Mielonkazdzika

Zrób sobie ciasto, najprostsze na początek:

-250ml wody

- 350g mąki 00

- 5g suchych/ 20g drożdży świeżych

- 10g soli

- trochę cukru

- trochę oliwy dla chrupkości

Wymieszaj (nie syp soli bezpośrednio na drożdże),ugniataj trochę. Odstaw pod przykryciem na godzinę. Wyrób ponownie. Zostaw do wyrastania na 4h. Wyrób kulki, zostaw sobie na blacie pod przykryciem na godzinkę i voila. Ściągasz przykrycie, formujesz paluszkami (powinna być puszysta), lejesz sos i do ferrari Powodzenia!

Nauczysz się takiej to zaczniesz robić z 1g drożdży i na 48h z hydratacja 80%

@Mielonkazdzika pisałem ci to pod innym postem ale powtórzę jeszcze raz. Wejdź na kanał vito iacopelli na YT. I zobacz jak on wygnata pizzę i robi kulki. Są tam przepisy na pizzę w kilka godzin, ja od tych zaczynałem i tobie też polecam.

@Mielonkazdzika wymieniłeś grzałki na dojebane?

@Mielonkazdzika w Sosnowcu na przykład

@Mielonkazdzika zostaw tego yorka w spokoju, zoofilu!

A bym sobie taki Sunday roast z puddingiem teraz zjadł

@Mielonkazdzika Opie bandyto, w Wolsce jest już prawie 21. Po tej godzinie się nie je, tylko pije #codziennewódzio ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Mielonkazdzika z kiełbą, ciekawe

@Mielonkazdzika Powiedziałbyś przynajmniej co to będzie. Tradycyjna kiełbaska z cebulkom czy baza pod jakiś sos?

@Mielonkazdzika mało cebuli!!!

Oj, będzie pierdziane...

@Mielonkazdzika - super, że nie marnujesz jedzenia!

@Mielonkazdzika super

Mmm śniadanie nawinie

Zapomniałem dopisać, że dlatego bo nigdy tam nie byłem. Pozdrawiam.

Japan Street Food - JAPANESE OMELETTE Tamagoyaki

Sam kiedyś próbowałem zrobić, ale jebania w uj. Za którymś razem wyszło

@Mielonkazdzika kurła, ale bym go zjadł.

Hej

@exprenpn 

Jestes tu jeszcze, pamietam ze kiedys zrobiles fajna pizze, moze podzielisz sie przepisem

@Mielonkazdzika ja korzystałem z tego kalkulatora

https://www.klubmilosnikowpizzy.pl/kalkulator-pizzy/

Dawałem 40g oleju/l

Ogólny przepis co, jak i kiedy tutaj:

https://1shot2kill.pl/topic/49094-neapolitana-w-domu-pizzerie-go-nienawidz%C4%85-zobacz-jak/

Robi się ciasto przez parę dni, ale nie jadłem lepszej pizzy od tej.

@Mielonkazdzika Znam to... Kiedyś przez przypadek kupiłem tak wkrętarkę. A potem wyrzynarkę. A potem spadła mi z półki do wózka piła tarczowa co była w promocji i ani się obejrzałem, a tu mi sama do domu przyszła wiertarka udarowa (pewnie dlatego, że za nią zapłaciłem, ale nie wiem). Z torbami mnie ten los puści...

Hej @Hospodar pytales sie o ten garnek. Ja mam "instant pot duo crisps" i uzywam prawie codziennie od 3 lat.

Przewaznie robie zupy, pieke rozne miesa, bigos w godzine wychodzi swietny. Ogolnie na #nietylkomielonka mozesz zobaczyc sporo jedzenia z tego garnka.

Jedyny minus to ze jest duzy.

zamiast szarpania samemu przygarnij kota. poszarpie i przyjdzie do miseczki. przecież zjedzenie czegoś, co się nie rusza, uwłacza godności.

Nie dość że zabijacie te wieprzki to jeszcze je przed śmiercią szarpią. Jak tak można.

Ile wywaru i ile makaronu?

@Mielonkazdzika - a Ty co kradniesz moje myki na szybki obiad?

BTW z ryżem też działa tylko trzeba dodać więcej wody - często tak pod ciśnieniem robię Byriani.

@Mielonkazdzika spoko jest ten instantpot? Zastanawiam się nad kupnem tego typu urządzenia ale jest tego za dużo na rynku makaron wygląda zajebiście, co ciekawego można jeszcze w garze wyrzeźbić? Często go używasz?

@Mielonkazdzika oj taka kaszaneczke to by przytulil

Odpowiadam na pytanie:

To jest niebo w ziemi!¯\_(ツ)_/¯

Idź ta drogą młody padawanie....

@Mielonkazdzika Jabłkiem...?

@Mielonkazdzika Na czym smażysz kiełbaski?

Z fartem

Teraz przywiercic do takich dziadoskich nozek, pomalowac, i gotowe

P. S.

Zdjecie przed zamontowaniem blatu.

@Mielonkazdzika Blyat'

Bardzo ładny! Jakie to drewno ?

Kasza spod znaku mielonego makaronu

@Mielonkazdzika w lodówce mam tylko piwo, ale przekonałes mnie!

Kaszą, która nie jest kaszą

Polecam w ten sposób dużą pieczarkę tylko wpierw wyyebaç nożkę griba i nafaszerowaç kapelusza serkiem topionym ziołowym 🤌🍄

Polecam dać kapustę kiszoną i zawinąć.

Tak jak wyżej, spróbuj sobie zawinąć krupnioka scybulo i kapustą kiszoną

@Mielonkazdzika Uwielbiam to tanie gówno. Jutro wjadą w panierce sezamowej z sosem czosnkowym.

BTW spróbuj przełamać smak fetą pokruszoną.

@Mielonkazdzika to wygląda co najmniej podejrzanie, ale jeśli smakuje... ¯\_(ツ)_/¯

Pokaż halloumi bo już dzisiaj jeden gagatek wrzucał zdjęcia surowego w jakieś sałatce, a to kurła zbrodnia jest nie zgrillowac

pikne

zawinął i podgrilował?

@Mielonkazdzika kot Ci zwymiotowaø na talerz

@Mielonkazdzika w netto jest halloumi w krążkach i burgery z tym i rukolą to mistrzostwo świata.

Stary, każdy widział jej pite

@Mielonkazdzika a fuj ale rozklapciocha

@Mielonkazdzika na takie okazje (pomimo upałów) robię „zapasy kilkudniowe”.

Mnie haggis smakował w Szkocji. Najbardziej ten smażony w głębokim tłuszczu

@Mielonkazdzika do odważnych świat należy.

@Mielonkazdzika kasza gryczana 150gram zagotuj w bulionie z kostki rosołowej w proporcji 1 do 2 czyli 300ml bulionu, dorzuć zeszklone na patelni warzywa pokrojone w kostkę-cebula, pietruszka, marchewka, seler, gotuj aż woda odparuje i kasza zgęstnieje, mieszaj żeby się nie przypaliło, mięso pokrojone w cieniutkie plasterki ala chińczyk przesmaż z solą pieprzem papryką i lyżką miodu, dodaj troszkę wody - wrzuć do gara z kaszą i zamieszaj - jak nie smakuje to możesz zrobić polski bigos na winie