Niedzielny posiłek dla jego:

steak z antrykotu na maśle
sos z redukcji czerwonego wina, szalotki i zielonego pieprzu
pieczone bataty (skroplone oliwą i kwiatem soli morskiej których zabrakło na zdjęciu składników)

* Wiem że miałem nie pić do następnej soboty ale kupiłem wczoraj dwie butelki wina. Jeśli ktoś śledzi moje wpisy to pamięta że tydzień temu miałem robić sos z czerwonego wina do steka, zrobiłem z braku czasu w poniedziałek bez żadnego sosu czy sałatki. Dziś otworzyłem jedną butelkę zrobiłem sos i wypiłem dwa kieliszki. Zostało pół butelki. Jutro wleje 1/3 butelki do ragu bologenese i naleje sobie resztę (ok. jeden kieliszek) do wypicia do bologenese.

* batatów było za dużo zjadłem dwa a trzeci oddałem mojej dziewczynie (jest Weganką 😅 ) - no dobra odgrzeje go sobie jutro 🥲

#chlopskidziennik #steak #gotujzhejto #alkoholizm #pijzhejto