#steki

0
8
Dzisiaj pierwsza próba steku z airfry'er.

Antrykot wołowy, umyty, osuszony. Lekko przesmarowałem oliwą, żeby nie pezywarł.

9 minut na 200*C.

Na koniec sól, pieprz i masło (już na talerzu).

Wyszedł bardziej rare niż medium - rare.

Może to jakość samego mięsa ale zapach mnie lekko drażnił. Może to przez sposób "wysmażenia".

Werdykt: nie ma co kombinować. W sezonie grill, poza sezonem patelnia.

#gzh #steki #gotowanie
c60e3dc9-2532-4ace-b88f-6ab845826bbf
71b26f32-50ab-4af3-9fcb-a149fcd7abb0
UncleFester

@jarezz

>Werdykt: nie ma co kombinować. W sezonie grill, poza sezonem patelnia.


koszotorobur

@UncleFester - kolega doszedł do słusznych wniosków.

Er Frajer jest super do wielu rzeczy - ale do steków to powiedziałbym, że nadaje się tak średnio bo w smażeniu steka ważne jest jego jak najszybsze zamknięcie przez kontakt z bardzo wysoką temperaturą.

jarezz

@koszotorobur ktoś wrzucał wpis na hejto, że wyszedł całkiem całkiem taki stek. Całkowicie się nie zgadzam. Chyba, że ktoś ma amputowane kubki smakowe.

SciBearMonky

@jarezz kurczak fajnie wychodzi z airfryera. Czekałem na twój wpis w sumie bo wołowina to nie wiem

jarezz

@SciBearMonky kurczak jest naprawdę spoko.

Czemu na mój wpis czekałeś? Ja tu mistrzem fartucha nie jestem, a co do patelni to nie ja się powinienem wypowiadać 😉

SciBearMonky

@jarezz a Bo ostatnio ktoś wrzucał stek z tego, pisał że dobry, mówiłem że zobaczę, ale coś nie dowierzałem.

Shivaa

Ja po wyjęciu z frajera wrzuciłam jeszcze na chwilę na patelnię gdzie wcześniej podsmazylam na maśle czosnek i było ok

jarezz

@Shivaa rzeczywiście, chyba Twoje wpisy widziałem

Shivaa

@jarezz nie moje ale też na hejto podpatrzyłam stek z frajera

Zaloguj się aby komentować

Jedzenie z wczoraj:

  1. Rostbef z Black Angus (medium rare, a jakże) z ziemniakami pieczonymi i surówką (nie załapały się zdjęcie)
  2. Cielęce Ossobuco
  3. Pasta e Fiaggolli
  4. Pasta z serem/gruszką w boczku

#jedzenie #jedzzhejto #steki #smacznego
448a1ba7-dfb0-45b3-8fd6-0a168648fced
2677f22c-0903-44a5-bdcb-a324af592ab9
740dbcf0-af4b-403e-88c6-bbe6c18b15b6
71799a4b-074c-4652-99ca-55c72109b9d3
aleextra

@mordaJakZiemniaczek mam nadzieję, że kawy do tego nie pił...

Naukowcy z Royal College of Surgeons w Dublinie przeprowadzili badanie wśród młodych ludzi w wieku 18–34 lat. Stwierdzili, że im więcej napojów na bazie espresso pili uczestnicy badania, tym mieli wyższy poziom cholesterolu.


za: https://www.doz.pl/czytelnia/a16517-Kawa_a_cholesterol__czy_istnieje_pomiedzy_nimi_zwiazek

GordonLameman

@aleextra

@mordaJakZiemniaczek


Taki, że da się żyć

Rozpierpapierduchacz

Op właśnie nazwał mnie biedakiem w 4 różnych daniach

VikingKing

@GordonLameman widać matki boskiej piniężnej w tym kotletu

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Zrobiłem steki z tej wołowiny.

Boże jakie to jest dobre

#gotowanie #steki #jedzenie
38b3a14f-778c-41ec-b2b5-e9df02bb26d9
ccc9c7bd-fa89-449f-aab0-d7cddd01809c
ae17b95b-d9fc-410d-93ef-bfff2e9827f9
a527a50d-21f8-4b1c-bcb9-496e287bd682
72d50146-7acd-4006-9328-5082ab22ce41
dolitd

@maximilianan Smażone bez czosnku i tymianku?

maximilianan

@dolitd czosnek i rozmaryn były wcześniej w oleju

d335f3e3-164a-4f6b-bf36-1ef5ef2cc44f
dolitd

@maximilianan No, masz szczęście. Już chciałem księdza wzywać.

maximilianan

@DeGeneracja dziękuję

rakokuc

@maximilianan stopień wysmażenia taki, że jak przyłożysz ucho, to jeszcze słychać muczenie. I prawidłowo ( ͡° ͜ʖ ͡°)

maximilianan

@rakokuc tak jak pan Bóg przykazał!

Zaloguj się aby komentować

Zeżarłem 400g stęka z irlandzkie krowy, w lidlu był z datą do dzisiaj za 15 zeta niestetu zdjęcie nie zostało dokonane jednak wyszedł medium, taki lekko różowy w środku

#gotujzhejto #steki
Half_NEET_Half_Amazing

kurde też go jadłem

ale smakował mocno średnio

Sweet_acc_pr0sa

@Half_NEET_Half_Amazing mialem dwa, jeden lepszy od drugiego, strzelam ze kwestia farta

Shagwest

@Sweet_acc_pr0sa Zarąbiste są te steki.

Artic

Jadłem. Dwa w opakowaniu. Jeden jakoś przeżyłem, drugi do śmieci. Nigdy więcej

Zaloguj się aby komentować

Wczoraj wjechał absolutnie kosmiczny stek.

Sezonowany przez 21 dni Cote de Beouf (antrykot) ważący 500g przed smażeniem.

Smażony na medium rare, po 1 minucie każda strona w wysokiej temperaturze, następnie po dwie minuty na średnim/niskim a ostatnie 40 sekund to było bastowanie masłem, czosnkiem i rozmarynem

niestety ekscytacja była tak wielka, że nie zdążyłem zrobić zdjęć środka.
wyszedł fantastycznie

#gotujzhejto #steki
7a133c65-bbac-4991-b6c1-647e59329622
9b1b2ec4-580b-4d43-83ff-cd42522596b5
96caa6bf-b3cb-401c-aac0-d183db9e266d
slawek-borowy

gdzie się kupuje takie mięso

GordonLameman

@slawek-borowy 

np. Steki.pl, zakłady mięsne Tomaszny czy nagrillu.pl


mozna też w sellgrosie, ale będzie gorzej. Taniej, ale gorzej

GrindFaterAnona

@GordonLameman żyły mi się zapychają od samego paczenia

Zaloguj się aby komentować

Hejtowicze! Dziś wystartowała kolejna aukcja WOŚP z udziałem mojej skromnej osoby. Tym razem nie burgery, a steki i to w formie prywatnej kolacji albo warsztatów z tego jak idealnie steka przygotować!
Link do aukcji: https://allegro.pl/oferta/stekowa-kolacja-warsztaty-z-topgarem-13179376830
Jeśli steków nie lubisz to nie musisz się martwić, gdy wygrasz menu dobierzemy według twoich upodobań. Zachęcam do udziału w aukcji!
Cały czas trwa również aukcja, o której pisałem wcześniej czyli wypasiona burgerowa uczta, zachęcam do włączenia się w walkę również tam!
#topgar <- mój tag kulinarny do obserwowania lub czarnolistowania
#wosp #topgar #steki #charytatywnie #wielkaorkiestraswiatecznejpomocy
774c66ef-3419-436b-b362-08ad4eb9eac6
wszystko0k

o matko kolejny do czarnolistowania : /

naprawtagi

@MG78 No i wracam do gry! Dopóki mnie ktoś nie przebije oczywiście ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ

Zaloguj się aby komentować