Tak wczoraj ochota na żur wjechała. Myślę sobie, dziadostwa żreć nie będą. We wsi mam Delikatesy Benedyktyńskie. Kupiłem dzisiaj żur (zakwas), boczek, kiełbasę.

Kiełbasa 60+ PLN/ kg wygląda jak sam tłuszcz. Rozwala się w palcach. Okej, pachnie wędzarnią, ale to dziadostwo. Szkoda kasy.
Boczek ok.
Ale, pytanie mam odnośnie zakwasu. Czy tak może wyglądać zakwas? Wygląda jak smalec. Robić na tym, czy wyrzucić?
A Babunię i marketingowca to w piwniczce zamknąć.

#gotujzhejto #jedzenie #jedzzhejto
091c5ec6-6d1b-4bf8-a514-aadd56716477
792d8590-3cae-41b9-a3a4-0ebfdc5d0249
15dd363e-1064-4165-a65e-c1b0df238545
Barabarabasz7312

Szczerze mówiąc to nie wygląda wcale tak źle zarówno kiełbasa jak i koncentrat

szczelamseczasem

@Barabarabasz7312 w smaku kiełba jak smalec

ZmiksowanaFretka

@szczelamseczasem ja bym robil, jadł a potem zadawał pytania

PlatynowyBazant20

@szczelamseczasem zrob fasolową skoro zakwas zepsuty. Kiełbasa i boczek się nie mogą zmarnować 🙂

Tau_Y

@szczelamseczasem pasta miso z tego zakwasu wyszla xdd

jiim

Dobry, zakwas tak tężeje po jakimś czasie. Wrzucisz do gara z wywarem, zabełtasz i się rozpuści.

zjadacz_cebuli

@szczelamseczasem kiełba wygląda bardziej jakby ją pies dopadł xD gotować obserwować

szczelamseczasem

@zjadacz_cebuli no wiem. Kto kiedyś coś robił własnego, to wie jak wygląda. Szkoda mi tylko kasy.

Nervous99

Nie wiem z czego jest ten zakwas ale żytni z mąki 2000 wygląda tak.

4695a080-4bce-4ac1-be36-9aedbff5d1f1
a27b037b-8caf-4603-9f1e-42d3e0556a85
GrindFaterAnona

@szczelamseczasem a co to za abominacja? XD musztarda stolowa? Budyń? Zakwas na zur to to nie jest na pewno

szczelamseczasem

@GrindFaterAnona Wygląda jak budyń i nawet wyszło smaczne.

GrindFaterAnona

@szczelamseczasem pewnie pszenny. na zdrowie

szczelamseczasem

@GrindFaterAnona Właśnie nie. Skład to woda i mąka żytnia. Poszukałem dzisiaj i znalazłem podobny. No powiem, że dobry jest. Ba, nawet lepszy od tych plastikobutelkowych.

d5303eb1-01ed-4d08-a2f2-3e3e3f761952

Zaloguj się aby komentować