt

Apetycznie wygląda

Zaloguj się aby komentować

Jesienny tydzień zup z majerankiem ma się ku końcowi. Dzisiaj przed Panstwem ŻUR (z niemckiego 'sauer', ang. 'sour'). Znany też w Polsce jako Żur Śląski. U mnie to po prostu żur
#obiad #zupa #jedzenie
#zupy
7753ddd2-5be8-4343-b1d2-4fd06bffa72f
TrzymamKredens

Nigdy nie słyszałem nazwy żur śląski rożni się czymś od zwykłego?

winet

Ale zajebiaszczo wygląda. Można przepis?

solly

a biala kielbasa to gdzie

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Jakim cudem te Amino i inne wynalazki nie zbankrutowały po podniesieniu cen o 2-3 złote? Studenci nie potrafią liczyć?

#ekonomia #studenci #zupa
3e707b92-4426-4400-bedb-cf2f425db80e
MikeleVonDonnerschoss

Stypendium socjalne studentom też się podniosły

Skylark

Mieszamy pół na pół z czokoszokami i problem rozwiązany.

VonTrupka

>Studenci nie potrafią liczyć?


na gównokierunkach nie ma matmy

Zaloguj się aby komentować

Szybka zupa rybna z Leszcza.

Naszła nas chcica na zupę rybną, ale nie mamy czasu na pitolenie się z krojeniem, robieniem wywaru itd.?
No problem!

Bierzemy tego leszcza (może być inna, akurat trafiłem w promocji), filetujemy go albo i nie, wrzucamy do garnka z liściem laurowym i zielem angielskim, można dorzucić suszonego grzybka albo grzybki starte na proszek (kanie). Gotujemy 15 minut.

Wyjmujemy delikatnie rybę, do gara wrzucamy kilka łyżeczek bulionu w słoiku Winiary (preferuję wołowy ale i drobiowy ujdzie). Są lepsze niż kostki bo nie mają tłuszczy utwardzonych ani soli. Jeżeli lubisz mocny zapach rybny, możesz dodać łyżkę sosu rybnego .

Bierzemy zupę jarzynową Hortex . Otwieramy okno. Wyjmujemy brukselki, wyrzucamy je przez okno, zamykamy okno.
Wrzucamy resztę do gotującej się zupy. Dodajemy pieprz. Jeśli dodałeś sos rybny, nie musisz solić.
Ja jeszcze dorzuciłem torebkę zupy kalafiorowej z koperkiem , ponieważ miałem dużo ryby i użyłem dużego garnka. Dorzuciłem też dwa pokrojone w kostkę ziemniaki. Generalnie koperku nie cierpię, ale do zupy rybnej pasuje.
Gotujemy 15 minut.

W międzyczasie rozbieramy rybę, i odkładamy do miseczki albo pojemnika.
Po ugotowaniu zupy dodajemy śmietankę 12% czy jaką tam lubimy, bo nie mamy czasu pitolić się ze zwykłą śmietaną żeby się "zahartowała".

Nakładamy zupy do miseczki, dokładamy kawałki ryby, posypujemy pietruszką.
Jeśli lubimy bardzo ostre zupy dodajemy sos Sriracha . Jeśli jesteśmy normalni to nie.

Częstą praktyką jest dodać do zupy rybnej w której jest śmietanka kilka kropel cytryny - co kto lubi.

Smacznego!

#ryby #opornikgotuje #gotujzhejto #zupa
a6398ec6-e2cc-40d6-b203-c80bbb37e26b
milew

Gotowałeś całe dwa filety czy tylko część?

Sofie

Zrobiłeś mi smaka na zupę rybną...

Zaloguj się aby komentować

A to moja zupa vege ogórkowa.
Vege bo na kostce rosolowej.
Zrobienie zajelo 35 minut.
Jebac zupy na mięsie i zbieranie szumowin ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#jedzenie #gotowanie #zupa
10558223-5b1e-46ae-80e6-21d6be8cd4c3
Jim_Morrison

Kurczaka wystarczy wcześniej sparzyć to nie będzie szumowin.

TheLikatesy

@erebeuzet-tezuebere po jendym słowie czuć jak ci się pindol zmniejszył od tego gówna

Half_NEET_Half_Amazing

@erebeuzet-tezuebere 

zupa bez mięsa to nie zupa

Zaloguj się aby komentować

Pomidorowa.
Bardzo prosta w przygotowaniu zupa.
Wystarczy tylko opiec korpusy drobiowe, kości wołowe, można dorzucić kostkę jagnięcą.
Gotujemy przez kilka godzin.

Potem już z górki.
Wystarczy wrzucić na 1.5 godziny do piekarnika pomidory, cebulę i czosnek.
Już prawie witamy się z gąską!

Teraz już tylko blendowanie, zagotowanie, doprawienie, ugotowanie makaronu i wrzucenie wszystkiego na talerz.

Powinienem zacząć od wyhodowania bazylii z nasion, ale jak zwykle poszedłem na łatwiznę...

#gotujzhejto #jedzenie #zupa
d805d182-062f-48f9-a78c-2dedbdf2806d
e6a70eb2-a922-480e-ab70-cc6fe9d9ae7f
880713fa-e81e-443b-922d-8b9bfae31f33
a9c8c3c8-d37b-477c-a1a6-d92e250bd8fa
UncleFester

@paramyksowiroza 

Ciekawy przepis, zawsze robiłem na bazie rosołu/bulionu, ze świeżymi pomidorami.

Opiekane mięso, pomidory i warzywa, wygląda obiecująco, trzeba spróbować.

Dzięki za inspiracje.


P.S.

To skrzydełko i korpus, to chyba kacze.

qdco

@paramyksowiroza A można było z kostki rosołowej i przecieru ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Koneser

Nie znacie sie, pomidorową sie robi z niedzielnego rosołu, dodając koncentrat, smietane i ryż.

Zaloguj się aby komentować

Wymyśliłem kolejną zupę.
Pomarańczowa Zupa (lub sos) z pasty Ajwar.
Składniki:
Filet z kurczaka
Przyprawy do kurczaka*
Ajwar z biedronki (cały słoik 350 g)
1 pęczek selera naciowego
3-4 ziemniaki
Śmietanka 18% lub 30%
Śmietana (1-2 łyżki)
Kostka rosołowa (1 lub 1/2)
kilka łyżeczek gęstego Keczupu lub koncentratu pomidorowego (ja użyłem reszty keczupu madero premium)
Oregano, Zioła Prowansalskie, Bazylia, Liść Laurowy, Ziele Angielskie
Papryka Słodka Wędzona
Sól, Pieprz
Maggi lub Jarzynka
Przygotowanie
Filet z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić ulubionymi* przyprawami. Usmażyć na patelnii, na razie odstawić na bok.
Seler naciowy myjemy i kroimy w plasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w większą kostkę.
W garnku rozpuszczamy masło i smażymy przez kilka minut selera. Zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową, ziele angielskie i liść laurowy i ziemniaki.
Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie. Dodajemy cały słoik ajvaru i kilka łyżeczek koncentratu/keczupu. Mieszamy. Teraz pora na śmietankę i śmietanę:
Do śmietanki wlewamy kilka łyżek zupy żeby ją zahartować. Mieszamy i przelewamy do garnka. Podobnie hartujemy dwie łyżki zwykłej śmietany i dodajemy do zupy.
(Ja wziąłem cały kubek śmietanki 30%, ale jak będę robić znowu tę zupę to dam 18% i może niekoniecznie całą).
Teraz dodajemy przyprawy: szczyptę soli, pieprzu, kilka potrząśnięć maggi lub szczyptę jarzynki + szczyptę słodkiej papryki wędzonej (lub zwykłej) i mieszamy.
Gotujemy na małym ogniu jeszcze przez kilka minut.
Zupę zdejmujemy z ognia. Przygotowujemy jakąś deskę/podkładkę i przenosimy na nią garnek. Blenderem robimy z zupy papkę, uważając by blender nie był zbyt płytko w czasie pracy (chyba że chcemy przemalowac firanki).
Po zmiksowaniu dodajemy kurczaka. Teraz możemy to zjeść jako zupę krem lub z makaronem jako sos.
Smak zupy mi osobiście przypominał barszcz ukraiński mojej mamy.
#gotujzhejto #gotowanie #kuchnia #jedzenie #zupa
Na zdjęciu wygląda jak gówno, ale smakuje jeszcze lepiej.
e02def1c-7736-4f83-8166-c2020c14ff8d

Zaloguj się aby komentować

Zrobiłem dzisiaj zupę słodko kwaśną.
Składniki:
   Filet z kurczaka i/lub parówki.
   1 op. mieszanki chińskiej.
   Sos sojowy
   sos Worcester
   Sos BBQ
   ewentualnie ocet, ja wziąłem kilka kropel balsamicznego.
   Kostka rosołowa
   woda
   ryż sypki
   sos słodko kwaśny w słoiku
   przyprawa w płynie typu maggi
   pieprz mielony
   sól
   imbir mielony
   papryka mielona,
   cukier
   zioła prowansalskie
   kolendra ziarna lub liście
   sok z cytryny
   śmietana 18%
   keczup pikantny
Przygotowanie:
Mięso marynuję w sosie sojowym, worcester i BBQ. Dodaję do tego szczyptę pieprzu, papryki słodkiej mielonej i trochę cukru. Mieszam i daję kilka minut żeby składniki się przegryzły.
W międzyczasie wstawiam wodę (tyle ile chcecie zupy) i wrzucam kostkę rosołową. Do tego porządna kropla sosu sojowego i szczypta mielonego imbiru. Dodaję też ryż luzem (można na oko lub tyle ile ma woreczek gdy chcemy gęstą zupę) 
Gdy mięso się przegryzie to podsmażam je na oleju dodając po chwili mieszankę chińską. Po kilku minutach smażenia gdy mieszanka się rozmrozi i zrobi al dente przekładam całość do garnka z bulionem. Mieszam i dodaję cały sos słodko kwaśny (u mnie ten z biedronki).
Mieszam i dodaję przyprawy: sól, zioła prowansalskie, kolendra i porządny kleks pikantnego keczupu.
Wszystko mieszam i gotuję parę minut. Jeśli zupa jest za słodka, wciskam trochę soku z cytryny i dodaję ewentualnie soli lub vegety. Na koniec odlewam trochę wywaru do słoika po sosie słodko kwaśnym i daję łyżkę śmietany 18%. Śmietanę porządnie rozmieszać z wywarem w słoiku. Następnie dodać do zupy i zamieszać.
Zupa powinna być gotowa, ale warto jej dać kilkadziesiąt minut żeby się wszystko przegryzło.
Smacznego.
#gotowanie #zupa #gotujzhejto #jedzzhejto
69c36b85-d74b-416f-9747-24e48fbbe2b5
bartlomiej_rakowski

Fajne fajne, bardzo ciekawe.

Zaloguj się aby komentować

Ten moj ramen z poprzedniego wpisu.
Moj tag #nietylkomielonka
#gotujzhejto #jedzenie #zupa
7e150895-eb1b-475b-8d5c-bcea1b727cb6
GrindFaterAnona

@Mielonkazdzika where rosół?

Shinek

@Mielonkazdzika

Ostatnio dalem sie namówić w knajpie na taka zupke. Jadlem kiedys raz u zwykłego chinczyka i byl paskudny. W takiej prawdziwej restauracji wyszedl naprawde mega pysznie.

6a57c049-d478-4231-9114-a2b2124fae61

Zaloguj się aby komentować

Cały gar zupy meksykańskiej Zapach wypełnia całe mieszkanie, nie da się zjeść tylko jednego talerza na raz
#jedzenie #zupa #meksyk
9775b5a4-6a3b-4530-a2db-7b827c10df52
paramyksowiroza

@marcin-adamczyk A to akurat też ciekawy pomysł warty wprowadzenia w życie. Spróbuję, dzięki

anddom03

@seeksoul też zrobiłem dziś xd tylko mielone w formie mini pulpecikow

AndrzejZupa

Robiłem w sobotę w wersji z tartą duszoną marchwią i pietruszką. GE NIAL NE!

Zaloguj się aby komentować

#jedzenie #ramen #zupa #kuchnia
Pierwszy w życiu ramen.
Uważony na kościach wołowych, wieprzowych i pałkach z kurczaka z marchewko, imbirem cebulo, pietruszko, selerem, pastą miso. Do tego jajko na półmiękko, grzyby mun, wodorosty wakame, makaron typu nuddle, szczypiorek i mięso z kurczaka z wyżej wymienionego rosołku
Potrzebowałbym znawcy, bo ze mnie żaden koneser
c9a0900e-8274-4014-9499-72b14a5acc80
DMDG

@Sahelantrop są grzyby mun i wodorosty wakame, ino że przykryte

3b59ca76-c03e-4b54-80f3-8a0979f628cd
924a1a41-a26a-4ae1-ae26-09c7dfe1a43d
DMDG

@MagnezOrazPotas w miare

Zaloguj się aby komentować

Dzięki @Semicolon za podrzucenie przepisu wczoraj! Zupa wyszła mega!
#gotowanie #gotujzhejto #kuchniameksykanska #zupa
fed8f407-3f85-4cba-b440-32b437803f00
MrBlack

@szary-obywatel Kolego, podrzuć przepis. Mam ostatnio fazę na zupy.

szary-obywatel

@MrBlack wyszła bardzo dobra, ja robiłem wersję bez ziemniorów

Zaloguj się aby komentować

Następna