Lubiepatrzec

@Heheszki nie było, zrobiłem je chwilę temu

@moll kroję w kawałki, bo wtedy jest większa powierzchnia i łatwiej o sklejenie, choć pierś jest bardzo chuda i nie zawsze jest idealnie. Gotowe przepisy znajdziesz na kanale nomart, bo ja robię na oko. Jak masz pytania co do tego kawałka to pytaj śmiało.

@moll dodatkowo w kawałkach jest więcej smaku, bo sól i przyprawy są na większej powierzchni.

@Lubiepatrzec Myślę, że to będzie poziom, który się nazywa "Gotowe do zjedzenia"

@Mr.Mars Ty zawsze masz rację!

@jarezz ustawiłem frajera na 200 stopni, czyli u mnie max. Dałem się nagrzać kilka minut i potem piekłem łącznie 12 minut z przewrotem w połowie czasu. Mięso warzyło około 330g.

@jarezz przeczytaj rady @ismenka : nagrzewanie 10 minut i odpoczywanie też tyle samo czasu.

@ismenka @ismenka soku nie jest aż tak dużo, bo zdjęcie robiłem gdzieś w połowie jedzenia i trochę tego się nazbierało ale faktycznie nie dałem odpocząć no i nagrzewałem tylko kilka chwil i jednak co nieco pociekło. Muszę popracować nad techniką ale przede wszystkim nad silną wolą, bo nie mogłem się doczekać tego pysznego mięska

edit: no i tam też pływa masełko

@Lubiepatrzec w pełni rozumiem, sama często rzucam się na stejka wprost z żeliwnej patelni Nagrzewqj następnym razem minimum 10 minut i tyle samo daj odpocząć, najlepiej pod folią. I ćwicz silną wolę - warto!

@koszotorobur na smalec mówi się że to dżem ze świni więc moja mielonka może być blokiem chałwy 😁

@Thereforee - fakt - na Kaszubach się nie znam

@Thereforee gdzie zylc kurła zylc to galaretka

@Ravm 🤮

@Lubiepatrzec powiedz mi cumplu - jak kwestia zapachu i jak wychodzi porównanie do wędlin kupnych? Pytałem Cię już o szynkowar, i tak myślę coraz bardziej żeby robić wedliny też dla moich kaszojadów

@Felonious_Gru a co ty Pioter taki chitry na historię przesyłek jesteś?

@rakokuc pracowałem w ecommerce i jak widziałem, że paczka 3x zmieniała hub albo wracała 3x do tego samego hubu bez próby doręczenia to mogłem klientowi powiedzieć, żeby nie liczył na to, że dostanie swoją paczkę xd

@Half_NEET_Half_Amazing chyba z kilogram mandarynek w siebie już wpakowałem a to pewnie nie koniec na dziś. Do baru raczej nie ale wczoraj był drineczek pod wieczór

@chwastyodkuchni no niestety, muszę samodzielnie ¯\_(ツ)_/¯

@chwastyodkuchni Bardziej to dotyczy pomarańczy, mandarynki się fajnie obiera

@kubex_to_ja i czym to się różni?

@Lubiepatrzec są slodsze