#domowelepsze

12
144
Jako że upały zelżały to można wrócić do domowych wędlin.
Na pierwsze parzenie idzie „krakowska z szynki” i „gulasz angielski”. Oczywiście są to bardzo luźne wariacje i bardziej moje poszukiwania konserw na zimowe wypady.

Najwcześniej jutro będę widział czy wybrałem dobry kierunek. Brak notatek na pewno jest w tym pomocny :)

#domowelepsze #gotujzhejto
ca039164-174d-4639-8c52-ec699f0d33c0
Lubiepatrzec

@Astro mięso to zawsze dobry kierunek

Zaloguj się aby komentować

Jako że @Wrzoo otworzyła mi oczy na „spisek” dostawców kranówki to dziś #codziennepiciu uzupełniam szklanka wiejskiego mleka!
Nie dam zarobić kranówkowym złodziejom :)

#domowelepsze
f042fd5a-4169-429d-a241-f696a44511b3
Wrzoo

@Astro Uuuu, takie prosto od krówki?

ErwinoRommelo

Nigdy, od przedszkola próbowali mi to wciskać, powtarzam nigdy ! Żodyn mi nie będzie mówił jak żyć i co pic.

Fly_agaric

Płynny nabiał? U mnie murowana zgaga, ale wy tam wciągajcie.

Zaloguj się aby komentować

Jako że po nicy przychodzi dzień to robię śniadanie :) tradycyjnie. Jajecznica z wiejskich jaj, wiejskie kurki i cebula. Jedynie mięso ze sklepu.

Smacznego wszystkim :)
A ponieważ @Wrzoo lubi codziennepiciu to domową nalewkę z gruszki pije od rana :)

#domowelepsze
e1f80caf-7a0d-4bba-9493-866c010b7bf8

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Zeżarłem mutanta.
Takżetego, jakbym zaczął pisać w suahili, albo jakaś rozpierducha w Gotham, to nic o tym nie wiem
Na poważniej szybki, lekki obiad: pstrąg sauté z mizerią.
Przy usuwaniu ości okazało się, że jeden płat miał je podwójne.
Pierwszy raz coś takiego widziałem.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #heheszki
4faa633a-b111-41ff-b4fe-fd58bd7aa8b6

Zaloguj się aby komentować

Jako że upały zelżały to pomyślałem że upiekę boczek na szybko.

Kilka przypraw (suszona cebula jako przyprawa do testów, oczywiście sól, pieprz i takie tam) i do airfyer. 180 stopni na 40 min (pod koniec wbiłem termometr żeby sprawdzić co się zadziało) i oto jest.
Niewyraźne zdjęcie boczku (zdjęcie różowa robiła, ja nie bo dziś dużo pracy).

Zjedzone na szybko i ciepło. (tzn różowa jadła, ja nie bo dziś dużo pracy mam). Zdjęcie na szybko. Tzn różowa robiła. Ja nie bo dziś mam dużo pracy.
I nagle plask. Różowa w krzyk, ja do kuchni.
Kot się oblizuje, boczek leży na podłodze.
No i różowa będzie sprzątać. Ja nie, bo dziś dużo pracy mam.

#gotujzhejto #domowelepsze
8c0755c9-7d7e-464e-958f-d3a7265dc5c2
MarianoaItaliano

@Astro Elegancki panie, jadłbym do ogóreczka kiszonego.

koszotorobur

@Astro - czemu nie skupiasz się na pracy - przecież dużo pracy masz

UmytaPacha

@Astro bardzi ładny talerz

Zaloguj się aby komentować

Technicznie rzecz ujmując Pasta ai Funghi

#heheszki #gownowpis #gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
4cc8808a-2a05-4a5e-ac80-acf6ed2b2107
vredo

To te słynne rururu rurkowce, co chcą tylko żreć i żyć.

I zarosły grzybem.

Zaloguj się aby komentować

Głupiego robota lubi.
Będzie passata rustica.
Ledwo połowa wlazła do gara.
Następna będzie z Limy.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
ee6dbf47-2e47-40d8-8190-70d8d86713f1
d4ebbc99-ea90-405c-b9a8-f5a2a74907b7
3d014767-0a78-4889-ac47-c27e3fb1c70c
b912e3f0-216e-4057-ad26-1094bd3a756f
00b973c8-d9ed-4330-a7fb-8977cdb0659e
razorn3

@UncleFester polecam zblendowac przed gotowaniem, dużo szybciej idzie

pszemek

@UncleFester już rozumiem czemu kiedyś ludzie mieli więcej dzieci. Kto by chciał sam obierać tyle pomidorów XD

Zaloguj się aby komentować

  • Panie P. rybkę bym zjadł.
  • Luzik Fester, właśnie chłopaki patroszą świeżą flądrę.
  • To poproszę troszku.

Z sałatką z pomidorów ambrozja, a reszta w ocet.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
0a2735fc-a044-4959-9ec8-63f9c633f6c6

Zaloguj się aby komentować

Jako że lubię przebywać poza domemem to dziś łosoś z ziemniakami z grila. Na działce bez niczego.
Czy „jest prawilny”? Nie sądzę. Czy smakował? Takie 8/10 :)
#gotujzhejto #domowelepsze
cacf8d39-902f-4648-95d2-47482fe69670
koszotorobur

@Astro - łosoś to moja najmniej ulubiona ryba - chyba tylko panga jest gorsza - a ryby to ja tak w ogóle bardzo lubię

ErwinoRommelo

Z ogniaska wszystko lepsze.

camelowski

@Astro a ten łosoś to był ze skórą zanim go grillowałeś? Bardzo mi coś przypomina. Może był bez skóry i pakowany vacuum?

Zaloguj się aby komentować

Takie jednostrzałowe cudeńko znalazłem dziś na barachołce.
Wychodzi kawusia-mózgojeb, mniam.
Nie było banana, to cytryna dla skali.

#chwalesie #kawa #kuchnia
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
8d34cf3d-6066-4754-a6ec-2f148630dcf6
ae338eea-1dc8-4b27-b16e-b3dacec0a06c
1a5c9471-4af1-462c-a3dd-576ad6d7d8c5
8f807b9d-95e1-4195-bfc3-de7826ead03a
ba94d302-2fc5-46f2-8933-52b773ff37de
cebulaZrosolu

@UncleFester


A kiedy już przyjdzie czas,

Pełne po brzegi są kawiarenki.

Pod okna ich, całe z gwiazd,

Gdzieś w zakamarki wielkich miast ciągnie nas.


Kawiarenki,

Kawiarenki


Małe tak, że zaledwieś wszedł,

Zniżasz głos aż po szept.

Mimochodem, kamień w wodę,

Wpadnie coś z bardzo wielkich spraw,

W czarną toń małych kaw.


Kawiarenki

Kawiarenki


Z cienia w pół i ze świata w pół,

Ty i ja i nasz stół.

Za witrażem szklanych marzeń,

Ledwo świat

Poznajemy już, choć jest tuż.


Miejsc wkoło nas coraz mniej,

Już dymi z okien złotym obłokiem.

I barman już woła

"Hej! Już kawiarenka rusza w rejs,

Wielki rejs"


Kawiarenki

Kawiarenki


Stolik nasz w nieważkości lamp

Krąży tu, krąży tam.

Filiżanki białe ptaki,

Lecą wprost w kolorowy dym,

Płyną w nim, giną w nim.


Pan i pani

Zaszeptani,

Któż to wie, gdzie naprawdę są,

Ona z nim i on z nią.


Kawiarenki, kawiarenki,

Porwą gdzieś w siódme niebo

Aż stolik nasz.


Na, na, na, na

Na, na, na, na

Na, na, na

Na, na, na

Na, na

Na, na, na

Na, na, na


Kawiarenki, kawiarenki,

Porwą gdzieś w siódme niebo,

Aż stolik nasz.

Kawiarenki, kawiarenki,

Porwą gdzieś w siódme niebo,

Aż stolik nasz.

Zaloguj się aby komentować

nieźle

Nawiązując do wpisu

https://www.hejto.pl/wpis/30-kg-pieknych-wisni-moze-z-15-szt-odrzucilem-cena-nie-najgorsza-bo-8-zl-kg-pomo

Dziś uzyskałem sok oddzielając miąższ i pestki, dodałem syrop cukrowy, drożdże i pożywkę

Wyszło ok 30 litrów z brix 20. Za parę dni druga porcja syropu cukrowego, więc te 30 litrów gotowego wina jak najbardziej wydaje się realne.

Bulkanie nastąpiło po 5 minutach od zadania drożdży i wypchnięciu przeze mnie tlenu przez co2 z fermentora

https://mega.nz/file/kwZxlCxS#M80j-gBLxppYgJu9G0o6JcqXusLaISgW3UASlehqVs8

#winoroby #domowelepsze #hobby #homewine #wino
7066250b-7515-463a-8df9-f6d51a5b3cec
ipoqi

Fajno. Wina jeszcze nie robiłem. I sera. Miodu pitnego. I kwasu chlebowego... Tyle planów

Zaloguj się aby komentować

Jako że jestem początkujący w kuchni to często inspiruje się YT.
Jednym z fajniejszych polskich, kuchennych youtuberow jest dla mnie #nomart.

Bo domowe lepsze. Dziś ogórki :) ja ich nie będę jadł ale na pewno zrobię :)
https://youtu.be/Y77Z_OkrZSQ?si=nDOjOEgm6PsUwwHj

#domowelepsze #gotujzhejto
I może
@moll zawołam chociaż nie wiem czy może to jeść.
moll

@Astro nie mogę, ale przepisy ma fajne. Książkę mam do szynkowaru z jego przepisami i sobie chwalę

Astro

@moll ta z serami fajniejsza :)

moll

@Astro z serami mam inną, ale też bardzo spoko.

Astro

@moll ja wieszam na noc w pielusze i dopiero wstawiam do lodówki. Zima zostawiam na dobę do schnięcia poza lodówką (mam wtedy w domu ok 18 st).

moll

@Astro może za długo w ciepłym mimo wszystko?

Masz ten jogurt z piątnicy? Pokaż skład

Astro

@moll może za długo ale „od zawsze tak robiłem”. I to nie jest tak że są grudy, albo bardzo nierównomierny ale jakoś mniej smarowany.

6dbec38d-c8a1-43e6-b605-22969f6673b6
slynny_skorpion

dzisiaj juz nastawione na kiszenie.

decyzja podjęta - minimum 10 słoików kiszonych rzodkiewek robię.

kalafiora samego odpuszczam - tylko z pomidorami.

Zaloguj się aby komentować

Wreszcie się dryblasy udały poprzednią partię musiałem całą wywalić, bo mi zapleśniały gnoje
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #kiszonki #jedzenie
d72aa0a4-925e-44e6-b712-67a51acd1698
1646342c-f3b4-4a76-ae7d-87460626f251
e4f0a5db-adc3-4b42-b082-d415da3d02d5
Bjordhallen

@mordaJakZiemniaczek dej pokój - 3 partie w koszu. Zastanawiam się czy to nie przez gliniak..

6502

@Bjordhallen w tamtym roku miałem tak samo - w kamionce mi dwa razy nie wyszły. Olałem to i zrobiłem w słoikach, nic się nie popsuło ( ͡° ͜ʖ ͡°)

mordaJakZiemniaczek

@Bjordhallen wolę domyc szkło w zmywarce, potem wyszorować i wyparzyć, a żeby ruszyło to zaszczepić pewną wodą z poprzedniej partii.

Zaloguj się aby komentować

Co to, poco to?

EDYTKA:
To sos ze smalcu, boczusia, wody, octu, cukru, pieprzu i soli do parzonej sałaty.
Taki ubogi krewny sławetnego winegreta.
Przyjechał z moim dziadkiem z okolic Sieradza, ale podobno pochodzi ze śląska.
Zalewa się nim na gorąco sałatę i podaje jako surówkę.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #zagadkakulinarna
2febc62f-e216-46f2-a426-bd3989517a87
e91d6cec-053a-4e55-8d11-54ed3072afe6
be7f2e89-87ce-4f04-8dfb-967325b5634b
Olmec

Tak sobie myślę, czy ja przypadkiem nie pochodzę z Sieradza? 🤔

Olmec

@UncleFester

"...tylko się nie pomyl!"

Half_NEET_Half_Amazing

pierwszy raz widzę coś takiego

Zaloguj się aby komentować

W ramach testu nowego ryżowaru "pyncok po Wiedźmińsku".

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
7bda6a8c-fa89-41f5-ad03-da1f3b9153c6
5de3583b-7e76-416b-a8e3-784c63da92ae
vinclav

@UncleFester A to kleiki potrafi robić?

UncleFester

@vinclav

Jeśli przyjąć, że kleik = porridge, to tak.

Ma też programy do: soczewicy, czarnego/białego ryżu, owsianki, do zup i gotowania na parze.

Jeszcze ich nie testowałem.

vinclav

@UncleFester to czymś się różni od powiedzmy tego?

https://allegro.pl/oferta/multicooker-tefal-sphericoo-rk745800-16w1-12167537218


Bo jak na moje to jest to samo z Inną nazwą...


Edit:


Przeczytałem wpis wyżej, no to jest to samo xD

Zaloguj się aby komentować