Majonez - porównanie produktów na Czytaj Skład

@Atexor mmmm, pycha! Ale brakuje w składzie łez hejterów, to nadaje ten ostry smaczek ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

@wonsz co to jest czarna sól i co ma w składzie, że jest taka zajebista?

@Michumi sól jajeczna

Opis

https://sklep.prymat.pl/czarna-sol-kala-namak-drobnoziarnista-prymat-gastroline-850-g.html

@Banan11 używamy z żoną tej soli do udawanej jajecznicy (tofucznicy) robionej z tofu i siemienia lnianego wychodzi bardzo fajna.

@Banan11 oszukujo... ona jest czerwona a nie czarna

@ErwinoRommelo xDD

@wonsz bezsprzecznie własnej roboty przeważnie jest najlepszy. Ja na pewno spróbuję tego z Carrefoura

@ErwinoRommelo @Yes_Man ja serio chciałem rzucać się na produkcję majonezu bo z czarną solą to jest kozak przechuj, ale doszedłem do wniosku że jacyś roślinożercy doszli do tego samego wniosku i odpuściłem. Gdyby nie potrzeba emulgatora to nie trzeba by jajka dawać...

@Yes_Man

@voy.Wu ?

@wonsz napój sojowy, olej rzepakowy, czarna sól i masz wegański majonez z zajebista tekstura ale już konserwantów więcej

@inspektom z owsianych rzeczy, poza oczywiście owsianką, to Arcy Optima to jest mega smarowidło.

@LondoMollari skrobia pewnie zagęszcza a cukier równoważy smak. No skrobia nie jest słodka, a przynajmniej nie dla ketogenika...

@wonsz Jasne, wiem po co są, ale cały czas uważam, że klasyfikacja jest bardzo arbitralna. Wszystko zależy od ilości, jakie są dodawane do danego produktu.

Natomiast co do cukru i skrobi - jeśli weźmiemy taką samą masę sacharozy oraz skrobi, to porcja skrobi będzie dla nas raczej mniej szkodliwa.

@LondoMollari przy czym skrobia zostanie rozłożona przez enzymy do cukrów prostych więc czy taka mniej szkodliwa to bym się spierał - błonnik ma pełnej kurwie i jest git...

przy czym skrobia zostanie rozłożona przez enzymy do cukrów prostych więc czy taka mniej szkodliwa to bym się spierał

@wonsz Tak, ale dużo wolniej niż sacharoza, która niemal natychmiast jest rozbijana. Szybkie wahania glukozy we krwi są generalnie niefajne.

- błonnik ma pełnej kurwie i jest git...

Co do błonnika to zgoda, tutaj nie ma porównania.

Nie twierdzę, że skrobia są zawsze git, ani, że sacharoza jest uniwersalnie zła, tylko bardziej chcę wiedzieć, jak autorzy badania ustalają które substancje są spoko, a które dyskwalifikują majonez.

@LondoMollari jak zwykle jest to pytanie do autora zestawienia o to co miał na myśli

@LondoMollari oczywiście że wolniej ale w smaku będzie różnica. Pytanie czy mówimy o różnicy w smaku czy w zdrowotności.

@LondoMollari No i co im tak przeciwutleniacz w Winiarach przeszkadza?

Przecież ta stronka to wytwór marketingowy.

@Heheszki przypieprzyli się do tego właśnie po to żeby się przypieprzyć do czegokolwiek. No i dlatego, że brzmi "chemicznie", a jak wiadomo jak coś brzmichemicznie to zlo. W stężeniu jakie prawdopodobnie jest w tym majonezie musiałbyś kilka słoików łyżką opierdolic żeby to edta jakoś zaszkodziło.

@HolQ no ja tyle właśnie majonezu jem

@voy.Wu no to bardziej od edta bałbym się cholesterolu xD

@HolQ ocet zbija cholesterol. rozpuszcza złogi w żyłach.

@Heheszki Zacznijmy od tego, że nie substancja czyni truciznę, a dawka!

Nawet woda w nadmiarze może być śmiertelna.

@Ringo strata mała żal krótki. pa

@Ringo nie ma za co kolego, jak coś to mam więcej, częstuj się ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

@Michumi artykuł nie jest sponsorowany więc może dlatego że marka jest popularna

@Yes_Man może być. W sumie dużo produktów z tej kategorii jest mniej lub bardziej regionalnych np taki pomorski

@Orbita500

https://www.kwestiasmaku.com/przepis/sledzie-pod-pierzynka-szuba

@bejonse globalny kielecki spisek majonezowy - lobby octowe trzęsie gospodarką.

@bejonse wiele pokoleń musiało przeminąć aby ludy stepowe z Azji wypracowały technologie przemiany swojego ulubionego kwaśnego mleka w twarde cukierki. Szacuję że kielczanie są w połowie drogi (mają już krem) do stworzenia jedynych prawdziwych draży kieleckich z octu

@bejonse ta musztarda to jest tego samego rodzaju zagrywka jak sproszkowanym sok z cytryny w panierce do nuggetsow o której pisałem jakiś czas temu.

@LondoMollari @wonsz

Też nie wiem po co się czepiają skrobi i moim zdaniem jest w majonezie mniej szkodliwa niż cukier.....którego pewnie też jest tam tyle co kot napłakał i jeśli nie jesteś na keto to nie ma to większego znaczenia.

Z dupy to porównanie jest straszliwie

@PokemonikZWykopu weź to usuń

@sebie_juki ja nie tworzyłem tego porównania