@UmytaPacha sam jestem ciekaw jak to jest mierzone w zasadzie. Pewnie, że czasem coś się zmarnuje ale w porównaniu do restauracji czy sklepów?

Tego typu estymacje zazwyczaj są bardzo stronniczo kalkulowane, na zlecenie. Skoro konsumenci marnują więcej to jest mniejsza presja na biznes.

@UmytaPacha @DiscoKhan moze jedzenie spisane na straty nie jest liczone, w sensie po dacie albo z defektem / uszkodzone. Ten typ marnowania jest ciezki do ogarniecia, tu gdzie zyje prawo pozwala takowa zywnosc oddac organizacjom typu red cross itp, w sensie niby tak trzeba ale w praktyce takowe organizacje nie maja wystarzcajacj ilosci pojazdow z lodowkami / chlodni zeby zabsorbowac wszystko co miejskie markety cotygodniowo wpisoja na straty.

@UmytaPacha a wyrzycaliscie to prosto do kosza, czy szlo na utylizacje, np. na pokarm dla zwierzat?

@UmytaPacha w UK jeszcze wiecej zywnosci sie marnuje. W Polsce wedlug statystyk za 60% zmarnowanej zywnosci odpowiadaja gospodarstwa domowe.

@CiekaowstkInwestycyjne możesz dać źródło skąd brałeś? Bym sobie pogrzebał.

Ogólnie zagraniczne estymacje nie sprawdzają się u nas w kraju ze względu na specyfikę, najwięcej psów na jednego mieszkańca na całym świecie.

Jedzenie się nie marnuje tylko ląduje w brzuchach czworonogów ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Ale jeżeli ktoś bierze zachodnie wzory do wyliczania ile jedzenia powinno jedno gospodarstwo domowe zużywać to po prostu to przestaje działać.

Pomijam też kwestię dokarmiania zwierząt, bo z tym u nas też jest znacznie lepiej niż w krajach zachodnich. Także jeżeli ktoś używał zachodnich wzorców do wyliczeń to kończy się to mocnymi przekłamaniami. Gdzie osobiście nie kojarzę żeby krokwiek używał rodzimych współczynników, bo to mniej prestiżowo wygląda...

@DiscoKhan https://bankizywnosci.pl/swiatowy-dzien-zywnosci-2023/

@CiekaowstkInwestycyjne Marnuje się i mnie to mocno wqrwia ale w wielu marketach nie ma jak w Polsce warzyw i owoców na wagę tylko zafoliowane po kilka sztuk albo wagowo. Nie wszystkie oczywiście, ale dość sporo bo jak np. potrzebuję tylko trochę fasolki szparagowej - to i tak muszę kupić 250g czy ile sobie tam ktoś wymyślił.

I co mam zrobić z resztą? Na szczęście w polskich sklepach jeszcze można dostać mięcho i nabiał na wagę bo z tymi produktami jest tak samo.

@CiekaowstkInwestycyjne dzięki wielkie. Ale sam widzisz, że na ślepo sporo trafiłem, główny sponsor Lidl Polska. To nie są bezstronne badania.

Zaś po przejrzeniu samych badań to jest ulotka propagandowa, żadnych konkretów. Jest tylko, że około 50-60% Polaków przyznaje się do marnowania jedzenia - dalej lista jakich. Nie ma żadnego wskaźnika żeby to przeliczyć na tony jedzenia, nic w tym stylu. Ładna kolorowa ulotka wmawiająca pewne rzeczy.

Moje zapomniane trzy plasty wędliny w ciągu roku ta sama skala co sklep który wyrzuci 40 kilogramów mięsa miesięcznie.

Takich technik manipulacyjnych jest dużo i właśnie pierwszy alarm to kto to sponsoruje, czy instytut naukowy który skupia się na twardych danych, robiąc badania na koszt państwa czy sieć marketów która chce zbagatelizować swoje marnotrawstwo i jeszcze przy okazji zrobić sobie na tym reklamę. Oczywiście cały tekst oprawiając w bardzo ładną, kolorową, rozpraszającą oprawę.

@DiscoKhan to 60% przez konsumentow wynika akurat z projektu prom - https://ios.edu.pl/aktualnosci/jaka-jest-skala-marnotrawstwa-zywnosci-w-polsce-wyniki-badan-projektu-prom/ . Ale nie szukalem na tyle gleboko zeby powiedziec ci jak to obloczyli.

@CiekaowstkInwestycyjne żeby dokładnie posprzeczać to trzeba dziennikarskie śledztwo przeprowadzić w zasadzie, czegoś takiego się nie spodziewam, bez przessdyzmu. Ale te zasady wyżej które wymieniłem na co być uczulonym działają niemalże zawsze, ekonomia to nie jest nauka ścisła także zasada z wysokim prawdopodobieństwem skuteczności to dobra zasada.