Kaczka pieczona z jabłkiem i gruszką

@MementoMori polecam się, chociaż myślałam, że już wszyscy po obiedzie i nie zostanę posądzona o znęcanie się

@moll błąd w opisie - powinno byc kaczka pieczona z wieprzowiną

@roadie ale to wieprzowina surówkowa i nie była pieczona

@Mr.Mars mam pamięć telefonu zawaloną zdjęciami, najgorzej że już część pozapominałam co ja tam robiłam xD

@Michumi ja się do konfitowania nie mogę przemóc xD daj mi jeszcze parę lat

@moll pewnie wyobrażasz sobie, że to bedzie pływało w tłuszczu

Ja też dopierdo 3 lata temu to zrobiłem

To jest absolutnie genialne

A do tego pieczone na gęsim tłuszczu ziemniaczki z rozmarynem i jakiś sosik żurawinowy

@Michumi raczej co potem zrobić z tym tłuszczem po konfitowaniu

@moll np ja rozdałem chętnym - spanialy smalec

To co zostało poszło zimą dla sikorek. Choć IMO śmiało można by część zamrozić

Co do tłuszczu wystarczy zwykły, wieprzowy.

@Fly_agaric ja wrzucam co mam xD z pomarańczami też jest pyszna

@HolQ był tu już taki, regularnie mi to wypominał

@moll no ej! Jak sypnie się 0,2 łyżeczki no to danie kurde do wyrzucenia !

@HolQ do wyrzucenia nie, daj ojcu, ojciec zje

@moll bo pieska szkoda

@HolQ sam rozumiesz

Poza tym przepis to tylko inspiracja, a więcej osób ma w kuchni łyżeczki niż wagi precyzyjne

@moll wiem wiem. Przepraszam za moje zrycie wywołane przez pracę w laboratoriach żywności I farmaceutyki kaczkę chyba spróbuję zrobić. Moja hinduska współlokatorka ucieszy się na pewno!

@HolQ każdy ma jakieś zboczenia, spokojnie. Ja w sklepach oglądam palety czasami xD

@Sielski_Chlop ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

@splash545 coś sugerujesz?.xD

Tego nie zgłaszałam do #naopowiesci ale może powinnam

@moll tak sugeruję pomysł na opowiadanie

@splash545 nadal mi się żaden nie klei...

@moll bywa. No ja też nie zacząłem ale też trochę w rozjazdach byłem. Mam nadzieję, że coś napiszę przed końcem

@moll ale też sam temat wybierałem i pomysłu nie mam xd

@splash545 sam widzisz! XD

@moll tak

@dildo-vaggins może kiedyś wypróbuję, dzięki. Jak rozumiem, zalewa już schłodzoną solanką?

@moll tak, w zasadzie to woda nie musi być gorąca bo łyżka na litr wody dobrze się rozpuszcza nawet w letniej z kranu.

@dildo-vaggins w sumie fakt. A reszta przypraw kolejnego dnia?

Muszę ogarnąć jakiś większy pojemnik

@moll przyprawami nacierasz dopiero przed pieczeniem, ja jeszcze daje do solanki liścia laurowego i ząbki czosnku, ogólnie można sporo eksperymentować bo solanka z przyprawami fajnie oddaje aromaty do kaczki.

@dildo-vaggins brzmi jak szerokie pole do eksploatacji

@moll uwielbiam eksperymentować w kuchni, łączyć smaki i aromaty a kaczka w solance daje sporo możliwości tak jak schabowe moczone w mleku i cebuli.

@dildo-vaggins wymocz tak cały schab i zrób duszony w piekarniku pod włoszczyzną