#mieso

0
24
Konkubina przyniosła z pracy 2 takie wielkie rump jointy (po 5 kilo na oko) bo coś tam źle zamowili i rozdają wszystkim pracownikom. Więc chłop teraz siedzi i mieli to na burgery.
Może jeszcze steki? Ale jak się robi dry age w domowych warunkach?
Może jakieś inne sugestie co z tym wszystkim zrobic?🤔
#gotowanie #mieso
7c71cd82-059d-4bf9-905c-9286e9eb7ad0
szczekoscisk

Rosół bym z tego zrobił... Kurde zrobię sobie rosół w ten weekend 🤤

Budo

@Sveg jak masz air fryer to zrób jerky. Super jest domowej roboty.

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
#ciekawostki #mieso

Oto pulpet z całej żyjącej ludzkości w central parku, średnica pulpeta 1km

If you blended all 7.88 billion people on Earth into a fine goo (density of a human = 985 kg/m3, average human body mass = 62 kg), you would end up with a sphere of human goo just under 1 km wide. This is a visualization of how that would look like in the middle of Central Park in NYC.
SUQ-MADIQ userbar
3123f7c3-7fb9-4c88-a6f8-0f54c290a74e
alicja_po_zlej_stronie_lustra

Spodziewałam się większego pulpet

SiostraNieZdradziDziewczynaTak

tak mi się skojarzyło z filmem sfera 1997


może ludzie kiedyś wyewoluują w taki pulpet zrobiony z tkanki mózgowej

68fcbdc1-1e8f-4616-b124-2df1f1720f45
malaka

Trzeba by w jakimś wulkanie go piec chyba

Zaloguj się aby komentować

Dziś u chłopa większa impreza 1.4 kg karkówki 20 skrzydełek i ok 1.4kg kiełbasy dwa rodzaje.

rodzinka cała z dziecmi małymi i ciotki a chłop jak to przegrywa za grilmajstra i kelnera robi. Alkoholu nie pokazuje ale jest trochę

#grill #gotujzhejto #jedzzhejto #mieso
5f3c0d95-c3f9-43a9-ab24-26aee4c20626
699f4a07-cf9e-4345-9959-f589c8538a2a
15265b69-600f-4a0a-8680-f06f1a75832d
erebeuzet-tezuebere

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak czuje sie zaproszony

Mr.Mars

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak Jak się wieść rozniesie to następnym razem będzie zjazd całej rodziny u ciebie.


Jeszcze ze dwa grille będziesz potrzebował.

bartek555

Bylo cos wiecej po starterze? ;) jadlbym

Zaloguj się aby komentować

#CiekawostkiBingAI - zadaję pytania czatowi GPT i publikuję odpowiedzi.
Co dokładnie zalicza się do czerwonego miejsca i dlaczego jest ono uważane za rakotwórcze
Do czerwonego mięsa zalicza się mięso pochodzące od zwierząt rzeźnych, takie jak wieprzowina, wołowina, cielęcina, baranina, jagnięcina, konina, koźlina i dziczyzna²³. Czerwone mięso charakteryzuje się wysoką zawartością żelaza hemowego, czyli takiego, które występuje tylko w tkankach zwierzęcych i jest składnikiem hemoglobiny³.
Czerwone mięso jest uważane za rakotwórcze, ponieważ jego spożycie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na nowotwory złośliwe jelita grubego i żołądka¹²³⁴. Według Międzynarodowej Agencji Badań nad Rakiem (IARC), czerwone mięso należy do grupy 2A, w której znajdują się czynniki prawdopodobnie rakotwórcze dla człowieka i z pewnością rakotwórcze dla zwierząt laboratoryjnych⁴⁵.
Przyczyną rakotwórczości czerwonego mięsa mogą być różne czynniki, takie jak:
- Obecność żelaza hemowego, które może uszkadzać komórki jelita grubego i sprzyjać powstawaniu wolnych rodników i stanów zapalnych²³.
- Obecność nitrów i nitrytów, które są dodawane do niektórych produktów mięsnych jako konserwanty i mogą reagować ze składnikami mięsa i tworzyć rakotwórcze nitrozoaminy²³.
- Obecność białka zwierzęcego, które może stymulować wydzielanie hormonu wzrostu IGF-1 i zwiększać proliferację komórek nowotworowych²³.
- Obecność związków powstających podczas obróbki termicznej mięsa w wysokich temperaturach, takich jak smażenie, grillowanie czy pieczenie. Do tych związków należą m.in. związki Maillarda, końcowe produkty zaawansowanej glikacji (AGE), wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA) i heterocykliczne aminy aromatyczne (HAA). Te związki mają silne działanie mutagenne i rakotwórcze i mogą uszkadzać DNA komórek¹²³⁴.
Źródło: Konwersacja za pomocą usługi Bing, 4.06.2023
(1) Czy czerwone mięso jest rakotwórcze? [WYJAŚNIAMY] - Medonet.pl. https://www.medonet.pl/zdrowie/zdrowie-dla-kazdego,czy-czerwone-mieso-jest-rakotworcze---wyjasniamy-,artykul,64518864.html.
(2) Czerwone mięso - zdrowe czy rakotwórcze? - Narodowe Centrum Edukacji .... https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/czerwone-mieso-zdrowe-czy-rakotworcze/.
(3) Czerwone mięso i wędliny - rakotwórcze? - Dieta po 40. https://bing.com/search?q=czerwone+mi%c4%99so+rakotw%c3%b3rcze.
(4) Czerwone mięso i wędliny - rakotwórcze? - Dieta po 40. https://dietapo40.pl/co-zyskasz-ograniczajac-czerwone-mieso-i-jego-przetwory/.
(5) Czy mięso jest rakotwórcze: sprawdzamy - vitalogy.pl. https://www.vitalogy.pl/czy-mieso-jest-rakotworcze/.
(6) Rakotwórcze czerwone mięso? Dietetyk mówi, ile dziennie można go zjeść .... https://twojezdrowie.rmf24.pl/badz-fit/zdrowe-odzywianie/news-rakotworcze-czerwone-mieso-dietetyk-mowi-ile-dziennie-mozna-,nId,5797879.
#zdrowie #dieta #ciekawostki #mieso
dae280d4-6937-4e2e-a611-3176905cc3d6
LeonardoDaWincyj

Tlen w powietrzu też jest rakotwórczy.

Zaloguj się aby komentować

Dymienie skończone, około 5h w gęstym dymie z czego ostatnia godzina w 55 stopniach. Uwielbiam dymogenerator bo wedliny zawsze są równomiernie uwędzone, trochę jakby pomalowane sprayem, a do tego większość smolistego syfu zostaje na tacce w środku a nie na mięsie. Suszenie przed wędzeniem 2h przy wiatraku w 20 stopniach. #jedzzhejto #jedzenie #wedliny #mieso
dildo-vaggins userbar
0af754a3-6679-48c8-b752-780b8e698678
Morfi_pl

Dlaczego tak długo? U mnie max 2,5 godziny i finał.

dildo-vaggins

Długo to jest 14 dni po 8godzin dziennie, cała noga wieprzowa. 2.5h to się parówki wędzi. Baleron 6-8h, szynka bez kości 6h. Wędzenie ma dać nie tylko aromat ale i trwałość, im dłużej wedzimy tym większa trwałość miesa.

Zaloguj się aby komentować

DeadRabbit

Lol ci prawicowi politycy:

To jest Git - Faszerowanie zwierzęta antybiotykami, hormonami i trzymanie w straszliwych warunkach. Nastrzykiwanie potem mięsa jakimiś świństwami samego miesa w wielu wypadkach.

<br />

To nie jest git - Zastępcze produkty w laboratorium, które mogły by być oznaczone odpowiednimi etykietami wskazującymi skąd pochodzą.

801d786e-7740-4ce2-aca6-f4787d687ab2

Zaloguj się aby komentować

8 lat pływania w złocie spowodowało, że dziś politycy z #pis mają poważny problem z rzeczywistością.
PR-owy armagedon i to w roku wyborczym xD
#bekazpisu #mieso
1faa76e8-c3c5-4b13-9834-5c5582bdba33
Boskakaratralalala

@hujto jest godzina 22:35, a ja jestem po całym dniu pracy- pisowska rzeczywistość szarego człowieka. Musisz mi wybaczyć ten ewidentny błąd, lecz mimo wszystko uważam, że zrozumiałeś treść i jedynie się czepiasz.

tellet

@Boskakaratralalala


95% społeczeństwa zarobi jutro przez cały dzień tyle


Tak, od razu napisz 99.5% bo przecież obiad za 2-3 stówy to jest kurna poza zasięgiem przeciętnego prolaka w odmóżdżającej pracy w fabryce smrodu, do której sam poszedł bo jest debilem xD

ultimusinterpares

@Boskakaratralalala mam do ciebie gorącą prośbę. Wrzucaj polityczne wpisy do odpowiednich społeczności. Ten i pozostałe twoje wpisy bardziej pasują do http://hejto.pl/spolecznosc/neuropa niż do Dyskusje. Z góry dzięki.

Zaloguj się aby komentować

Odnośnie ostatnich prób demonizacji mięsa i nabiału - współczesny niewolnik ma mieć tyle sił, aby wystarczyły mu jedynie na pracę w korpo i consoomowanie przekazu z mediów masowego zaćmienia i idiotycznych szoł dla gojów vide Netflix.
#revoltagainstmodernworld #nwo #mieso #weganizm
352891b4-c672-45cd-b1be-4238ec78a890
SzubiDubiDU

@AmbrozyKalarepa w polskich więzieniach jest to samo. Na wykopie był typ ze służby więziennej który opowiadał, że nie bardzo pozwalają trenować oprócz spacerniaka bo właśnie więzień może przypakować i być problematyczny do opanowania

AmbrozyKalarepa

@SzubiDubiDU Dziwne, skoro na niektórych siłowniach więźniowie mają dostęp do siłowni.

SzubiDubiDU

@AmbrozyKalarepa nie odszukam już ale więżniowie mieli zakaz ćwiczenia we własnych celach

Zaloguj się aby komentować

Steak z rostbefu z sosem z redukcji czerwonego wina. Na wierzch dałem tym razem "kwiat soli" z Portugali zamiast masła - polecam.
Sos robiłem pierwszy raz. wyszedł mi bardzo smaczny ale go zepsułem. Szalotka za grubo pokrojona i za krótko podsmażona na maśle, sos redukowałem w oddzielnym garnku a następnie redukcją deglazowałem patelnie na której smażył się stek, przez co wino i tłuszcz wyszły oddzielone, powinna być jednolita struktura (chyba za krótko deglazowałem patelnie???), a sos był trochę za tłusty. Dodatkowo zrobiłem jakieś trzy razy za dużo sosu. Smak 8/10
Do tego pieczone ziemniaczki na smalcu kaczym wytopionym podczas robienia piersi z kaczki (w małym słoiczku)
Musze popracować nad prezentacją dań bo wygląda jak nasrane.
#jedzenie #gotujzhejto #gotowanie #mieso
e4d5f020-d9b0-4166-b5d8-73504197fa87
1fc0daa2-987e-4993-9d05-05fd031ece66
a4352efa-e67e-4e3a-9268-a48cd7708bb1
paramyksowiroza

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak

następnie redukcją deglazowałem patelnie


Mam wrażenie, że tutaj wystąpił problem. Czemu nie deglasowałeś samym winem?

Mogło być też tak, że za słabo zemulgowało się w garnku, ale obstawiałbym to pierwsze.

SiostraNieZdradziDziewczynaTak

@paramyksowiroza możliwe że tak, patelnia była zbyt gorąca i sos się rozdzielił, wino zaniosłem do stołu żeby nalać sobie kieliszek

Ziemniak43212

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak Nie musisz, ale jak masz zajawkę to powinieneś


Zapraszam do siebie

Zaloguj się aby komentować

Następna