Ekspresowe buły

Nie jest to zbytnio wykwintne pieczywo, ale przyrządza się je bardzo szybko - 2 godziny od rozpoczęcia roboty do konsumpcji. W sam raz na okazję, kiedy o 16 w niedzielę orientujesz się że nie ma żadnego pieczywa na kolację.

500g mąki pszennej typ 450 lub 500
50g drożdży
10g cukru
9g soli
280g wody
30g oleju
Trochę zakwasu ze słoika prosto z lodówki dla smaku (albo i nie)

Wyrabiasz ciasto, odstawiasz na 30min, formujesz 10 bułek, kładziesz na blachę i zostawiasz na 30min. Piec w 220 stopniach przez 20 min. Ostudzić.

Można do ciasta dorzucić ziarenka jak się lubi np. siemię lniane, słonecznik, pestki dyni. Kiedyś dorzuciłam trochę zupy krem dyniowej.
6c9d62d0-105d-498c-b660-906dc5e6c84d
VonTrupka

zawijasz bułę z ciastowej ruły?

rakokuc

Prawilna kajzerka. Jak ze sklepu, ale nie macana przez stare baby ( ͡° ͜ʖ ͡°)

dildo-vaggins

280g wody? Spróbuj bliżej 320g, będą puszytrze.

Zaloguj się aby komentować

Placko-naleśnik z sosem czosnkowo-kaparowym
Pietruszka mrożona dla ozdoby xD

#gotujzhejto #obiad
61cffdfe-cdcd-481f-813a-0179cb794d69
splash545

@CzosnkowySmok chyba ta pietruszka nie dawała Ci spokoju

Z_buta_za_horyzont

Kapary hmmm dawni nie jadłem trzeba kupić . Potrawa wygląda smakowicie .

VonTrupka

Kapary to jakoś tak świeże, czy octowe? (´・‸・ ` )

Zaloguj się aby komentować

Nie ma to jak nawrzucać wszystkiego i ciasno zawinąć folią, jak poleży w lodówce i się wszystkie płyny rozejdą i wsiąkną gdzie mają wsiąknąć to można zjeść jak człowiek nie upierdoliwszy się jak świnia.

Na zdjęciu od dołu po kolei: bagieta, majonez, awokado, szyneczka, ogórki, pomidory, rzodkiewka, sałata, tarty ser, majo i bagieta.

https://m.youtube.com/watch?v=0rmrZZj1Hjs

#gotujzhejto
93f25530-ad69-423f-a815-3ef2459ef617

Zaloguj się aby komentować

Śniadanko

#sniadanie #gotujzhejto
8de0b195-de8a-43a5-a5aa-09ab83356d4a
Mr.Mars

@CzosnkowySmok co na pierwszym planie? Te ziarna.


Mam przynajmniej dwa skojarzenia.

ytilibuuun

Błonniczek, białeczko - brawo

Opornik

@CzosnkowySmok wizualnie piękne ale nie rozumiem połączenia.

kasza z jajkiem na miękko? będziesz to mieszał czy jak?

Zaloguj się aby komentować

Łosoś wędzony na zimno podejście nr 1

12h w lodówce posypane solą i cukrem 1:1 (po 100g) wraz ze skórką z cytryny i koperkiem

Rano dokładne suszenie i hyc na grilla
Spirala do zimnego dymu i pył z orzecha, po 10h wyszła kulinarna poezja.

Zdjęcie Xiaomi trochę podkręciło, jest bardziej blade niż widać.
Z rzeczy mniej śmiesznych, jeden kawałek spadł mi na ziemię w czasie pakowania xD działkowe koty mają w prezencie darmowa wyżerkę

#gotujzhejto #bbq #grill
dru_gru userbar
fac41c52-05b6-4585-962b-8303a89350fc
c96ec638-40ad-4047-b241-492f484143d3
52fbe51e-2a92-4faf-a0e8-381ded3ec8dd
cebulaZrosolu

@dru_gru ja kiedyś tak boczek wędziłem w garnku :p tylko zamiast spirali miałem tackę ze zrębkami i to wszystko ja minimalnym płomieniu z kuchenki :p

Zaloguj się aby komentować

Pita z czosnkiem i kolendrą z Lidla. Środek wypchany kurczakiem w przyprawach do gyrosa smażony na patelni grillowej i sosem tzatziki z grubo krojonym ogórkiem .
#gotujzhejto
b0a7723a-cc38-4362-ad19-7bf6bb86eda2
Panda

@Z_buta_za_horyzont fajne są te pity z Lidla tylko małe :/ ciężko w nie się wkłada rzeczy

Hasti

@Z_buta_za_horyzont Jak te pity się grzeje bo mi wyszły okrutnie gumowe?

Michumi

@Z_buta_za_horyzont czemu tylko kolendra z Lidla?

Zaloguj się aby komentować

Wczoraj na moim osiedlu rozpoczęła się trzecia ewolucja cyklu życia kebaba, w tym samym lokalu otwiera się już trzeci kebab w przeciągu 4 lat. Za 21zł dostałem wielkiego kebaba którego ledwo udało mi się zjeść (miał być średni, ale Mustafa chyba ukręcił dużego w celach marketingowych), mięso było dobre, świeże, dobrze przyprawione, warzywa również świeże, był ogórek pomidor, sałata, sosiwo gęste, dobre. Dawno nie uświadczyłem tak dobrej kanapki z kuchni bliskiego wschodu. Mustafa dodatkowo, darmo, dorzucił puszkę coli do zamówienia. Jak długo na rynku utrzyma się nowa propozycja gastronomiczna? Nie wiem, ale się domyślam

#jedzenie #jedzzhejto #cyklkebaba #kebab
f5c04c7b-a407-4f4c-8bc2-1e56b4540775
GentelmenJack

U mnie był fajny kebab, kolejki dlugie, potem to już po taniości, dużo kiszonej kapusty, mało mięsa, teraz padaka.

superhero

@kaszalot najgorszy kebabowy syf jaki jadłem to lokal przy s17, zjazd na józefów, mało mięsa, kapusta zamiast warzyw

tyle_slow

@kaszalot też taki miałem:( niestety widziałem że wystawił budę na sprzedaż.


Ale przestałem chodzić. Tu był efekt charyzmy. Właściciel miał coś w sobie, że od razu sue go lubilo. Pozniej kolegę zatrudnił a ten brzydki, prawie nie mówił po Polsku, jakość spadła... lipa.

Zaloguj się aby komentować

Coś się YT poje#%^ i nagle zaczął wrzucać ludziom 17-sto letni film na główną.

Pamiętam to piwo. Sikacz, ale dało się pić.
1.24zł za bronxa, Chryste Panie...

https://www.youtube.com/watch?v=aFCQbahw-kg

#piwo #tesco #youtube
Opornik userbar
maximilianan

@Opornik ale poronienie xD

jimmy_gonzale

E tam. Vanpur, plum śliwkowe.

Zaloguj się aby komentować

20.00zł za taką picke to sie czuje jakbym lokal okradał xD
Mąka w Mieście, Olkusz, Rynek
#jedzenie #foodporn
a12086aa-ad51-4195-ba3f-6d650744744e
Boltzman

@Barcol cena jak w Italii

Jim_Morrison

@Barcol Najśmieszniejsze, że ona nawet nie jest tyle warta i zwyczajnie gdyby nie kosmiczne podatki, koszty pracy oraz inne obciążenia dla przedsiębiorców to mogłaby kosztować połowę tego. Ale cóż, taki mamy klimat. Smacznego.

tyci_koks

@Barcol no to trzeba się wybrać i spróbować wygląda przekozacko!

Zaloguj się aby komentować

Mąż chwalił, więc wrzucę: taki oto talerz typu micha z resztek i tego, co było w schowku. No dobra, dokupiłam hummus (bo nie chciało mi się kręcić) i żurawinę.

Salata, kasza bulgur, ogórek, kukurydza, hummus, oliwki, feta, pieczarki w sosie sojowym i ziołach posypane sezamem, halloumi, jogurtowy sos koperkowo-ziołowy i żurawina.

#gotujzhejto #jedzenie #kuchnia #szybkiobiad #jedzzhejto
Wrzoo userbar
3fc00a58-df15-4567-a4fe-81267c774abf
tyci_koks

@Wrzoo uwielbiam takie michy rozmaitości - jak to mój chłop nazywa

Zaloguj się aby komentować

Ja przy pieczeniu jagodzianek z mrożonych jagudek xD

https://www.youtube.com/watch?v=viimfQi_pUw

#upomidora
Stateczny_Pomidor

@paramyksowiroza Heheh ja leń ostatnio, nawet udziec z młodego jelenia do wolnowara dałem.

paramyksowiroza

@Stateczny_Pomidor To nie lenistwo, tylko oszczędne gospodarowanie zasobami ludzkimi.

Zaloguj się aby komentować

Następna