Grill przepalony, ruszty zakonserwowane no i.... burgery zrobione.

Smashburgery w klasycznej odsłonie:

  • maślana bułka (piekarnia Michalski/Kato)
  • sałata lodowa
  • pikle do burgerów
  • ser cheddar
  • 2x 100g wołowiny mielonej (w wersji dla mnie mięso było grillowane z białą cebulą)
  • sos hamburgerowy "domowy" (majo, keczup, musztarda, pokrojone pikle, pokrojona w kostkę cebula, papryka i czsonek w proszku i wreszcie trochę wody z pikli)

Wyszło pysznie - na poziomie dobrej burgerowni. Kolejne to zrobienia są Patty Melt i klasyczny burger z bekonem z sosem bbq-whisky-wiśnia.

A sam grill - zajebisty!

#gotujzhejto #jedzenie #grill #grillujzhejto #gotowanie
75f51280-bcda-45cd-ac81-53112cfa426e
4de66121-e2f6-4685-81a7-d8802a5a4ff8
7d61b091-fc33-4731-91f6-ef4011c1b7be
Lubiepatrzec

Smashburgery czyli takie zgniecione?

maximilianan

@Lubiepatrzec dokładnie tak. Kładziesz kulkę i dociskasz

maximilianan

@GordonLameman przepiękne

GordonLameman

@Pomidor__ 

nie, tylko tostowane na planchy

GordonLameman

@UncleFester

wołam bo prosiłeś o fotorelacje z odpalenia

wonsz

@GordonLameman a w sumie mam żeliwną patelnię do naleśników, to i smashe następnym razem na grillu zrobię.

Dr_Acula

Generalnie jak Ci zależy na wyglądzie płyt tarasowych, to albo coś podłóż pod grilla, np. Mega dużą podkładkę przezroczystą albo postaw go gdzie indziej. Zaczniesz grillować cokolwiek innego i zawsze gdzieś coś kapnie tłustego i wsiąknie.

GordonLameman

@Dr_Acula 

dzieki, już ogarnąłem sobie dużà gumową podkładkę (2x2m).


po pierwszym razie faktycznie nieco tłuszczu mi kapnęło na płyty tarasowe

Dr_Acula

Słusznie zrobiłeś :)

Mewtyla

Kusisz diable. Ja sie dalej zastanawiam czy kupic tego co masz ty czy webera.

GordonLameman

@Mewtyla 

mogę broil Kinga polecić.


nie tylko wygląda świetnie, ale też akcesoria mnie przekonują. No i górna półka do podgrzewania.


Ale jak mi to powiedziano w sklepie: Weber, Broil King i Napoleon to Audi, BMW i Mercedes wśród grillów. Każdy wybór będzie dobry

Topia

Komentarz usunięty przez moderatora

GordonLameman

Komentarz usunięty przez moderatora

Topia

Komentarz usunięty przez moderatora

GordonLameman

Komentarz usunięty przez moderatora

Oczk

@Topia @GordonLameman panowie, po raz kolejny proszę o spokój. Nie chcę żebyśmy byli zmuszeni wyciągnąć od was poważniejsze konsekwencje, ale te wojenki pod każdym postem są strasznie uciążliwe.

GordonLameman

Komentarz usunięty przez moderatora

rmbobster

Super sprzęt :) ja w tym roku planuje kupić Napoleona 425.

GordonLameman

@rmbobster 

no i super. Dobry grill.


będziesz zadowolony

Oczk

@GordonLameman a grill gazowy to cudowny gamechanger i sam się nie mogę nim jeszcze nacieszyć XD Burgerki piękne

GordonLameman

@Oczk 

muszę ogarnąć dobre mięso na steki - wtedy się będzie działo

Zaloguj się aby komentować