sebastian-strzelinski

Hej, zapraszam na relację z warzenia piwa w stylu Porter Bałtycki
#browardomowystrzal #piwo #piwowarstwo

BrowarDomowyStrzal #BalticPorterDay2024 #piwo #piwowarstwo
Hej, a na Baltic Porter Day zapraszam na film (a może to już podcast) o Ocenie Sensorycznej Piwa Porter Bałtycki na przykładzie zwycięskiej warki Kraft Roku 2022 czyli Porter 180 z Kultowy Browar Staropolski. Oprócz moich doznań sensorycznych wysłuchać będziecie mogli moich wskazówek jak uwarzyć to piwo.

Jak zrobić białą kiełbasę, która będzie soczysta. Czym jest kutrowanie mięsa?
#browardomowystrzal #wedzenie #wedlinydomowe #jedzenie

Hej, zapraszam na nowe nagranie
Na nagraniu pokazuje 20l beczkę dębową do leżakowania - starzenia piwa Omawiam też czym jest starka<br /> #piwo #piwodomowe #piwowarstwo #browardomowystrzal

Wymrażanie piwa to proces, który ma nam zwiększyć zawartość alkoholu oraz podnieść jego esencjonalność, poprzez usunięcie wody. Wymrażanie polega na różnicy ...

Od dziś do każdego piwa dodaje laktozy. UwaRZam, że to konieczny składnik żeby uzyskać odpowiedni balans miedzy gorzkim smakiem pochodzącym od żółci bydlęcej, a zbyt niską słodyczą od syropu glukozo-frukzowego. Laktoza powinna rozwiązać ten problem i dodatkowo wprowadzić elementy rozrywkowe.
browardomowystrzal #piwowarstwo #piwo #browar #browardomowy #piwodomowe #tworczoscwlasn

Hej, zapraszam na nagranie z relacji jak zrobiłem soczystą białą kiełbasę, również w wersji podwędzanej. Jak wasze przygotowanie do Wielkanocy?
browardomowystrzal #tworczoscwlasna #filmmaking #youtube #jedzenie #wedzenie #wielkanocna

Zakupiłem na jednym z portali ogłoszeniowych dwa używane kegi typu Cornelius o pojemności 9 litrów. Z opisu ogłoszenia nie wynikało jakie to są kegi, ale że ...

Piwo Irish Stout to nie tylko intensywny smak i aromat, ale także unikalna prezentacja w postaci gęstej i kremowej piany. W tym filmie odkryjemy, jak za pomo...
#domowepiwo #piwowarstwo

Hej, kolejne nagranie tym razem o tym jak zrobiłem mocne i tanie mieszadło magnetyczne I nie jest to koncepcja na wentylatorek komputerowy
Jak wy mieszacie?

Z tego filmu dowiesz się, jak uwarzyć brytyjskie, gorzkie piwo Bitter oraz jak przeprowadzić burtonizację wody, aby uzyskać odpowiednie właściwości wody w procesie warzenia piwa.