#pieczzhejto

13
129
Nawet pod wiater pachnie jabłkami i cynamonem, hej!

Zaraz jabłka pójdą do słoików i akurat szarlotka mi ostygnie.

Ciekawostka, już ponad stówę w tym sezonie wydałem na nowe słoiki i nakrętki a dopiero połowa sezonu

#pieczzhejto #bojowkapiekarska #gotowanie #przetwory #chwalesie
8639bd9e-bc81-4097-b055-f1c3f90b3211
SuperSzturmowiec

ciasta nie umiem to se choć makaron z cynamonem zrobie

Zaloguj się aby komentować

Tak jak pisałem wczoraj, jabłek trochę mi się uzbierało, część zbioru dałem sąsiadce. Część poszła na szarlotkę a najwieksza cześć poszła na jabłka smażone z cynamonem do słoików

#gotujzhejto #pieczzhejto #ogrodnictwo #zainteresowania #jedzenie
cf72e237-535a-485f-9c50-52b6dcf765c1
91316698-1245-499e-bd4c-cf4d09509f2b
Half_NEET_Half_Amazing

o kurde

pierwszy raz słyszę ze ktoś smazy jabłka i jeszcze je później pakuje w słoiki

ciekawe

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
W trakcie robienia brioszki najbardziej lubię moment, w którym dodaje się masło. Zawsze wtedy myślę WIĘCEJ MASŁA! CIASTO WCHŁONIE!
<br /> #bojowkapiekarska #pieczzhejto

Ciasto jeszcze parzy, a już znika w brzuchach domowników 🙈
d17d4863-3e1b-46d6-833b-436363b5c0dc
VonTrupka

>WIĘCEJ MASŁA! CIASTO WCHŁONIE!


doszedłeś już do 1 kostki na bułę? (´・ᴗ・ ` )

Zaloguj się aby komentować

Jakiś czas temu byłem w tradycyjnej rzemieślniczej piekarni. Po zakupach zwątpiłem w moje umiejętności i uznałem, że chleba to ja pięć nie umiem. I tak minęło kilka dni i postanowiłem, że będę musiał się nauczyć robić lepsze chlebki. A najlepszą nauką jest praktyka.

Dzisiaj pszenny na drożdżach z dodatkiem zakwasu.

#bojowkapiekarska #chleb #pieczzhejto #chlebekzlp
6fbd8758-a24c-4d55-94fa-41e068a16528
f3100c2d-e4ae-486f-8a7c-c0b89ab6915b
6fd79c91-30b9-4343-9411-d90ea97f52ab
GazelkaFarelka

@l__p zacznij na zakwasie w końcu

Felonious_Gru

@l__p weź urlop dwa tygodnie i się zatrudnij u nich xd

Bojowy_Agrest

@l__p wygląda na pysznego skurwysyna, ale bym wsuwał takiego na śniadanko

Zaloguj się aby komentować

Pełnoziarnisty na zakwasie. Urlop się skończył, trzeba wrócić do pieczenia chleba.

#chleb #bojowkapiekarska #pieczzhejto #chlebekzlp
aecd55f6-73bb-46a6-9db7-fe5c5925477e
pszemek

@l__p Jaki czas/temperatura pieczenia? Jakieś dodatki typu garnek rzymski, woda itp? Bo śliczna skórka Ci wyszła.

Yes_Man

@l__p w sam raz do moich pomidorów z ogródka Do tego masełko po grubości

ruhypnol

Toż to żmija nosoroga

Zaloguj się aby komentować

Trzeba było trochę spadów w jakiś sposób spożytkować.

Do środka poszły jabłka odmiany Ananas Berżenicki i antonówka

#gotowanie #zainteresowania #foodporn #pieczzhejto #jedzenie #ogrod
8b4408ba-949f-410c-a47e-5aa5b42d8fc8
maximilianan

@starebabyjebacpradem o chłopie, jabłecznik to moje ulubione ciasto

GazelkaFarelka

U mnie już trzecia w tym sezonie wjechała

ed82635c-819d-4ff8-83a8-c6b98b53b824
starebabyjebacpradem

@GazelkaFarelka @maximilianan @Lubiepatrzec @moll zapach się niesie nawet pod wiater hej!

46b577a5-34ac-4e1f-a95e-2ad1bf208a33

Zaloguj się aby komentować

Focaccie upiekłem 🙈

#bojowkapiekarska #pieczzhejto #chleb #chlebekzlp
3769f7a6-5585-4e48-9dc2-2dc2ddab760a
vredo

Masz takie małe palcy? Dej banana do skali. Ja pierdziele, to się je czy od razu wkłada w d...

bartek555

@vredo wklada w d. palce nie sa do jedzenia

vredo

@bartek555 To mógł napisać tylko ktoś kto od pół roku suchego lądu nie widział.

RACO

To podkladka korkowa pod gorące garnki

Yes_Man

@l__p Moje białe wino właśnie samo wypełzło do lodówki. Dej trochę (づ•﹏•)づ

Zaloguj się aby komentować

W zeszłym tygodniu wywaliłem stary rozlatujący się mikser, bo nowy miał być w środę. Dlatego dziś robiłem francuski chleb niewyrabiany ręcznie, składany sześć razy.

#chleb #bojowkapiekarska #pieczzhejto #chlebekzlp
bbaa633e-6d45-48f3-ab65-bc0ec3a16ab5

Zaloguj się aby komentować

Poprzedni zniknal w 2 dni. Trzeba bylo upiec kolejny 😅

#chleb #bojowkapiekarska #pieczzhejto #chlebekzlp
734ffb54-3561-43b7-be34-8aca57e01975
vredo

Dwa dni? To długo jak na pół litra

Mr.Mars

Pieczony chleb jest tak dobry, że można go samego jeść.

edantes

@l__p myślałem że to jakiś hełm starożytny albo inne wykopalisko xD smacznego, sam może kiedyś też zrobię

Zaloguj się aby komentować

W zasadzie nigdy nie robiłam rogalików (pieczenie, tak nawiasem, nie należy do moich ulubionych zajęć), ale kiedyś wypadało spróbować.

Rogaliki drożdżowe, dobre takie nie za słodkie. Po lewej z nadzieniem jarzębinowo-jabłkowym, a po prawej bez nadzienia, lecz nie beznadziejne - takie zwyklaki jak lubię. Jak na pierwszą próbę wyszło całkiem nieźle.

#chwalesie #gotujzhejto #pieczzhejto #domowewypieki #rogale
Wrzoo userbar
129cd358-59f9-4c7f-9a26-824e259987c9
splash545

Wyglądają smakowicie

MementoMori

Dobra dobra, ty się nie chwal tylko częstuj wszystkich.

Wrzoo

@MementoMori można po dwa ;)

Pan_Buk

@Wrzoo Rogale to chyba bardziej pasują do Wykopu, c'nie? Hejto mi się raczej kojarzy z muffinkami.

Wrzoo

@Pan_Buk o cholera, na to nie wpadłam :D Hejto z muffinkami? Jaki jest kontekst? Bo kompletnie nie kojarzę 🤔

Pan_Buk

@Wrzoo Nie ma kontekstu. Po prostu lubię muffinki czekoladowe.

Zaloguj się aby komentować

Zrobiłem sobie na odwagę w lidlowym chlebowarze "pieczywo":
(>inb4 chlebowar, hej kupiłem dawno temu i służy mi dobrze do regularnych wypieków wg receptur)
500g mąki żytniej (a powinna być pszenna) razowej/2000, 500g wody, 2 łyżki (a pomyliłem z łyżeczką!!!!) soli, łyżeczka cukru, łyżka oliwy i 100 g nasion (czarnuszka, siemię lnianie i słonecznik) i paczka suchych drożdży 7g.
Jakoś się zmiksowało, nawet nie wiem czy urosło choć odrobinę.

Wnioski:

  • nie myl łyżki z łyżeczką, bo jak było wyraźnie słone to coś było nie halo
  • Trzeba czytać dokładnie przepisy.

BTW:
Szukam przepisu gdzie wykorzystuje wyłącznie żytnią razową / 2000.
Pytam, bo masa przepisu chce bym mieszał to z pszenną razową lub czyściejszą żytnią.

Całkiem zjadliwe z masłem, bo już solić nie muszę.

#chleb #bojowkapiekarska #pieczzhejto
b15befe2-acc6-4dc7-b829-70c7c525ac82
pszemek

@wielkaberta nie było w przepisie 'zostaw do wyrośnięcia '? xd chociaż jak sama żytnia to może i to by nic nie dało

wielkaberta

@pszemek Może jak nie dopierdolę tej soli w łyżkach to dam szanse im urosnąć.

CzosnkowySmok

@wielkaberta tak będzie wyglądać chleb na żytniej razowej. Jest tak jak trzeba. Trudność w takich chlebach jest dobranie odpowiedniej ilości wody bo ta mąka jest kapryśna.

wielkaberta

@CzosnkowySmok Wygląda na to, że bo będą próby i błędy. Ale mąka razowa jest tak tania, że będę to męczył.

wielkaberta

@Wlacza A dziękuje. Mam nadzieję, że bardziej tego spierdolić się nie da (na pewno idzie spierdolić bardziej podająć złą ilość wody).

Zaloguj się aby komentować

Pierwszy chleb na zakwasie od bardzo dawna. Jeszcze ciepły 😁

#chleb #bojowkapiekarska #pieczzhejto #chlebekzlp
7a8d9123-c728-4425-8e69-4f8f94346891
koszotorobur

@l__p - porządny chlebuś - a nie jakieś tostowe gówno

NiebieskiSzpadelNihilizmu

@koszotorobur nawet nie mów. Kompletnie nie kumam fenomenu tego amerykańskiego badziewia chlebopodobnego, które chwycone do ręki nawet nie potrafi zachować swojego kształtu przez chwilę, tylko zaraz się wygina i urywa.

dildo-vaggins

@NiebieskiSzpadelNihilizmu a jadłeś taki prawdziwy amerykański tostowy czy nas Polski np z biedry czy Lidla? Bo to dwa zupełnie inne chleby. Nasz chociaż ma smak, ten amerykański nie ma absolutnie żadnego smaku i konsystencję waty.

VonTrupka

czemu wygląda na suchy? (´・‸・ ` )

Zaloguj się aby komentować