Kontynuując trend #pasjonaciubogiegozartu po @lubieplackijohn - u mnie gorzej
Ja dziś jestę tą roladą (4,5h ZzZz) i mimo kawy mam zgon... I nie mam pomysłu czym się dopalić.

Z powodu niewyspania, odwodnienia i zmęczenia popełniłem mema.
Trochę #pasjonaciubogiegozartu, ale JAK by inaczej

Ostatnio popełniłem w napływie chęci mały wpis, gdy pomyślałem - co dzisiaj będę robił i co dzisiaj będę pił w pracy? Oryginalnie poszedł w newsletterze, ale dodatkowo puszczę tutaj, może ktoś będzie chciał podyskutować Gównoburzę czas start, ja zacznę:
Dzisiaj mało technicznie, chociaż może pewnym osobom się przyda. Będę mówił o "biohackingu", a dokładniej odpowiem na najtrudniejsze pytanie możliwe do zadania w biurze — co jest lepsze? Yerba, czy kawa?
Uwielbiam odpowiadać na takie pytania pewnym określeniem: to zależy.
Nie jestem chemikiem, biologiem, dietetykiem i nikim takim, co powinien się wypowiadać, co będzie dobre dla Ciebie czytelniku, ale mogę powiedzieć, jak ja stosuję oba specyfiki.
Kawa i Yerba mają podobne właściwości — mają za zadanie pobudzać i robią to fenomenalnie, chociaż nie zawsze jest to zauważalne. W moim przypadku korzystam z obu napojów, ale zależnie od sytuacji.
Sytuacja pierwsza:
Zabrakło mi yerby, zrobię kawę i w drugą stronę. To taki standardowy przypadek, nie planuję go rozwijać.
Sytuacja druga:
Praca ponad normę jest często wśród samozatrudnionych, freelancerów, itp. - by coś mieć trzeba robić, a żeby robić, to trzeba poświęcić swój czas i energię. Pierwszego nie uda się uzyskać więcej, ale za to można uzyskać drugi składnik, czyli energię. Zależnie od potrzeb, do zwiększenia swoich pokładów energii wykorzystuję kawę, yerbę i słodyczne. Słodycze używam w skrajnych warunkach, gdy naprawdę potrzebuję natychmiastowego piku energii i liczę się z tym, że to będzie efekt bardzo krótkotrwały.
Kawa jest świetna, gdyż dobrze zrobiona posiada cudowny smak i aromat, a dodatkowo przy odpowiedniej znajomości i świadomości własnego ciała, przewidzieć pik energetyczny i go utrzymać z czasem poprzez kolejne kubki cudownej czarnej substancji. Jednakże jest to ponownie pik wydajności i trzeba go podtrzymywać, ale to nie jest super idealne, gdy nie potrzebujemy nagłej super wydajności.
Jeśli wystarcza nam podwyższona wydajność i zależy nam na utrzymaniu jej - to stosuję yerbę. Nie daje takiego kopa jak kawa i cukier, ale daje mi coś innego - stały poziom tej energii. Dzięki temu mogę go stosować na co dzień.
Dlatego też stosuję wspomniane środki w sytuacjach:

• Super spadek energii, a trzeba jeszcze co nieco wykrzesać — cukier, czyli batoniki, czekolady, energetyki itp.
  
• Potrzebna wysoka wydajność przez określony czas — kawusia
  
• Stała wydajność przez cały dzień (i czasem noc) - yerba
  

Nie zrozumcie mnie źle, ale tak wygląda przeze mnie stosowanie wymienionych specyfików. Pomijam kwestie smakowe, bo tutaj niepodzielnie w moim czarnym sercu gości czarna kawa, jak to czarne owce mają w zwyczaju. Chodzi o fakt, że staram się stosować dodatki energetyczne świadomie, a nie dlatego, że to pora na kawę, czy przerwa na batonika. Są dni, że jestem wypoczęty i nie potrzeba super wydajności — to piję wodę, bo mogę i chcę.
Stosowanie dodatków energetycznych nie jest lepsze niż wypoczynek, jednak czasem potrzeba tych 120% siebie. W biznesie albo na imprezie.
No to tyle z moich wypocin, które ostatnio wrzuciłem w ramach newslettera na CzarnaOwca.IT - nie mam czasu zbytnio pisać ostatnio

A do porannej kawy, polecam jak zwykle kolejny świetny materiał od Gortiego z cyklu #kosmiczneopowiesci. Smacznego!
https://www.youtube.com/watch?v=nhvbZ6iVnP4

Też macie za oknem taką z dupy pogodę? Jak zaraz nie walnę kawy, to może być nieciekawie

"A winged and secret flame
Leaving this paradigm
A dimension we are set to flee
We are gods in the making
We are here for the taking
Yield to the dragon's embrace
We are of transcendence
We are…"
Ahhh, kawa, Dimmu Borgir i dobra książka! Tego było mi trzeba! :3
https://www.youtube.com/watch?v=5ws18_MZ-lw&ab_channel=NuclearBlastRecords

Matematyka mówi, że do przygotowania idealnego espresso potrzeba grubiej zmielonej kawy.
___________________
Wpis jest tłumaczeniem artykułu "Maths says you need coarser coffee grounds to make a perfect espresso" / Jason Arunn Murugesu / 22-01-2020 / https://www.newscientist.com/article/2231003-maths-says-you-need-coarser-coffee-grounds-to-make-a-perfect-espresso/
___________________
Bardziej efektywny sposób parzenia espresso mógłby zmniejszyć ilość marnowanej kawy na filiżankę, potencjalnie oszczędzając miliardy dolarów każdego roku.
Bariści muszą zdecydować, jak drobno zmielić ziarna, a następnie ustawić swoje maszyny w taki sposób, aby wydobyć aromat związków kawy.
Jamie Foster z Uniwersytetu w Portsmouth w Wielkiej Brytanii i jego koledzy postanowili zbadać najlepszy sposób na maksymalizację wydajności z najmniejszej możliwej ilości kawy.
Stworzyli model matematyczny "koszyka" ekspresu do kawy, cylindrycznego pojemnika, w którym znajduje się zmielona kawa. "Musieliśmy uchwycić, w jaki sposób woda przepływa przez to złoże upakowanych zmielonych ziaren i jak różne chemikalia związane z kawą poruszają się i rozpuszczają" - mówi Foster. Początkowe obliczenia matematyków opierały się na pojedynczej cząsteczce kawy w tym cylindrycznym urządzeniu. Następnie przeskalowali te obliczenia na cały koszyk kawy, aby uzyskać uśredniony opis na poziomie całego koszyka. Obliczenia dla każdej cząstki kawy bez tej metody wymagałyby niemożliwej do uzyskania mocy obliczeniowej, mówi Foster.
Bariści zwykle twierdzą, że im drobniej zmielona kawa, tym bardziej wydajny napar, ze względu na zwiększoną powierzchnię ziaren kawy. Ale Foster i jego koledzy odkryli, że ich model matematyczny wykazał, iż użycie nieco grubiej zmielonej kawy skutkuje lepszym mieszaniem.
Wynikało to z faktu, że grubiej zmielona kawa zapewniała, że żadna część kosza nie zatykała się, a to ostatecznie skutkowało większą ekstrakcją związków kawy przy tej samej ilości użytych ziaren.
Mała kawiarnia w Oregonie, której właścicielami są przyjaciele jednego z zespołów badawczych, wypróbowała tę metodę między wrześniem 2018 a wrześniem 2019 roku. Sklep odkrył, że zaoszczędził 0,13 dolara na napoju, co dało 3620 dolarów zaoszczędzonych w tym roku, i używa tej metody do dziś. "Gdyby wszyscy to zrobili, pozwoliłoby to zaoszczędzić branży miliardy dolarów" - mówi Foster.
Rzecznik prasowy Brytyjskiego Stowarzyszenia Kawy mówi, że znalezisko może mieć wpływ na rzeczywistość. "Model matematyczny, który zwiększa wydajność ekstrakcji espresso z mielonych ziaren kawy, jest niezwykle wnikliwy dla firm zajmujących się kawą i detalistów kawiarni" - powiedzieli New Scientist.
___________________
Dołącz do grupy Nauka - to społeczność dla wszystkich zainteresowanych nauką, jej zdobyczami, rozwojem, sukcesami i porażkami; dla głodnych wiedzy i sprawdzonych informacji!
https://www.hejto.pl/spolecznosc/nauka
Obserwuj też wartościowe tagi #qualitycontent #nauka oraz @arcy

Kryzys klimatyczny jest przyczyną potężnych zmian w ilości opadów i wysokości temperatur na całym świecie. Naukowcy od dawna alarmują, że z tego powodu uprawy kawy mogą być zagrożone. Odkrycie na nowo uważanej za wymarłą rośliny daje jednak nadzieję wielbicielom czarnego, aromatycznego napoju.
Badaczom udało się znaleźć zamiennik dla aromatycznej kawy arabiki (Coffea arabica). To roślina, która wykazuje większą odporność na zmienne warunki klimatyczne, a to właśnie zmiany klimatyczne zagrażają uprawom popularnej arabiki. Krzew nazywa się Coffea stenophylla i jest jednym ze 124 dzikich gatunków kawy. To bardzo rzadka roślina. Występuje jedynie w niektórych miejscach na zachodzie Afryki. Okazuje się, że w porównaniu ze swoimi krewniakami kawowiec ten jest dużo lepiej przygotowany na zmiany klimatu. Artykuł na jego temat opublikowano w czasopiśmie „Nature Plants”.
Czy da się ją hodować, jak smakuje - tego dowiecie się z artykułu https://dzienniknaukowy.pl/aktualnosci/nadzieja-dla-wielbicieli-kawy-uwazana-za-wymarla-roslina-moze-uratowac-zagrozone-plantacje
___________________
Dołącz do grupy Nauka - to społeczność dla wszystkich zainteresowanych nauką, jej zdobyczami, rozwojem, sukcesami i porażkami; dla głodnych wiedzy i sprawdzonych informacji!
https://www.hejto.pl/spolecznosc/nauka
Obserwuj też wartościowe tagi #qualitycontent #nauka oraz @arcy

Przetestowałem TakeCup - system kubków do kawy na kaucję
Ostatnim razem wybrałem się do lokalnej kawiarni po kubek TakeCup. Przy zakupie kawy w kubku TakeCup na sumaryczną cenę składa się:
obniżona cena za kawę + kaucja 5 zł
Kubek TakeCup jest wielorazowy zatem, gdy najdzie was ochota na oddanie kubka przychodzicie do partnerskiego punktu i oddajecie kubek.
Warto wspomnieć o tym, że jeśli chcemy mieć pokrywkę, to należy za nią oddzielnie zapłacić 5 zł. Jest ona wielorazowa, więc nie powinna się za szybko zużyć. Przy zamówieniu mogłem zadecydować czy chce bez pokrywki, z darmową jednorazową pokrywką czy wielorazową pokrywką TakeCup.
Pokrywki oddać nie można ze względu na to, że przy pilotażowych testach klienci brzydzili się korzystaniem z pokrywek po innych klientach (no z kubków nikt się nie brzydzi? xD W każdym razem ciekawa kwestia).
Sprawdziłem, że sytuacja z pokrywkami w Niemczech u jednego z producentów wygląda podobnie. Może @adrian-wieczorek zna szczegóły?
https://cupforcup.de/index-en.php#the_good_cup

Ogólnopolski System Kaucyjny Kubków na Kawę TakeCup
System pilotażowy kubków kaucyjnych na kawę za 5 zł. Płacisz raz i korzystasz z kubka w wybranych punktach partnerskich. Póki co największą popularnością ten system cieszy się w Warszawie i Krakowie. Plan jest, aby wdrożyć go na cały kraj.
Kubek oddać można u partnerów, zostanie on wyparzony i wprowadzony ponownie do obiegu z czego znany jest system cyrkularny.
Służy on temu, aby ograniczyć ilość papierowych kubków ledwo mieszczących się w koszach na śmieciach np. przy deptakach.
Jeden kubek potrafi zastąpić 1000 papierowych kubeczków.
Trwają pracę nad degradowalną wersją kubka.
https://www.takecup.pl/sale/

Spóźniona lista obecności na #skoki PK
Jak tam? Kawusia już zaparzona?

[^] śpij słodko Aniołku. 🕯
dziś rano w kuchennej galaktyce,
odszedł mój ulubiony kubek.
Nastąpił wyciek,
pokonała go temperatura.
Trafi do mauzoleum z innymi pokonanymi sprzętami kuchennymi.
Kawa już nie będzie smakować tak samo.
Wiele się zmieni.
No i kurna trzeba wydać kasę na nowy, wrrrr
Poka swój kubek.
Z czego pijesz poranną kawkę?

Norweskie picie kawki - tip na jutro!
https://youtu.be/iLEX5Msmtxk

„Zaczęło się niewinnie. Ulica, która miała prowadzić w kierunku posterunku policji, skręciła nagle delikatnie w lewo i wprawdzie nie oddalała się od celu, ale przecież także nie zbliżała do niego”
Co było dalej: https://www.youtube.com/watch?v=yWlkZGtjTjY
Posłuchaj klimatu Kafki do porannej kawki. #opowiadanie #groza #kafka #kawa #qualitycontent

Dzień dobry, tomki i tomkersi!

Dzień dobry tomkersi!
Trwa ładowanie ustawień...proszę czekać.
I dobrego dnia!

Kawa z rana jak śmietana

Kurwa, spałem 4h i jestem takim trupem, że nie wiem do końca co robię. Help, hejto.pl !!!11....

Tomkersi, dajcie głos!