#kawa

13
364
Próbuję "stworzyć" recepture kawy z chilli + inne przyprawy xD. Zrobiłem dopiero kilka mieszanek, kilka były ohydne, ale jedna jest całkiem obiecująca. 10% chilli 40K SHU + 1% cynamonu. Trochę za dużo tego cynamonu więc nast. Test będzie 0.1% . Odmiana chilli, ktorej uzylem ma mocne owocowe nuty i delikatnie szczypie w język. Próbowałem z ciemnym chilli, nuty dark & malty i niskim SHU ale jakoś nie podeszło mojemu współlokatorowi, który robi za szczura laboratoryjnego . po cynamonie będę jeszcze próbował dodać kakao i wanile. Ogólnie różne wariacje kawy, chilli, kakao i wanilii

#kawa #jedzenie
9fc6bc1a-dfa9-4fb3-8372-d8109d9ee2a7
Papa_gregorio

Bardzo ciekawe, jak przygotowujesz kawę do tych testów? Parzysz i dodajesz przyprawy? Ile kaw dziennie spożywa szczur?

Zaloguj się aby komentować

#kawa

Z pewną dozą nieśmiałości, jakiś czas temu, kupiłem kawę bezkofeinową. Dobra była to decyzja, gdyż mogę pić jeszcze więcej kawy a jak wiadomo kawa jest dobra ☺️
Lubiepatrzec userbar
46af56d0-706a-4490-8978-ffe6a33778f7
slawek-borowy

Bardzo się różni w smaku? Kofeina odpowiada chyba za gorycz w kawie, to może nawet niektórym pasować taka wersja.

Zielczan

@Lubiepatrzec jak w smaku? Lubię kawę, ale jak źle mi wejdzie to za bardzo mi na łeb siada, be zkofeiny bym se popił

Spider

Nie czytałem jaki to gatunek?

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
#gownowpis

Inżyniera, który wymyślił ekspres do #kawa robiący napar na zaprogramowaną godzinę powinni ozłocić.
Lubiepatrzec userbar
Mewtyla

Ekspres ciśnieniowy roni robotę. Choćby taki mały z Philipsa. Subiektywnie, jest w opór lepsza kawa. Przelewowy mam na biurze i ta kawa jednak nie jest taka sama.

CzosnkowySmok

@Lubiepatrzec ja sobie cenię tę ceremonię robienia kawy w ekspresie kolbowym

RACO

Jednak z kawiarki jakoś tak lepiej mi smakuje. Jest trochę roboty ale polecam.

Zaloguj się aby komentować

Poleciałem se do Niemiec. Pierwszy raz w życiu. I słyszałem że jest tu drogo.

Na lotnisku w Polsce kupiłem w jakimś stoisku mała czarną kawę bez dodatków (nie pijam innej): 21,50zl
Doleciałem do Dusseldorfu, biorę mała czarną kawę w starbucksie: 3,5€ XDDDD 1,5x większa na dodatek od tej w Warszawie.

No dobra, dojechałem do Kolonii, zglodnialem, więc idę na tego sławnego tureckiego kebsa z Niemiec.
Wszedłem dosłownie do pierwszego lepszego turasa jakiego znalazlem. Za niecałe 9,5€ dostałem kebsa wielkości dwóch, robionego od podstaw samodzielnie łącznie z plackiem, z czym się nigdy do tej pory nie spotkalem + cola 0,5L.
I jeszcze był serio zajebisty w smaku.
W Polsce se nawet dużego zestawu w maku za tyle nie kupisz XD już pominąwszy wartości odżywcze smak itp.

Kurwa na chuj ja żyję w Polsce ja się pytam XDDDD
Serio serio, czemu ja stąd nie wypierdole na stałe. Jeszcze w Niemczech bym pewnie zarabił 2x tyle na analogicznym stanowisku xD

#polska #niemcy #rozkminy #takaprawda #ciekawostki #jedzzhejto #kawa #podroze #pracbaza
Wannasauna

To już od dłuższego czasu tak jest, że polska dogoniła zachód z cenami, ale dalej robią za połowe tego co turcy w de

Skandynawia dalej jest zauważalnie droższa, uk pewnie też, ale niemcy, austria ma większość produktów w konkurecyjnych cenach względem polski. Pamiętam, że oglądałem jakiś reportaż niemiecki o bazarach na granicy z polską to, jedynie fryzjerzy, krawcy i inne usługi były tańsze, a reszta to sprzedawała szmelc i czsami jakies produkty spożywcze niesprzedawane w niemczech.

NiebieskiSzpadelNihilizmu

@Wannasauna ta, u nas ceny jak z zachodu, zarobki jak ze wschodu. A od pewnego czasu peron odjeżdża tylko bardziej i bardziej z tym, że mogę potwierdzić taki odpał nie tylko na lotnisku, ale też wszędzie gdzie tylko można przykleić karteczkę "atrakcja turystyczna", "zabytek" albo jakiekolwiek inne miejsce o zwiększonej gęstości ludzia na metr kwadratowy z dowolnego powodu. Januszom biznesmenom odwaliło totalnie jeśli myślą, że za 2 łyki sikowatej kawy z ekspresu zapłacę 20-30 złotych.

DiscoKhan

@bizonsky czytałem zapytania zachodnich turystów czemu polskie kawiarnie są takie drogie także teges xD


Niby z jednej strony u nas nie ma tak silnej kultury jadania i spotykania się na mieście ale w Warszawie wszystko tłoczne a ceny jak z kosmosu.


Akurat kebaby mam u siebie solidne w okolicy, a z coli nie pijam, jebać zestawy. Ale kurna taniego wietnamca co miałem a który przy kowidzie poszedł z torbami to nigdy nie odżałuję. Inny się otworzył ale żarcie dwa razy gorsze a ceny dwa razy wyższe, echh...

AndrzejZupa

Niestety...potwierdzam.

Zaloguj się aby komentować

Deserek do kawki

#gotujzhejto #deser #kawa #jedzzhejto
7a572e5a-9013-4462-8a03-361a9a9aa5ac
Mr.Mars

@Sofie Czy można go jeść z czarną kawą.

Sofie

@Mr.Mars można

vredo

Widzę dwa pucharki, jeden dla mnie?

Sofie

@vredo drugi dla męża, ale mam jeszcze dwie sztuki lodówce

vredo

@Sofie Nie ma takiego wagona, którego nie da się odłączyć

Zazdraszczam mężowi żony, pozdro dla niego.

Zaloguj się aby komentować

Mamy tutaj pijaków kawy?
Zepsuł mi się młynek do kawy (Severin KM3873) i szukam nowego, który mi zmieli kawę do kawiarki, w cenie do 1k pln.
Macie coś do polecenia?

#kawa #kawiarka #mlynek
HmmJakiWybracNick userbar
mjr_bien

@HmmJakiWybracNick do kawiarki to ręczny bierz, jakieś Xeoleo czy jakie tam klony commandante są teraz popularne

Fritzowski

Comandante, mam i polecam

dru_gru

@HmmJakiWybracNick jeśli to ma być ręczny to  Timemore C3, gdy elektryk to Wilfa Svart CGWS-130B.


Kupowanie komesia w czasach, gdzie konkurencja jest równie dobra to dawanie się ruchac marketingowcom i pitoleniu kawowych neofitów XD

Przez moje ręce nieco tych młynków się przewinęło i mityczny komeś "nie robi".

Zaloguj się aby komentować

  1. Jaką kawę pijecie na co dzień?
  2. Gdzie i jaką subiektywnie najlepszą kawę w życiu piliście?

#kawa
slawek-borowy

@utvikler zwykle biorę blendy pod espress od palarnii Kafar, albo Story Coffe.

Najlepsze w życiu, jakie pamiętam, to było we Wrocku na śniadaniu w lokalu takim schowanym chyba pod torami z półkolistym wejściem (nazwy nie pamiętam), oraz w kawiarni Dobra Karma w Krakowie koło teatru Bagatela.


Czy to Ci w czymś pomoże, nie wiem Natomiast celem robienia dobrej kawy, rekomenduję posiadać młynek i mielić ziarna bezpośrednio, to druga najważniejsza zmiana jakościowa w parzeniu kawy, zaraz po oczywistym doborze ziarna (ale tutaj, jak weźmiesz coś z popularnych palarnii online, to oni wszyscy tam mają świra i będzie co najmniej dobrze).

utvikler

@slawek-borowy Dzięki za odpowiedź!

Nie no, ja nie jestem kawowym wariatem. Ekspres sam robi za mnie kawę. Takich odpowiedzi się w sumie spodziewałem - z jednej strony "czarna parzona", z drugiej "drip palarnie młynek wariacie" - i wszystkie odpowiedzi są spoko.

Do single origin vs blend jeszcze nie dotarłem, mam 2 kg arabiki dorzucone do ekspresu - pewnie starczy na długo.

jiim

Czarną, parzoną, bez niczego.

dru_gru

1. Latte z rana, potem jakiś drip i szot espresso po pracy.

2. W domu.

Zaloguj się aby komentować

#hejtopaka #chwalesie #kawa

Właśnie rozpakowałem prezent od @hejto

Byłem dość zdziwiony wyjmując takiego kloca z paczkomatu, ale po otwarciu jeszcze bardziej. Prezent trafiony w 100%, natomiast kubek trafi do kolekcji im. @Felonious_Gru.
Serdeczne dzięki dla Administracji
dru_gru userbar
13cfda77-c63b-45b2-a966-42a70fc3e83c
9cd7ed59-e7f3-4fce-872d-7b53c110d4d0
tosiu

@John_the_Revelator a ty nie dostałeś? To mój prezent od @hejto

a9b07f43-b00d-49a3-9e97-7dd32d229d00
dru_gru

Za szkalowanie Polaków i wychwalanie wyższości Śląska nad resztę kraju.

Zaloguj się aby komentować

Cześć Kawożłopy! Wrzucam cosik w temacie grubości ziaren mielenia w zależności od sposobu późniejszego parzenia
#kawa
94f53686-6e7c-4219-9ebf-976401385566
smierdakow

Korzystam z french pressa i mi bardziej smakuje mocnej zmielona, nie wiem czy coś źle robię czy co :p

Yes_Man

@smierdakow Też lubię od czasu do czasu ten system. Cała zabawa polega na tym że "jak se zmielesz, tak se potem wypijesz"

CzosnkowySmok

@smierdakow robisz taką jaka ci smakuje. Dostosowujesz mielenie do kawy jakiej uzywasz i jaką lubisz ¯\_(ツ)_/¯

cotidiemorior

@Yes_Man dzięki temu że jestem biedny i piję rozpuszczalną to nie muszę się takimi rzeczami przejmować ( ͡° ͜ʖ ͡°)

CzosnkowySmok

@Yes_Man mokka na tym obrazku jest w złym miejscu. Uważa się, ze do mokki powinna być raczej średnio zmielona kawa lub grubo.

Najdrobniej zmielona kawa uzywana jest do tureckiego tygielka, ale nie ma go na grafice. W tym wypadku Fine powinno dotyczyć tylko ekspresu cisnieniowego.

Ale kawa jest taka, że warto eksperymentować i nie przywiązywać się za bardzo do schematów.


A tak poza tym to nie expresso tylko espresso XD

pszemek

@CzosnkowySmok oglądałem filmik o początkach kawy w Europie i ponoć nazwa espresso wzięła się od szybkości przygotowania, początkowo było expresso właśnie

Zaloguj się aby komentować

Górna półka w kuchni

Kawy napić się chciałem
Lecz ekspres w serwis oddałem
Na palcach stojąc
Się dwojąc i trojąc
French pressa ściągnąć musialem.

Smacznej kawusi, niezależnie od tego jak ją przyrządzacie!

#zafirewallem #limeryk #tworczoscwlasna
#kawa
UmytaPacha

liczyłam że spadnie na łeb i się rozsypie i będzie śmiesznie ( ͡° ʖ̯ ͡°)

no nic

3b3e1645-f07a-4848-9397-8f4f3ebe2745
Statyczny_Stefek

@UmytaPacha wolałbym żeby mi się w kuchni szkło nie tłukło. Bardzo się starałem żeby nie spadło xD


Przepraszam że Cię zawiodłem.

UmytaPacha

@Statyczny_Stefek no dobra szkło nie, ale następnym razem wysyp coś na siebie przez przypadek

Zaloguj się aby komentować

Testowanie wynalazków marketowych. Wrzuciłem do ekspresu bo skończyła mi się ta, której zazwyczaj używam. Miał ktoś do czynienia z tą kawą? Wcześniej testowałem wariant Brasilia i ta kawa była świetna. Niestety są to krótkie serie i występują w małych ilościach. Ktoś coś?
#kawa
e0b6c78d-73ec-4a14-824b-ae8abbe57251

Zaloguj się aby komentować

Pół litra kawki na rozruch! Smacznej kawusi mordeczki.

#dziendobry #kawa
0d263a71-13e2-4a5b-8d69-30427f0680a5
szymek

@TryingMyBest plakiem sobie jeszcze psiknij

MementoMori

Co Cię skłania do ważenia kawy, jak co najwyżej, nie pytając dlaczego, powinno się ją podawać w miarach obiektowości, a nie wagowych.

TryingMyBest

Ważę żeby proporcje się zgadzały. Daję 100ml wody na 6g kawy.

Filip

@TryingMyBest ale 100 ml niekoniecznie waży 100 g

panek

DOZBIERAŁ DO COMMANDANTE

macc67

@panek

Ma nadmłynek. Pewnie lubi kawę

TryingMyBest

@panek @macc67 Do przelewów to overkill według mnie, przed nim korzystałem z timemore c2 i elegancki był. W momencie kupowania to była najtańsza opcja, która mieliła wystarczająco drobno pod espresso, bo mam jeszcze ekspres kolbowy. Długo się broniłem przed zakupem i w palarni prosiłem o mielenie kawy od razu pod ekspres, ale się w końcu zdecydowałem Chociaż już zaczynam się zastanawiać nad jakimś elektrycznym, bo jednak trzeba się namachać żeby tak drobno ręcznie zmielić xD

Zaloguj się aby komentować