Stashqo

W sensie sok z ananasa, cukier, ocet ryżowy, ketchup, skrobia i msg?

Jeśli za pierwszym razem wyszło git to za drugim zrób tak samo, nic nie kombinuj, bo przedobrzysz

Zawsze gardziłem ludźmi, którzy jedzą pizzę z ananasem dopóki nie zacząłem sam robić sosu słodko kwaśnego

@Stashqo a co dałeś jeszcze oprócz wieprzowiny? Dobrze widzę krążki cebulowe i jalapeno? Buła też solidnie wyglada

@Stashqo Ja to jestem fanem szybkowaru, a juz wogole instant pota. Uzywam prawie codziennie od ponad 2 lat. Wszystko wychodzi lepiej w tym garnku.

Szybkowar i aifryjer przereklamowane urządzenia. Szybkowar wcale nie przyspiesza gotowania, struktura mięsa wychodzi gorzsza niż z wolnowaru. Fasolka smaczniejsza jak się namoczy bo taka na szybko ma inną gorsza piaskową strukturę. A airfrajery to już w ogóle dla ludzi z piekarnikami wrozamet po babci. Nowoczesny piekarnik nagrzewa się w 2 do max 5 minut w zależności od modelu i jest ze 2 razy mocniejszy. A ajfrajer też trzeba nagrzać bo on nie piecze od 1 sekundy.

@Stashqo trasy puste, picka fajna.

Zazdro

Oj zazdro bardzo. Połamania kijków

Gdzie to dokładnie?

Nie znam się na rowerach się jak masz wydać 8k i nie wiesz w co iść to może wypożycz sobie gravela np w Decathlon na jeden dzień i zobaczysz czy Ci odpowiada 💪

Zależy po jakich dołach zamierzasz jeździć. Jeżeli trochę asfaltu i trochę szutrów to cross/gravel.

Mam trzy wyścigówki - szoskę, gravela i hardtaila. Jeżeli miałbym wskazać jeden do wszystkiego to mój gravel. Na kołach 700Cx42mm (teraz założone) mogę w sumie latać ustawki szosowe. Ale wchodzi też 27,5x2,2" i na tym da się wjechać wszędzie a nadal pozycja szosowa. Opona bardziej wygląda na powolną niż nią jest. I do tego mam w nim 1x12 z Eaglem.

To jest nadrower. Gravel z miejscem na jak największego kapcia. One to rule them all. Na wały, na asfaltowy dojazd bez obrzydzenia a i łoić po kamieniach (bez hardkoru) też się da. Hardtaila kupiłem w sumie tylko dlatego, że zepsułem jedno koło 27,5" i potrzebowałem czegoś na szybko w teren to "co sobie będę żałował" i tylko dlatego gravel ma teraz tylko 42mm wsadzone.

@Stashqo jestem od czterech dni w Norwegii i jemy ichnie lunche, jak na razie mi smakują

@Stashqo a jak ładujesz wszystko do ziemniaka? Kartofel ma być surowy, czy ugotowany?

@Stashqo ja to jestem prosty chłop. Widzę ziemianka to plusuje!

@Stashqo - mieszkasz w Norwegii czy tylko tak na wakacje?

@Stashqo Zdróweczko! Jagerek najlepszy!

@Stashqo patrzę że te hytty to chyba wszędzie wyglądają tam tak samo :p Lubię Norwegię, warto myśleć o przeprowadzce? U mnie siostra mówi, że teraz raczej by sie nie przeprowadzała

Jakie to jest dobre.

@Stashqo potwierdzam część z zapierdalaniem. Ciągle się uczę jak nie popełniać w kółko tych samych błędów.

@Stashqo Dziękuję pan Stashqo, poszło do ulubionych i będę sobie puszczać codziennie.

@Stashqo

Dickus Maximus by brzmiało lepiej i bardziej rzymsko

@Stashqo risible

@Stashqo panie, wrap z maczka to może domowemu buty czyścić!

Aż mi stanął

@Stashqo mordo to jakiś przepis? Co zrobić z kurom żeby tak wyglądała?

@Stashqo był wpis o serwerze hejto helldivers

Czekaj

Pozytywni #2137

https://pozytywni.lol/

@Stashqo a jest crossplatform czy jak to się mówi?

zapraszamy do nas na https://pozytywni.lol

raczej sporo ludzi aktywnych

wszyscy mile widziani

@Stashqo otóż mój drogi towarzyszu, rolnicy nie są tak głupi na jakich wyglądają.

Są ciut głupsi.

@Stashqo Brzytwa Hanlona. Nie przypisuj czynowi złośliwości, jeśli równie dobrze da się go wytłumaczyć głupotą.

Czy tylko ja odnoszę wrażenie, że oprócz protestu i walki o swoje interesy, rolnicy tak zwyczajnie, po ludzku, chwalą się swoimi drogimi traktorami?

Taki trochę dysonans. Z jednej strony nawoływanie do opuszczenia UE, a z drugiej strony parada wypasionych traktorów kupionych za pieniądze otrzymane z UE.

¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯

Cos pieknego

Proszę dać mi te kimczali mam horom curke.

Kurde zjadłbym

Chinkali:

Ciasto:

• 900g mąki + na podsypkę
  

• 1 łyżeczka soli
  

• 550-575g bardzo ciepłej wody (ok 60-65°C)
  

• 50g oleju
  

(Ewentualnie dowolne ciasto pierogowe jakie tam lubicie, byle z 900-1000g mąki)

Farsz:

• 600g mielonej wołowiny
  

• 400g mielonej wieprzowiny
  

• 2 spore cebule + odrobina oleju
  

• 400 ml rosołu lub bulionu drobiowego (ja robię 400ml z całej kostki, jest nieco intensywniejszy)
  

• 2 kopiaste łyżeczki mielonej kolendry (ziaren)
  

• 2 łyżeczki soli
  

• 1 kopiasta łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
  

• Spora garść posiekanej natki pietruszki
  

Przygotowanie:

1. Ciasto zagnieść stopniowo dodając wodę i olej. Podana wyżej ilość wody wyżej mocno przybliżona (zależna od wilgotności mąki). Powinna wyjść dość elastyczna konsystencja jak do ciasta na pierogi. Po wyrobieniu ciasto odstawić aby odpoczęło.
   

2. Gdy ciasto sobie odpoczywa, zrobić bulion. Następnie posiekać cebulę (średnia lub gruba kostka) i delikatnie zeszklić na patelni. Nie smażyć zbyt długo. (Można dać też surową, im bardziej wysmażona tym mniej ostrości i aromatu cebuli będzie potem w chinkali a te smaki są akurat pożądane w tym daniu).
   

3. Do miski wrzucić mięsa, cebulę, przyprawy i pietruszkę, dolać połowę bulionu/rosołu. Wymieszać dobrze ręką do połączenia składników. Potem ostrożnie dodawać po 50ml płynu, wyrabiać i patrzeć jak mięso reaguje. Powinno być mocno nasączone, ale nie pływać. Od ilości płynu jaki uda się wtłoczyć w farsz zależy jak dużo rosołku będzie potem w sakiewkach. Mi zazwyczaj wchodzi około 350ml bulionu.
   

4. Ciasto podzielić na odpowiednie do rozmiaru stolnicy porcje, rozwałkować na grubość 2-3mm i wycinać krążki miseczką lub dużym kubkiem o średnicy około 12-13cm.
   

5. Nałożyć po kopiastej łyżce farszu i zrobić szczelnie zamkniętą sakiewkę. Metodę można podpatrzeć na YT. Trudno to wytłumaczyć pisząc, ale ja zlepiam przeciwległe części placków. Najpierw przód-tył, potem lewo-prawo a następnie zawijam w "falbankę" resztę ciasta. Po ulepieniu odkładać na posypaną mąką deskę. W zależności od ilości nakładanego farszu i grubości sakiewek powinno wyjść 20 do 30 szt.
   

6. W międzyczasie nastawić wodę i posolić. Użyć możliwie szerokiego garnka (gotują się dość długo, więc szerszy garnek=większy wsad)
   

7. Sakiewki wrzucać do wrzącej wody, mieszać co chwilę aby nie pozlepiały się ani nie przywarły do dna. Kiedy zaczną wypływać zmniejszyć ogień tak aby woda lekko wrzała i nastawić minutnik. Czas gotowania po wypłynięciu 15-20min (grube ciasto, duże sakiewki -20min, cienkie i mniejsze - 15min)
   

8. Ostrożnie wyłowić, dać im ostygnąć. Podawać jeszcze ciepłe. Serwować można bez żadnych dodatków, osobiście polecam grubo zmielony pieprz, odrobinę oliwy i posiekaną pietruszkę.
   

Wołam do przepisu @Mielonkazdzika @meciasek

@Stashqo

Stawiam dwa pioruny, że był dobry, nie za słodki

> nieco koślawy, ale kto robi dobrze?

dobrze robi ten co nie robi wcale (☞ ﾟ ∀ ﾟ)☞

wygląda smacznie

oby tylko posypka nie była z trocin (´･ᴗ･ ` )

Mój też mi kiedyś zrobił torcik, mimo braku talentów kulinarnych był to najlepszy torcik jaki dostałam ☺️

@Stashqo Ej a jak Ci tam wpadnie żarcie do tego okapu to co? Ściąga się to?

@Stashqo gratulacje, ale moja córka zrobiła procesor

@Stashqo jak chcesz robić megabazę, to uważaj z reaktorami jądrowymu. Zżerają one bardzo dużo zasobów. Więc pomyśl sobie nad jakimś fajnym skalowalnym motywie to solarów na później.

Gdybys potrzebował konsultacji z SAP EWM, to pisz

I to jest to! Jest waga a nie jakieś szklanki i łyżki czy łyżeczki.

Aż mi przypomniałeś, że miałem sobie termometr do kolekcji kupić.

@moll

@Stashqo Wyglądają bardzo smacznie! Chylę czoła

@Stashqo zawsze chciałam zrobić pączki, proszę o przepis bo wyglądają bosko! A masz zdjęcie przekrojonych?

Nie smutaj, zdarza się, dlatego wolę świeże.

@Stashqo mmm z czerwoną kapustą - najlepiej!

Delyszys

@Stashqo Weźże sobie rozłóż pergamin pod i na mięchu, żeby potem się się trzeba było męczyć z przypalonymi kawałkami przyspawanymi do opiekacza.

@Stashqo azjaci to dorosle dzieci