@UncleFester tez kiedys zrobilem kaszanke z kimchi, tylko ze usmazylem wszystko na raz. Tez bylo spoko.

@UncleFester

Elegancko

Tylko Koreańczyki też mają swoją kaszankę - sundae. Zamiast kaszy są nudle. Ale w smaku haniebnie przegrywa z naszym polskim kawiorem

Regularnie robimy na grillu, w folii, ale z kiszoną kapustą. Ciekawe jak by to siadło z kimchi. A mam takie roczne z tyłu lodówki...

@UncleFester

kup sobie stalowe tacki do grilla.

tłuszcz skapujący na węgle powoduje wyzwalani się niezdrowych substancji, a tacki aluminiowe to też gowno.

w ikei sa za 15 zł.

Trochę bieda ale jeśli to test to rozumiem.

Ja bym tam od razu wpierdzielił pół świni

>będzie komplet.

tzn dokupisz większą dennicę do kratownicy, czy mniejszą kratownicę? (´･ᴗ･ ` )

@esterad w zasadzie to nie ma przepisu, ale w skrócie: wołowina przyprawiona wg uznania (u mnie ok 14 g soli na kg mięsa, łyżeczka pieprzu, łyżeczka papryki słodkiej, łyżeczka papryki ostrej i odrobina czosnku granulowanego) zostawiasz to na jakiś czas w lodówce (tym razem 4 dni bo wyjechałem).

Samo przygotowanie to cztery cebule pokrojone na ćwiartki ułożone na dnie. Na to mięso, obok marchewka, pieczarki (dałem same kapelusze ze względu na ich późniejsze użycie), jedno piwo ciemne. Wolnowar ustawiony na 6 h w trybie high.

Po skończeniu pieczenia rozszarpuje widelcami i pakuje do słoiczka. Z cebulą bo to będzie dość szybko spożyte.

I to na tyle. Smacznego :)

Hmm, ja żadnego bulionu nie dodaje.

warzywa + mięso + przyprawy + zioła świeże

Smacznego kociołek dla jego.

To jest regionalna potrawa z moich okolic.

Ziemniaki po cabańsku, nie powinno się dodawać żadnej wody/bulionu. Sól plus pieprz i nic więcej.

najpierw topy, później szparagi, mogą być nawet surowe

@UncleFester zawijane w szynke parmenska i do airfryera

Jak wybierasz szparagi, to nie jak bolak najgrubsze tylko najcieńsze 🐽

Nie wywaliło ze słoja na pół kuchni?

@UncleFester kiszona rzodkiew daje ostro przy fermentacji, ale jest zajebista. nie wiem jak te ciangpongtońskie, ale nasze dają radę, zarówno czerwona jak i biała. do tego kiszony kalafior, małosolne i można siadać do wódy...

@UncleFester ja ostatnio robiłem kimchi ze szczypiorku. Rewelacja! Kiszone zawsze na propsie.

BTW Dlaczego brokuł, jeśli broccoli? 

@UncleFester a dlatego ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@exprenpn posmarowales brzegi oliwa?

@exprenpn matko bosko, taka pizza z domowego piekarnika to jak wygrać z rakiem. A poprzez raka rozumiem Klub Miłośników Pizzy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Szacun.

Polecam mąkę ze zdjęcia - dużo ich testowałam i według mnie ta jest top 1

Może weź to zalej na kilka miesięcy sosem sojowym. W makro są kanisterki po 1,8L do kupienia, pewnie jakaś piątka w dobrej cenie też by się gdzieś znalazła.

@UncleFester taki dostałam, ale jeszcze nie próbowałam sama

Zrób pesto, sama sól i do słoiczka, moja żona tak robi, całą zimę mieliśmy w rosolku

> Dziś dieta

brzmi jak keto (¬‿¬)

@UncleFester

@UncleFester to jest tak piękne że nawet wybaczę Tobie podpięcie się pod mój tag #domowelepsze :)

Przepiękne!

@UncleFester dej mi to, mam chorom dwunastnice

@Astro Którego iPhona masz?

13 mini. Ale nie używam go jako miarki :)

@Astro a zalewa do sałatki jaka? Woda/cukier/ocet/kwasek/sól?

@Astro Ale chlebka dalej nie masz.

Dla nieświadomych dodam że masło i chleb można mrozić.

Jutro będę robił czosnkowe i na zapas.

Jaki to smak ten "na zapas"?

Coraz lepszy ten Midjourney

@Pomidor__ Blacked.

Polskie wifi

@Pomidor__ I jak ta krew z proszku? Daje radę?

@Pomidor__ BOŻE NIE POKAZUJ MI TEGO, tydzień temu zeszłam kilka polish shopów za dobrą kaszanką i nie było (╯°□°）╯︵ ┻━┻

Akurat dziś konsumowałem z dodatkiem wątróbki, coby dzień święty świecić

@UncleFester dzień dobry ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Cebulka gotowa do zupy!

Poteflonie było szurane, przyznaj się

@UncleFester ja cię lubię ale weź już przestań. Ja się bujam z piekarnikiem, szynkowarami a chciałbym wędzić. Więc idź pan w ch@j.

No i oczywiście smacznego :)

@UncleFester pierwsze dwa „życzenia” to ode mnie.

A zamiata sobie iść powinieneś częstować. Daj adres, już tankuje samochód bo w sobotę będzie drożej :)

A tak na serio, lekkie zazdro, nie tak po polsku żeby Tobie źle było ale tak naprawdę. Smacznego i wesołych świąt.

Ale daj #nfsw

@UncleFester masz coś na sprzedaż czy pożrecie wszystko rodzinnie?:)

@Pomidor__ nie no, płytki piękne. Pierwsza klasa :) a kiełbasa jescze ładniejsza.

(Trochę tej kiełbasy zazdroszczę).

@Pomidor__ Jak wezmę sobie trzy to zostanie ci 1,9 kg.

@Pomidor__ jakie mieso i przyprawy byku? Bedzie wedzone czy jako biala? Ja dzisiaj zywieckie ze strychu sciagam i na swieta juz zakonczylem wedliniarstwo

@UncleFester jak je przyrządzasz? Jak kiedyś jadłem to strasznie chrupały te skorupki :(