@UncleFester co tam za kozik masz do cięcia?

@exprenpn protip: vito iacopelli

@exprenpn doba to krótko

@exprenpn zazwyczaj robię tak, że zaczyn z 1-2h, dodaję resztę, mieszanie, wyrabianie, przekładanie i do lodówki na 24h.

Zachęxony wspomnianym Vito, zrobiłem rqz sam zaczyn, następnego dnia cała reszta, poczekałem aż podwoi objętość i do pieca.

Wyszło zauważalnie "cięższe" ciasto. I w sumie czemu nie? Przecież w wersji pierwszej, cała mąka fermentuje przez 24h, a w wersji drugiej na krótko przed pieczeniem dosypuję nowej mąki, i kiedy droższe niby mają ją rozłożyć? ( ‾ʖ̫‾)

Chleba se weź. Albo ryżu dodaj

@Mielonkazdzika oliwki niepotrzebne.

Bez oliwek już siadałbym do Twojego stołu :)

Kiedy nie wiesz czy chcesz coś z kuchni włoskiej czy azjatyckiej 😵

za kilka godzin porcelana pełna

Tak mnie natchnąłes tym kapuśniakiem że sam też zrobiłem i teraz będziemy go jeść do poniedziałku. Moje dzieci juz mnie nie lubią, zobaczymy co się wydarzy w niedzielę jak im dam znowu kapuśniak na obiad

Bandyto!

instapot to nie szybkowar? xD

@Mielonkazdzika przez ostatnią dobę jechałem tylko na kapuśniaku xD

Reszta poszła w weki

coś pięknego

Ty se chyba jaja robisz

Idzie ochujać od tego gochujang

https://streamable.com/cbz4fb

@Mielonkazdzika słuchaj, oglądam te Twoje wpisy. Wszystko pięknie, ładnie może nawet smacznie ale czekam aż pokaże sie mielonka z dzika!!

Wygląda smacznie ale raz pokusiłam się o makaron z rybą i mi się to gryzie

Zrób sobie ciasto, najprostsze na początek:

-250ml wody

- 350g mąki 00

- 5g suchych/ 20g drożdży świeżych

- 10g soli

- trochę cukru

- trochę oliwy dla chrupkości

Wymieszaj (nie syp soli bezpośrednio na drożdże),ugniataj trochę. Odstaw pod przykryciem na godzinę. Wyrób ponownie. Zostaw do wyrastania na 4h. Wyrób kulki, zostaw sobie na blacie pod przykryciem na godzinkę i voila. Ściągasz przykrycie, formujesz paluszkami (powinna być puszysta), lejesz sos i do ferrari Powodzenia!

Nauczysz się takiej to zaczniesz robić z 1g drożdży i na 48h z hydratacja 80%

@Mielonkazdzika pisałem ci to pod innym postem ale powtórzę jeszcze raz. Wejdź na kanał vito iacopelli na YT. I zobacz jak on wygnata pizzę i robi kulki. Są tam przepisy na pizzę w kilka godzin, ja od tych zaczynałem i tobie też polecam.

@Mielonkazdzika wymieniłeś grzałki na dojebane?

@Mielonkazdzika Opie bandyto, w Wolsce jest już prawie 21. Po tej godzinie się nie je, tylko pije #codziennewódzio ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Mielonkazdzika z kiełbą, ciekawe

@Mielonkazdzika Powiedziałbyś przynajmniej co to będzie. Tradycyjna kiełbaska z cebulkom czy baza pod jakiś sos?

@Mielonkazdzika mało cebuli!!!

Oj, będzie pierdziane...

@Mielonkazdzika - super, że nie marnujesz jedzenia!

@Mielonkazdzika super

Mmm śniadanie nawinie

Zapomniałem dopisać, że dlatego bo nigdy tam nie byłem. Pozdrawiam.

Japan Street Food - JAPANESE OMELETTE Tamagoyaki

Sam kiedyś próbowałem zrobić, ale jebania w uj. Za którymś razem wyszło

@Mielonkazdzika kurła, ale bym go zjadł.

Hej @Hospodar pytales sie o ten garnek. Ja mam "instant pot duo crisps" i uzywam prawie codziennie od 3 lat.

Przewaznie robie zupy, pieke rozne miesa, bigos w godzine wychodzi swietny. Ogolnie na #nietylkomielonka mozesz zobaczyc sporo jedzenia z tego garnka.

Jedyny minus to ze jest duzy.

zamiast szarpania samemu przygarnij kota. poszarpie i przyjdzie do miseczki. przecież zjedzenie czegoś, co się nie rusza, uwłacza godności.

Nie dość że zabijacie te wieprzki to jeszcze je przed śmiercią szarpią. Jak tak można.

Ile wywaru i ile makaronu?

@Mielonkazdzika - a Ty co kradniesz moje myki na szybki obiad?

BTW z ryżem też działa tylko trzeba dodać więcej wody - często tak pod ciśnieniem robię Byriani.

@Mielonkazdzika spoko jest ten instantpot? Zastanawiam się nad kupnem tego typu urządzenia ale jest tego za dużo na rynku makaron wygląda zajebiście, co ciekawego można jeszcze w garze wyrzeźbić? Często go używasz?

@Mielonkazdzika oj taka kaszaneczke to by przytulil

Odpowiadam na pytanie:

To jest niebo w ziemi!¯\_(ツ)_/¯

Idź ta drogą młody padawanie....

@Mielonkazdzika Jabłkiem...?

@UncleFester duże śliwki, albo małe pomidory xD