Smashburgery w klasycznej odsłonie:
-
maślana bułka (piekarnia Michalski/Kato)
-
sałata lodowa
-
pikle do burgerów
-
ser cheddar
-
2x 100g wołowiny mielonej (w wersji dla mnie mięso było grillowane z białą cebulą)
-
sos hamburgerowy "domowy" (majo, keczup, musztarda, pokrojone pikle, pokrojona w kostkę cebula, papryka i czsonek w proszku i wreszcie trochę wody z pikli)
Wyszło pysznie - na poziomie dobrej burgerowni. Kolejne to zrobienia są Patty Melt i klasyczny burger z bekonem z sosem bbq-whisky-wiśnia.
A sam grill - zajebisty!
#gotujzhejto #jedzenie #grill #grillujzhejto #gotowanie
Smashburgery czyli takie zgniecione?
@Lubiepatrzec dokładnie tak. Kładziesz kulkę i dociskasz
@GordonLameman przepiękne
Buły nieparowane?
@Pomidor__
nie, tylko tostowane na planchy
@UncleFester
wołam bo prosiłeś o fotorelacje z odpalenia
@GordonLameman a w sumie mam żeliwną patelnię do naleśników, to i smashe następnym razem na grillu zrobię.
Generalnie jak Ci zależy na wyglądzie płyt tarasowych, to albo coś podłóż pod grilla, np. Mega dużą podkładkę przezroczystą albo postaw go gdzie indziej. Zaczniesz grillować cokolwiek innego i zawsze gdzieś coś kapnie tłustego i wsiąknie.
@Dr_Acula
dzieki, już ogarnąłem sobie dużà gumową podkładkę (2x2m).
po pierwszym razie faktycznie nieco tłuszczu mi kapnęło na płyty tarasowe
Słusznie zrobiłeś :)
Kusisz diable. Ja sie dalej zastanawiam czy kupic tego co masz ty czy webera.
@Mewtyla
mogę broil Kinga polecić.
nie tylko wygląda świetnie, ale też akcesoria mnie przekonują. No i górna półka do podgrzewania.
Ale jak mi to powiedziano w sklepie: Weber, Broil King i Napoleon to Audi, BMW i Mercedes wśród grillów. Każdy wybór będzie dobry
Komentarz usunięty przez moderatora
Komentarz usunięty przez moderatora
Komentarz usunięty przez moderatora
Komentarz usunięty przez moderatora
@Topia @GordonLameman panowie, po raz kolejny proszę o spokój. Nie chcę żebyśmy byli zmuszeni wyciągnąć od was poważniejsze konsekwencje, ale te wojenki pod każdym postem są strasznie uciążliwe.
Komentarz usunięty przez moderatora
Super sprzęt :) ja w tym roku planuje kupić Napoleona 425.
@rmbobster
no i super. Dobry grill.
będziesz zadowolony
piekne skurwysyny
@GordonLameman a grill gazowy to cudowny gamechanger i sam się nie mogę nim jeszcze nacieszyć XD Burgerki piękne
@Oczk
muszę ogarnąć dobre mięso na steki - wtedy się będzie działo
Zaloguj się aby komentować