#heheszki #heheszkinauka
b9502762-3dd3-4c5f-b1fe-77290557b7c0
ataxbras

@Deykun I to jest wiedza, której potrzebowaliśmy. Myślę, że order Orła Białego należy się autorowi tej pracy jak psu buda.

maximilianan

@Deykun instynktownie ciąłem w najlepszy sposób

jomazafaka

@Michumi pan Onią zawsze mnie rozklada na lopatki

Pouek

@Michumi cebulacebulaOBIERZcebulacebulaPOKRÓJ

Michumi

@Pouek jest też pełna wesja tego tutoriala

yourgrandma

@cebulaZrosolu prosimy o opinię

cebulaZrosolu

@yourgrandma moja opinia jest taka, że nie ma się co rozwodzić jak jest lepiej, trzeba ciąć tak jak jest wygodniej dla tnącego :)

ataxbras

@cebulaZrosolu Przez takich relatywistów, jak Ty, świat schodzi na psy

mordaJakZiemniaczek

Chyba legendarny J Kenji Lopez-Alt ma z tym coś wspólnego

https://www.youtube.com/watch?v=0tbqDOKkTCw


Tu można się pobawić modelem krojenia cebuli:

https://www.geogebra.org/m/SQVanQq5

Michumi

@mordaJakZiemniaczek czemu legendarny?

mordaJakZiemniaczek

@Michumi chłop napisał wiele artykułów na temat mitów typu solenie steków, "zamykanie wody" przy smażeniu, gotowania i obierania jajek i innych mądrości, które czasami warto kwestionować. Trudno oglądać YT o gotowaniu i o nim nie usłyszeć. Gość prezentuje na prawdę fajne podejście do gotowania w domu bez napinki na foty z insta, po prostu żeby ludziom smakowało.

Michumi

@mordaJakZiemniaczek nigdy o nim nie słyszałem ale raczej nie jestem plasowany jako target kuchennych kanałów. dziękuję za wyjaśnienie. Zainteresował mnie temat solenia steków, zaraz poszukam

mordaJakZiemniaczek

@Michumi nie jest autorem tej metody, ale na pewno miał spory udział przy popularyzowaniu metody reverse sear. Nauczylem się też, że jak nie zjem steka ze sklepu tego samego dnia, to najlepiej otworzyć go, zasolić i podszuszyć na jakimś sitku w lodówce, wtedy wytrzyma dłuzej niż w tej wilgoci w folii

Zaloguj się aby komentować