Mr.Mars
Fanatyk

Foccacię jedzono już w neolicie! Nowe badania » Historykon.pl
Foccacia jest uznawana za włoski wypiek. To płaski chlebek, przypominający spód pizzy, ale znacznie grubszy, z solidną porcją (najczęściej) oliwy. Jak pokazują najnowsze badania, foccacię jedzono już w neolicie (a przynajmniej coś ją przypominającego).
Samo określenie foccacia (fugassa w dialekcie genueńskim) zostało zapisane pierwszy raz w 1300 roku, jak wskazuje Fiorenzo Toso
Samo określenie foccacia (fugassa w dialekcie genueńskim) zostało zapisane pierwszy raz w 1300 roku, jak wskazuje Fiorenzo Toso