Pozdrawiam cieplutko innego użytkownika FZ 🍻Fermentacja ciśnieniowa to zupełnie inny poziom warzenia niż wiaderko 😜

Op co bombę piwną zrobił:D

Do złudzenia przypomina to kapliczkę pod wezwaniem św. Tomasza z Kopyru, patrona piwowarów i maratończyków.

Piorunuję.

Gotujesz na garach czy automat?

Od stycznia automat

Pewnie to wiesz, ale polecam nalewarke przeciwcisnieniowa. I must have to statyw do tego, mega wszystko ulatwia, az zaluje ze pierwsze butelkowania robilem bez 😄

Gratki, wrzucaj do społeczności winiarstwo, browarnictwo i inne.

Chmiel ucieknie z butelek i nie będzie tak intensywny. U mnie właśnie 6 dzień refermentacji w butelkach IPA z zieloną herbatą. Zdrówko

Jak powstają takie dzieła sztuki ?

@cskparty 

po tygodniu musialem sprobowac

Alkoholizm

Mocno sie nagazowalo, nastepnym razem lzej z cokrem przy refermentacji.

siku butelki?

@cskparty Nie szkoda ci tego czasu i roboty, żeby oszczędzać jakieś złotówki na surowcach?

@cskparty jaką temperaturę masz w domu?

@cskparty kurwa Panie. Piwo to nie kartongipsy, że pyk pyk pyk, po taniości byle jak i fajerant.

dej piwerko choć jedno dej ༼ ͡° ͜ʖ ͡° ༽

@Kaktus12 xD

@Kaktus12 Masz jakieś specjalne wagi do tego ważenia?

A tak poważnie: gratuluję cierpliwości do zakażeń. U mnie po pierwszym zakażeniu wszystkie wiadra z kranikami dostały bana na fermentację - służą teraz wyłącznie do filtracji lub rozlewu.

https://youtu.be/jZ1Z5hBgzSk

@Kaktus12 krany i rurki to ja chyba po pierwszym roku już pożegnałem - wystarczy wieko rozszczelnić/niedocisnąć i robi robotę.

@szukammamy Co za szalona rada, jak dosypiesz, kolejną porcje cukru a drożdże w końcu ruszą to będziesz miał sylwestra w piwnicy czy gdzie tam trzymasz. Postaw butelki w temp. pokojowej i poczekaj kilka dni. Jak nie ruszą to możesz uwodnić saszetkę drożdży i dać po kilka kropli do każdej butelki jakaś pipetą.

@Navane

@sebastian-strzelinski

No i testy się udały. 3 dni w cieple butelka postała, dziś ją otworzyłem i piwko pyyycha i nagazowane, piana gęsta i smaczna 🥰

To teraz te dwie skrzynki przeniosę w ciepłe miejsce i piwko będzie uratowane 😅

Dziękuję wszystkim za pomoc i rady!

Gozdawa to gówno

@Arturtido trochę zimno, chyba kolo 20-22 byłoby ok. Nie otwieraj ciągle, bo z doświadczenia wiem, że piwo łatwo zakazić i jest niepijalne xD

@Zielczan cieplej nie da rady niestety, kocem owinąłem i niech stoi 3 tygodnie. A co sądzisz o przelewaniu na fermentacje cicha ? Czy jest różnica w przelewaniu a w trzymaniu po prostu dłużej w pierwszej beczce

@Arturtido ja nigdy nie robiłem, czekałem aż się skończy burzliwa, parę dni na opad drożdży na dół i rozlewalem do butelek + refermentacja

@myoniwy nie no, bez przesady. Dobry falownik do takiej pompy ciepła to przecież max 3k zł a wystarczający to i za 1000 zł się kupi. Różnica w cenie sprężarki inwerterowej a zwykłej też nie jest jakaś bardzo duża. Poza tym takie małe sprężarki i tak są tanie w porównaniu do ceny całej pompy. Przecież spiralną sprężarkę panasonica odpowiedniej mocy można kupić za 3k.

@Torgerd masz jakąś konkretną ofertę na sprężarkę inverterową (20-120Hz) i mocy elektrycznej ca. 2-3kW?

Bo ja jak szukałem (długo czas) to albo nie było, a jak już było to kosztowało 5k ale £.

Falownik to fakt że jest stosunkowo tani.

Ja mam zamiar wykorzystać sprężarkę od klimy samochodu.

@myoniwy Panasonic C-SWS225H00C (znacznie za mocny) za 2,6k Euro. Tylko do takich mocy mam dostęp z pracy więc cen mniejszych nie znam ale myślę że można założyć że za 1k euro się coś znajdzie.

@Mocarny_Knur Wina i zaciery schodzą poniżej 0 Zaciery do -4

@Navane tak, ale przy piwie, gdzie cukrów resztkowych po fermentacji jest więcej, rzadko schodzi nawet do 0 (zależy jeszcze od wielu rzeczy, wiadomo).

@Mocarny_Knur to wiem, przeważnie mi przy piwie się kończy na okolicach 4blg

@olcayn nie usuwaj konta ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

@olcayn Witamy, ale jakiś czas będzie to szło dwutorowo - trochę wypok, trochę hejto.

Choć nie powiem - IMHO technicznie (hehe) pod cele tagowiczów z giełdy bardziej by się nadawało hejto, ale bez ewakuacji takich ludzi jak bruhhh, DJ007, ten od tesli i tym podobnych to będzie ciężko.

Na ten przykład - tam nie działają powiadomienia przy dłuższych dyskusjach. Pojawia się powiadomienie, klika w nie człowiek, a tu zonk! nic nie ma bo się kolejny komć nie wczytał.