@mejwen Sosy i zupy i zapiekanki "nawinie"

Co się nawinie to do gara

@Dzienpachniejakpoczatek Polecam, dość prosta jednogarnkowa potrawa, pyszna i sycąca

@MarianoaItaliano Dziękować

@NigdyNieZgadnieszGdzieOtwarliParasol To jest rolada, w restauracjach nie piecze się już tradycyjnie całych indyków.

@frubel i tak gówniana porcja moim zdaniem. Na obiad świąteczny to spodziewałabym więcej mięska i mniej ziemniaczków. Jak w domciu

@NigdyNieZgadnieszGdzieOtwarliParasol Zdjecie może ze złego kata ale tam są jeszcze 2 takie plastry mięsa pod spodem. Pamiętaj ze to restauracyjna porcja czyli musisz mieć sile żeby zjeść starter i deser

Wywal to wszystko oprócz polędwicy i będzie lepsze

Takie fajne danie kolega zepsuł tym zielonym paskudztwem. No ja się pytam jak tak można?

@stoopido @Terrano Bo teraz gotuje się z sezonowych, lokalnych produktów i zwraca się na to co raz większą uwagę.Otwiera się dużo biznesów gdzie minimalizuje się marnotrastwo i odchodzi od produktów zwierzęcych aby podtrzymac zrównoważone środowisko. To jest duży trend na zachodzie i zwraca się na to uwagę. Co raz więcej ludzi zaczyna patrzeć co jedzą, od kogo i na walory zdrowotne. Warto się nad tym zastanowić w szczególności jeśli chodzi o lokalny produkt zamiast importowanego.

Lubię przepisy w takiej postaci, a nie 10 minut na YouTube gdzie 90% czasu jest o niczym, czy jeszcze gorzej na jakimś blogu kulinarnym gdzie przed przepisem historia rodziny do 5 pokoleń wstecz jest preludium do właściwego przepisu!

@stoopido to wlasnie dlatego zaczyna sie cenic recznie zapisane kajety babek, ciotek czy innej zenskiej czesci rodziny.

Niesamowicie wkur... jest gdy zamiast wspomnianego opisu masz

1. Etymologię slowa nazwy przepisu plus historie rodziny.
   

2. Historie rodziny plus etymologię slowa nazwy przepisu.
   

3. Costamcostam plus poprzednie dwa.

@BillyFuckboy @stoopido Jak chcecie ułatwić sobie życie z przepisami ze stron internetowych itd to polecam aplikacje paprika3 czyli manager przepisów. https://www.paprikaapp.com. Super sprawa i sam używam od kilku tygodni, pozytywnie mnie zaskoczyło.

@frubel Hm, ciekawe. Może faktycznie, nie wysycha tak i trzyma się kupy... niegłupie. Ale jak gotowałeś, to nie łamała się przy zwijaniu?

@Opornik Zwijasz surowy filet z ryby do środka najlepiej.. Wrzucasz do cieczy która prawie się już gotuje. Ważne żeby woda nie gotowała się jak szalona bo to uszkodzi rybę. To jest dobra technika na ryby płaskie.Trzeba być delikatnym po prostu i wszystko powinno być ok.

@frubel A, no tak, zapinasz przed gotowaniem, nie po. Dobry trick, spróbuję. Jak już wyżrę wszystkie wigilijne pozostałości, czyli pewnie za 2 miesiące.

ja poproszę dwa

Mm widzę z kurkumą?

@3586 owszem

@Soadfan myślałem, że trollujesz ale rzeczywiście takie coś istnieje

@krokodil3 istnieje i zajebiste mięsa z tego wychodzą lub też nawet i rosół czy też sam bulion jako podstawa do rosołu.

@GazelkaFarelka Bardzo przydatne w kuchni i znacznie skraca czas gotowania mięsa.

Widzę że z tego samego przepisu a każdemu wychodzą inne

@GazelkaFarelka jak już miały być jagodzianki to zmieniłem trochę kształt

Tera dawaj przepis na ROGALE

ooo zjadłbym z dżemorem albo z nutellą

to kotlety czy coś serowego, zapiekanego?

@serwer coś pomiędzy - zapiekany biały ser

@MG78 u mnie też dziś było polecam robić z dyni Hokkaido, ma piękny intensywny kolor.

@GazelkaFarelka Wygląda super, mam nadzieję, że smakowała!

@MG78 ja uwielbiam dynię, a dzięki zawartości boczku mąż także nie narzekał

@kessy-k Smażę normalnie na oleju. Smakują tak samo jak w maku. Wiem, bo pracowałem tam xD

@zryyytyyy to zdjęcie które jest w „załączniku” jest eleganckie ale drugie już jest trafione.

Czekam aż John odpisze bo być może sam coś skopalem ze drugiego zdjęcia nie Ma w załączniku

@mBank Hm, no ciekawe. Trzeba zbadać sprawę! Dzięki!

O, zapisze to sobie. To chyba dam radę zrobić

@zjadacz_cebuli tu nawet masz z poprzedniej mojej pracy Ramen z kotletem zobacz nawet i ogórek sie znalazł

@mBank zjadłbym taki ramen w wersji polskiej ༼つ ◕_◕ ༽つ

@krokodil3 Cała magia ramenu tkwi w bulionie, jeżeli zredukujesz sobie dobrze rosołek żeby był intensywny uzyskasz swój Polski Ramen

Ramenow na dany moment jest rożna gama restauracje niektóre nawet robia zwykły rosół dodając do niego ciemny sos sojowy i srirache, podgrillowanego kurczaka i jest to rzekomo Ramen tak wiec na obecne czasy można sie pogubić.

Ja robiąc rosół w domu w garze 10L zostaje mi 5L bulionu który jem, używam do gotowania. Niektórzy z 10 redukują na 3/4 a gdy robię Ramen redukuje na 3L z 10

dżem, syrop, wino ...

@MostlyRenegade wiadoma sprawa - miód w napojach tylko dla smaku

Winko koniecznie