#lublin

42
188
Piróg biłgorajski 
Jak mawiał klasyk - każda baba ma swój piróg. Przez całe życie jadłam głównie piróg mojej ciotki, która mieszkała na wsi. Bliżej Goraja niż Biłgoraja, ale wieś pirogiem stała. Mimo, że nie lubiłam kaszy, a jego widok na blacie nigdy za specjalnie nie kusił, to zawsze nadchodził ten moment, kiedy brałam kawałek i jadłam. Wtedy na ratunek było za późno, granice najedzenia zaczynały się zacierać aż w ogóle przestały istnieć. 
Zdarzało się, że go mieszałam. Ciotka mówiła mi co dodać, ale nie robiłam nigdy go sama. Nigdy też nie zapamiętałam niczego dokładanie. Długo zbierałam się z zamiarem zrobienia go samemu, tysiące razy miałam prosić ciotkę o przepis i ostatecznie zostałam bez niczego bo ciotka w międzyczasie zmarła na raka.  
Ciotka nie żyje już blisko dwa lata, ale chęć na niego wcale mi nie przeszła. Od czasu do czasu ktoś mnie nim częstuje. Pojawiają się też czasami na imprezach w Lublinie, ale za jakieś kosmiczne dla mnie pieniądze. Zresztą ciężko byłoby mi coś kupić od jakichś “obcych”. Nadszedł w końcu ten dzień, że wykonałam telefon i dostałam przepis od innej ciotki. Nie robi ona go w wersji, którą bardzo dobrze znam czyli bardziej słonej niż słodkiej tylko raczej głównie słodkiej, ale też pysznej. W przypływie natchnienia chcę się tym przepisem podzielić  
Pół szklanki kaszy jaglanej zagotowujemy w 1L wody. Wyłączamy. Dosypujemy szklankę kaszy manny, dwie szklanki kaszy gryczanej (tradycyjnie u mnie była to kasza łupana, ale kupiłam paloną). Mieszamy i przykrywamy do napęcznienia.  
Rozpuszczamy kostkę masła i dolewamy ją do kaszy. Następnie dodajemy 4 jajka, litr śmietany, 2 łyżki miodu, 2 łyżki smalcu (musi być wcześniej wyciągnięty z lodówki, żeby łatwo można było go zmieszać), cukier waniliowy, 2 łyżki cukru, pół kilograma twarogu, szczypta soli. Wszystko dokładnie mieszamy. 
Na spód moja ciotka robi coś jak ciasto naleśnikowe. Czyli 1 jajko, trochę wody, mleka, mąka, odrobina soli. Wylewamy to na blachę. Osobiście wolę piróg łysy, ale zrobiłam na próbę właśnie to ciasto. Potem już wylewamy piróg. Powinien mieć rzadką konsystencję. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180*, opcja góra-dół na około 2h. Można sobie taki piróg podsmażyć na maśle i wtedy wszystkie te polskie kalorie wchodzą jak złoto. 
#gotowanie #gotujzhejto #lublin
16706426-5fd8-4ea3-a7e2-a2821b9e2d12
szamaan

@magnes ooo, zjadłbym. U mnie w domu nie było, za to piekła go moja babcia spod Przemyśla. W wersji na słono. Rzeczywiście - niby nic, dopóki się nie sprobowało. Babci zabrakło, piroga nie jadłem już lata. Chyba kiedyś też się skuszę na upieczenie

kotlin

pycha, u mnie bardziej byly robione "golasy" czyli kotlety z kaszy gryczanej i serem bialym, ale taki pirog tez byl jedzony, łap pioruna. mozna prosic jeszcze przepis na słoną wersje?

magnes

@kotlin Przepis na słoną wersję. To brak miodu i więcej soli. Absolutnie nic więcej. Przecież to proste, ludowe przepisy


Niektórzy jeszcze dodają ziemniaki, skwarki, ale nie dodają np. kaszy jaglanej.

Zaloguj się aby komentować

Szukam ciekawych propozycji na wykorzystanie bonu turystycznego. Najlepiej w okolicach #lublin ale niekoniecznie. Wygasa 31 marca i szkoda by się zmarnował. Wszelkie propozycje mile widziane. Swoją drogą organizacja tego bonu woła o pomstę do nieba. Wyszukiwarka wywala listę nazw firm co jest tak pomocne jak trzecia noga. Większość atrakcji albo nie informuje o bonie albo ma to gdzieś głęboko pochowane. Tak to jest z tymi socjalistami, chcieli dobrze a łajno wyszło. Było mi dać 500 zł do ręki to bym miał na benzynę i pojechał na Wolin zobaczyć festiwal słowian i wikingów albo do Biskupina. A tak to doopa ... #turystyka
cfadce8f-2cb2-4a81-a25f-a76d0a910a7c
Atarax

@tmg "Było mi dać 500 zł do ręki to bym" ty byś pojechał, a Karyna poszła by ma brwi i pazurki

mrololl

@tmg na travelist.pl masz bazę hoteli z promocjami. Tam gdzie można wykorzystać bon masz dodatkową adnotację. Możesz filtrować po miastach. Na booking bodajże też jest opcja w filtrach do zaznaczenia 'płatność bonem'.

tmg

@mrololl ok, dzięki, już paczę

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Dawno nic nie wrzucałem odnośnie postępu prac nad Ursusem T70116. Aktualnie zacząłem dłubać nad przodem, zarys i kształt jest, teraz czeka mnie małe rzeźbienie. 
ps. to są robocze kolory abym lepiej się orientował
ps2. Nie sugerujcie się liczbą trójkatów. To co mogę importuje z innych modeli (naklejki, wycieraczki itd) i pod spodem mam widoczny model city smile'a 12.
#citiesskylines #lublin
f58268ef-295e-4ffa-8338-0d688b8f4714

Zaloguj się aby komentować

Piekarnia Hunek, ul. Braci Wieniawskich #Lublin
Cena Foodsi: 11,49 | Cena regularna: 30,00
Masa pieczywa + kawałek ciasta - wszystko raczej dzisiejsze. Pieczywo poleciało do zamrażarki Według mnie - bardzo opłacalna sprawa.
#foodsi #toogoodtogo
7cdb193a-73bc-4089-aa6f-eb09d34cb85a

Zaloguj się aby komentować

ahhh pączkolody
#jedzenie #slodycze #lublin
572d5a91-c214-4f7a-b387-3bad7adf4b85
papryczka

To po lewej wyglada jak bułka z pasztetową

ColonelWalterKurtz

Na Sycylii serwują lody w bułkach - można wybrać, rożek czy buła? Nie jest to pączek tylko taka bułkowa drożdżówka

tripplin

@papryczka to akurat gałka o smaku oreo, z kawałkami czekolady. Po prawej z kolei lody masłoorzechowe.

Zaloguj się aby komentować

25 lat temu - 13 lutego 1998 roku zakończyła się w Lublinie produkcja samochodu dostawczego Żuk.
Miałem wtedy 7 lat i dobrze pamiętam jak dużo Żuków turlało się jeszcze po drogach. W sobotę cały bazar był zlotem tych aut wyładowanych produkcją okolicznych wsi. Ale co innego kiedy biedny rolnik jeździ starym wozem, a co innego kiedy u progu XXI wieku fabryka wypuszczała jeszcze te antyki. ಠ_ಠ
#motoryzacja #klasycznamotoryzacja #motoryzacjaprl #lublin #lata90 #kartkazkalendarza
357ffd21-8110-4cc2-8443-a5816f96567c
d4a5ed08-881f-4c23-8efb-fe91aebcef2b
fea4547c-20d4-411a-9a29-de6c64202047
7bd95821-bb70-4e03-9484-b973e41decc4
RzecznikHejto

@SonyKrokiet


w czasach świetności tj lata 60-70 był nienajgorszym wyborem inb4 w sumie jedynym XD


tak jak napisałem wyżej ( ͡° ͜ʖ ͡°)


nie miał żadnych pozytywnych cech oprócz tego że był xD


co do lublina to on istniał już w latach 70 jako prototyp wyprodukowany w ilości kilku - kilkunastu sztuk i wyglądał bardzo fajnie, jak jakiś amerykański van polskiej drużyn B (miał takie cuda jak odsuwane boczne drzwi co w tamtych czasach to ło panie co to było). Niestety ale za bardzo przypominał zgniłe zachodnie kapitalistyczne auta i produkcja nie doszła do skutku, bo już mieliśmy swojego wspaniałego socjalistycznego ulepionego z gówna żuka - wspaniałą namiastkę auta dostawczego dla polskiej klasy robotniczej.


Beka z tego, że w latach 80 wyszła Nysa 325, która wyglądała identycznie jak lublin i również nie została dopuszczona do produkcji. Dopiero w 1993 przypomnieli sobie o niej i w niezmienionej formie z drobnymi różnicami zaczęto produkować jako FSC Lublina.

c27ca607-ebb3-45f5-ad63-3f732a9926f7
SonyKrokiet

@RzecznikHejto wiesz że dzwony biją ale nie do końca gdzie XD koncepcja lelblina dojrzewała od lat 60. (zakładano coś a'la francuski peugeot J7), na przełomie 60-70 myślano o licencji i/lub współpracy z Fiatem czy chociażby GM, i też własne prototypy lepiono pod nazwami fsc czy żuk XD ta nysa 325 to w sumie jeden z owoców współpracy ZSD z FSC (w międzyczasie też ruskie się zaplątały XD), które ostatecznie dały fs lublina - i tak, to normalne że przy pracach nad nowym autem robi się ileśtam prototypów, zanim ostatecznie przyklepie się ostateczny projekt; więc to nie tak że "hurr durr nysy nie dopuścili do produkcji a se o niej przypomniano" XD

27045e4e-1ed4-4f2a-b540-761ca59e0fb9
44714fe0-1925-4956-b0a0-524102b7a97e
RzecznikHejto

@SonyKrokiet to, że nie napisałem całej historii powstania lolblina czy nie wkleiłem wszystkich prototypów nys (a było ich od chuja i jeszcze więcej) nie znaczy, że wiem że śmierdzi ale nie wiem gdzie srajo ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować

#ukraina #wojna #podlasie #lublin #bialystok
Czy myślicie, że w obecnej sytuacji życie na ścianie wschodniej niesie ze sobą jakiekolwiek zagrożenia czy zero stresu i region taki sam jak każdy inny? W szczególności mam na myśli Podlasie.
Przed inwazją każdy ekspert twierdził, że Putę na 100% nie zaatakuje Ukrainy a teraz mamy pełnoskalową wojną z tysiącami ofiar w tym bestialsko pomordowanych cywili. Z Białegostoku do granicy Białoruskiej jest jakieś 50km, czyli w zasięgu rakiet. Nawet jeśli NATO stanie na wysokości zadania to ten region byłby rejonem działań wojennych, czyli średnio. Już teraz mialiśmy jeden incydent rakietowy z dwiema ofiarami po stronie Polski a my nawet nie jesteśmy oficjalnie w stanie wojny.
Proszę o Wasze przemyślenia.
Lubiepatrzec userbar
3b9d2750-1e5c-4cab-8aa6-7a6b724c77bd
eswemenasja

@Lubiepatrzec powien szczerze, że miałbym wyjebane. Tak jak mam teraz żyjąc w ewentualnym epicentrum wybuchu jądrowego.

AureliaNova

@Lubiepatrzec Przez rok nawet Rzeszów wyrósł na miasto stategicznie ważne dla całego cywilizowanego świata. Ja wiem, że mówimy o Podlasiu, ale ja bym nic jeszcze nie przesądzał

sevenonine

@Lubiepatrzec Też ściana wschodnia here do Bugu mam rzut beretem Znam ludzi co byli już w spakowani pierwszego dnia i gotowi rzucić wszystko i z jedną walizką pryskać, okej rozumiem, takie mają prawo i ich sprawa. Na szczęście to były jednostki. Ja osobiście najbliższych i każdego kto by chciał pojechać zdala od frontu tam wysłał, aby nie mieć problemu a oni byli bezpieczni. Sam wolałbym zostać i bronić na tyle na ile jest to możliwe i pomagać obrońcom jak tylko bym potrafił.

A to że wojska kręci się sporo, dla mnie na plus, niech poznają teren, warunki niech coś robią zamiast siedzieć w koszarach i grzać konserwy Gorsze były kontrole na jesieni 21 roku podczas tej inby z imigrantami, za każdym razem po 2-3 kontrole zanim dojedziesz do pracy w tę i we wtę, ewri dej, już poznawałeś który kiedy na którym czekpoincie będzie Ciebie sprawdzał

Zaloguj się aby komentować

Cukiernia Staropolska, Al. Racławickie, #Lublin
Cena Foodsi: 9,99 | Cena regularna: 30,00
Rogaliki z nadzieniem z dżemu/konfitury + ciasto (nie jestem w stanie stwierdzić, z jakich owoców - strzelam w wiśnie/porzeczki).
Wszystko bardzo dobre, w zasadzie jak domowe.
#foodsi #toogoodtogo
b4d41459-01c9-452e-b8f9-8b06fa321040
Marlo_Stanfield

@hamstersky widziałem to wczoraj, ale nie chciało mi się isc żałuje!

Zaloguj się aby komentować

Halko ludzie z #lublin może jakieś #hejtopiwo w ten weekend? Ktoś byłby chętny?
Szybki_Mongol

@Oczk Chłopie oni się na piwo umawiają na stronie ze śmiesznymi obrazkami a nie na spotkanie z prezydentem nikt takiego wpisu nie będzie robić z miesięcznym wyprzedzeniem xD

Oczk

@Szybki_Mongol byku na wykopie jakoś szło się czasem ustawić na za dłużej niż na dziś

KordianIDE

@Coj Następnym razem chętnie. Wczoraj miałem firmową imprezę, teraz odpoczywam

Zaloguj się aby komentować

Paczka z Słodko, Słodko - #lublin Orkana; za 19.99/z 45.00. W paczce:
  • drożdżówka
  • dwa większe kawałki tortu
#foodsi #toogoodtogo
1144837d-77a5-44d3-a9a9-e4d65884fe5b
80a44c1e-cd10-42be-bbd8-aed71c3f174d
tripplin

@hamstersky zobaczymy co dziś się trafi, mam wrażenie że w soboty paczki są trochę bogatsze

tripplin

@hamstersky ciacho czekoladowe, duza drozdżówa i pudełko ciast kremowych - bogato, cenowo się zgadza

Zaloguj się aby komentować

Ceny garaży robią brrr
#nieruchomosci #lublin
57d21bab-3e83-4a2f-9058-ec2ca12bebda
Profesor

@Scooter w Polsce brakuje 2 mln garaży

Zly_On

@juventino jest duzo wiecej fajniejszych lokowan kapiatalu, niz kurwa garaz za 100k xD


30k rozumiem, a nawet i 50 w fajnej lokalizacji gdzie bedzie mozna sie pokusic na te 400/420zl czynszu

juventino

@Zly_On nigdzie nie twierdzę, że nie. Może sobie i za milion wystawić, pytanie za ile sprzeda i czy ktoś to będzie chciał kupić

Zaloguj się aby komentować

Myślałem, że to żart, a to tylko egipska legenda.
#metal #deathmetal #bialystok #lublin
e6ec5715-65da-421c-b5fe-74728b3584d9
YouCanCallMeSusanIfItMakesYouHappy

Trzeba będzie zawitać do Rude Boya. Zastanawia mnie tylko co będą robili Panowie z Nile w Polsce pomiędzy 24 kwietnia a 7 maja

MiernyMirek

@czarodziejka.z.piwnicy mmm Kutno

Zaloguj się aby komentować

Kiedy w latach 90. jeździłem do babci do Lublina to tamtejszy hotel Victoria był dla mnie symbolem wielkiego świata... Nowoczesny, wielki, pachnący Old Spicem. Teraz kiedy zwiedziłem trochę świata to tamto wspomnienie i ten hotel działają na mnie nostalgicznie i uśmiecham się do dawnych wrażeń
#prl #lata90 #lublin #nostalgia
778e82dd-35d7-4cda-bd6d-57061e448113
leon

@Cybulion Victoria jest blisko centrum.

Ten i którym myślisz jest na pogodnej.

Cybulion

@leon no no, bo ja na zimowej pewien czas mieszkałem,

@burt musze go kiedys stestowac bo interesy w lublinie dalej mam a finalnie zostalem bez mieszkania tam. Moze w srodku dalej jest swiatowy sznyt

rewizjonista

@burt jak kiedyś pracowałem jako kierowca autokaru to parę razy w nim nocowałem. szału nie było. zwykły średni hotel.

Zaloguj się aby komentować