Niedzielny posiłek dla jego:
steak z antrykotu na maśle
sos z redukcji czerwonego wina, szalotki i zielonego pieprzu
pieczone bataty (skroplone oliwą i kwiatem soli morskiej których zabrakło na zdjęciu składników)
* Wiem że miałem nie pić do następnej soboty ale kupiłem wczoraj dwie butelki wina. Jeśli ktoś śledzi moje wpisy to pamięta że tydzień temu miałem robić sos z czerwonego wina do steka, zrobiłem z braku czasu w poniedziałek bez żadnego sosu czy sałatki. Dziś otworzyłem jedną butelkę zrobiłem sos i wypiłem dwa kieliszki. Zostało pół butelki. Jutro wleje 1/3 butelki do ragu bologenese i naleje sobie resztę (ok. jeden kieliszek) do wypicia do bologenese.
* batatów było za dużo zjadłem dwa a trzeci oddałem mojej dziewczynie (jest Weganką
#chlopskidziennik #steak #gotujzhejto #alkoholizm #pijzhejto
steak z antrykotu na maśle
sos z redukcji czerwonego wina, szalotki i zielonego pieprzu
pieczone bataty (skroplone oliwą i kwiatem soli morskiej których zabrakło na zdjęciu składników)
* Wiem że miałem nie pić do następnej soboty ale kupiłem wczoraj dwie butelki wina. Jeśli ktoś śledzi moje wpisy to pamięta że tydzień temu miałem robić sos z czerwonego wina do steka, zrobiłem z braku czasu w poniedziałek bez żadnego sosu czy sałatki. Dziś otworzyłem jedną butelkę zrobiłem sos i wypiłem dwa kieliszki. Zostało pół butelki. Jutro wleje 1/3 butelki do ragu bologenese i naleje sobie resztę (ok. jeden kieliszek) do wypicia do bologenese.
* batatów było za dużo zjadłem dwa a trzeci oddałem mojej dziewczynie (jest Weganką
#chlopskidziennik #steak #gotujzhejto #alkoholizm #pijzhejto
* do sosu dałem 1 szalotkę nie dwie
@SiostraNieZdradziDziewczynaTak co jak co, ale pieprzu to nie żałowałeś
@Pawelvk 1/3 słoiczka tego małego słoiczka
większość sosu to szalotka
Zdradź jak zrobić taki sos i steka
@Sofie sos to poprostu masło, szalotka, wytrawne czerwone wino, czosnek i zielony pieprz, bulion wołowy
opcjonalnie jakieś sioła typu rozmaryn, tymianek, estragon
a jak zrobić steak to każdy ma swój sposób
Zaloguj się aby komentować