@Astro jeśli nie masz piekarnika to spoko

Jeśli dobrze pamiętam termometr biowinowski to albo kurczak albo świnia jest najbliżej setki i to jest jakieś 85 stopni.

@Astro amerykańska agencja ds żywności bodajże opublikowała taka tabelka, jaki rodzaj mięsa, ile stopni w jakim czasie trzeba żeby wybić dany procent bakterii, warto poszukać, bo ktoś już miał takie rozkminy

@Astro dawaj tag #airfryer abym mógł zobaczyć

@Astro Mam już tabelki. Jutro jakoś wpis popełnię bo dość ciekawie to wygląda z zależności od mięsa a nawet ilości tłuszczu w przypadku drobiu.

@Pomidor__ ale ta tabelka nie ma żadnej legendy. Nie umiem się do niej odnieść.

@UncleFester Totally approve!

Poprostu moje smaki

@Astro uuuu a co w środku dobrego pływa?

smak się rozumiem ma zmienić od soli i pieprzu, czy od samego faktu trzymania w lodówce?

I skąd bierzesz takie ładne mięso?

@UncleFester co to znaczy dojrzewanie w tym przypadku?

@UncleFester gdzie to rostbef? Udziec to max

@UncleFester dobre ale rób więcej :) kotek bomba!

@UncleFester wyborne, do tego sałatka z suszonymi pomidorami i odrobiną śmietany. Rozmarzyłem się i zazdraszczam. Niestety największym minusem tego dania jest pryskający tłuszcz i zapach w całym domu. Kupilem sobie specjalnie grilla z palnikiem, żeby przenieść to na dwór, a i tak mi się nie chce czyścić grilla

Kot pozamiatał, nie odkurzaj już bo zapewne nie lubi. Niech się mały cieszy

@Astro Upiecz zapiekankę z tym lososiem, wpierdol do lodówki, jedz przez kolejne 4dni ( ͡° ͜ʖ ͡°)

No i w sumie co to jest 500g łososia dla dorosłego chłopa. Dwa solidne obiady, akurat na dwa dni.

Potrójna tyndalizacja i rybę ze smakiem w 2029 wciągniesz na obiad.

@Astro szukałbym przepisu na paprykarz i tyndalizował w słoikach

gdybym nie miał przepisu to bym kombinował tak: jakaś passata, trochę surowego ryżu, ryba, cebula, czosnek, papryka, przyprawy, w słoiki, tyndalizacja.

edit: o już widzę że mnie ubiegli z pomysłem

@Astro konkret buła wariacie!

@Astro Gratsy przy okazji zapytam specjalistów od bułek - macie jakiś sposób żeby następnego dnia były jadalne? Sklepowe z dobę wytrzymają, ale moje domowe po nocy już się robią twarde.

Takie zwykłe i szybkie

@Astro jak szybkie to nie czekales az drozdze zaczną pracę?

Suszysz też czy wszystko na świeżo?

@Astro Ile czasu roboty? Ta przystawka do cięcia pewnie wygodna.

@Astro , makaron możesz spokojnie mrozić, obtocz w skrobi ziemniaczanej i otrzep i w woreczek i zamrażarka, po wyciągnięciu zimna woda pluczesz ze skrobi i do gotującej sie wody, bądź lodówka ale tam lubi sie pokleic

@Dzielny kurcze, ciągle się zastanawiam czy kupić sobie tego G3 ferrari

Musisz zagrzać piec na prawie max i poczekać aż przestanie grzać, potem poczekać aż zacznie znów grzać i załadować placka. Chodzi o to żeby grzałki grzały jak pieczesz.

@Dzielny zrób sobie przysługę i zamiast tych plastikowych pomidorów jakie można o tej porze roku dostać w sklepie, rzuć kilka koktajlowych przekrojonych na pół - kolosalna różnica w smaku ;)

Znajomy ma od lat i chwali

@Astro marzy mi się taki

Facet robiący makaron.. Zazdroszczę. Nie wiem tylko czy sprzętu czy Twojej drugiej połówce.

@Astro Ładna roladka. Chuda, takie są najlepsze.

@Astro otototo. Ja trzymam w zalewie boczuś już prawie tydzień. W niedzielę będę wiązał w roladę, przyprawiał i piekł. Cyknę fotę efektu, o ile w ogóle wyjdzie.

To następnie kolej na poncette

Polecam do proziaków połączenia smakowe od nich https://maps.app.goo.gl/MW4QJEKPKqwsCj8i7, pierwszy raz tam jadłem i się zakochałem

Uwielbiam proziaki! Moja babcia jak robiła to mówiła o ile pamiętam broziaki (chyba niepoprawnie gdyż nazwa pochodzi od prozy tj sody). Robię na żeliwnej plucie w grillu wg przepisu z road trip bus:

https://roadtripbus.pl/proziaki/

I cyk do ulubionych, cza będzie skróbowac

Ślinotoku dostałem!

@Astro ale to smacznie wyglada!

przedwczoraj otworzyłem kiszoną rzodkiewkę z kalafiorem. gówniarze plują, ja się delektuję zagryzając do mięska. nie pikantnie, bo na próbę.

ps. coś ta Twoja kiszonka zbyt kolorowa. ile minęło od zamknięcia?

Masz Ty sumienie człowieku?! Takie smaki wrzucać i wkurwiać ludzi..echhh

@Astro kalafior też w takiej mieszance świetnie wychodzi

@Astro @wonsz

https://youtu.be/HbgOdSS54X0?si=jgeDmL4Wn-a97SzB

@Astro ale mi smaka narobiłeś. mama jak żyła to robiła. żona ma wywalone

@Astro Polecam wrzucać do ogórów ostrej papryki, pepperoni czy coś mocniejszego jak ktoś lubi. Efekt jest zajebisty

@Astro karczek słoikowy to jest miszcz

@Astro Elegancko( ͡° ͜ʖ ͡°) , weźcie przestańcie bo sam zaraz zacznę uzupełniać spiżarnie

@Astro 

Te preparaty anatomiczne, to w etanolu czy formalinie.

Na poważniej, smacznego.