#jedzzhejto #jedzenie
@MarianoaItaliano W miseczce tortex?
@nobodys Kotlin ze słoika
o facet, frytownica czy po staremu garnek
moja miażdżyca kocha to
@Hjuman: Garnek miedziany! No albo miedzią pokryty - w każdym razie specjalny do smażenia w głębokim tłuszczu, była też taka kratka do niego ale szlag ją trafił przez te lata
@MarianoaItaliano ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@tomilidzons Tak, tylko takie frytki głęboko mrożone to raczej są formowane z suszonej masy ziemniaczanej niż krojone z ziemniaków
@MarianoaItaliano nie zawsze, wiekszosc jest cieta, te karbowane i inne wymysly to z masy
Jak frytki to tylko prawdziwe, takie gotowane na wodzie
Z całych ziemniaków!
kurde nie robiłem domowych frytek od lat
@SiostraNieZdradziDziewczynaTak Ja robiłem chyba w 2015 i szczerze za dużo roboty z tym.
@JaktologinniepoprawnyWTF Nawet tak nie mów
@MarianoaItaliano Niby fajnie, ale ja najbardziej preferuje z air fryera. Te cienkie z biedry i wchodzi pięknie. Preferuje coś takiego nad kupne na pewno. Takie 100% domowe to nie wiem, zdecydowanie już zapomniałam
@MarianoaItaliano aleś mi smaka narobił, najlepsze frytki były właśnie takie z ziemniaków na oleju w starym garnku rodziców za guwniaka
Patrzę na kolor i gratuluję wytrwałości. Pierwsza tura to żółta ledwo czyli prawie surowa często była bo ciężko było się doczekać 😅
@MarianoaItaliano sporo zależy od ziemniaka i jego sposobu przygotowania. Jaki ziemniak wariacje?
Ja jakiś czas temu kupiłem, nie pamiętam w jakim sklepie w Polsce, ziemniaki specjalnie do frytek. W piekarniku wyszły świetnie. Przez przypadek użytek ich też do obiadu jako gotowane i były dziwne...
@InstytutKonserwacjiMaryliRodowicz Gatunek Maris Piper, nie wiem czy dostępne w Polsce
@MarianoaItaliano uuu, u nas to co najwyżej w jakimś Lidlu są rekomendacje typu do gotowania, do sałatek...
@MarianoaItaliano ja posadziłam w zeszłym roku gatunek o nazwie Owacja- chyba stonki z nich frytki robiły na potęgę bo uprawa znikała w oczach
@MarianoaItaliano najlepsze!
@MarianoaItaliano zawsze jak staży mnie zostawiali pod opieką babci to mi takie robiła w tajemnicy przed matką xD
To były czasy
@monke heh, moja babcia jak przyjeżdżała się mną opiekować pod nieobecność rodziców to też robiła, ale bez tajemnicy
@MarianoaItaliano Battered chips spróbuj. W jukej mieszkasz to znajdziesz.
@MarianoaItaliano Ja to bym zjadł takie prawdziwe gotowane na wodzie
@MarianoaItaliano jestem tak stara, że pamiętam jak takie sprzedawano w budach nad jeziorami, przy dworcach itp.
Tego, co jest teraz nie da się jeść, w ogóle nie ma smaku.
@MarianoaItaliano Wg mnie najlepsze są drobno krojone, tak na kilka milimetrów i na smalcu.
Gx
Zaloguj się aby komentować