https://www.rozkoszny.pl/sernik-baskijski-ale-jeszcze-lepszy/
#gotujzhejto #sernik
To już wiem co dzisiaj będę robił, ale przy okazji przypomnę tylko sernikowy gamechanger, bo ludzie kupują Philadelphie po 60pln/kg a Piątnica odjebała taki sztos że ślinka cieknie a w makro brałem ostatnio za niecałe 20pln/kg
@wonsz za tydzień planuje zrobić pistacjowy sernik i tam potrzebna jest właśnie philadelphia, dzięki za polecajkę 😆
@Swiniotygrys tam jest najpewniej potrzebny CREAM CHEESE którego najbardziej znanym przedstawicielem jest właśnie Philadelphia ale ze u nas ten typ sera mało znany to nikt nie robił i trzeba było przepłacać...do czasu - Pan Piątnica to jednak fachowiec jest. Większość przepisów zagranicznych na serniki jakie widziałem to właśnie CREAM CHEESE, a u nas co najwyżej trzykrotnie mielony twaróg i później taka słodka białkowa kostka wychodzi, normalnie jak prlowski blok czekoladowy XD
@Swiniotygrys o skurwesyn, ale wystrzeliły
@Swiniotygrys widziałem tego typa w master chef junior. Ale wkurwiajacy był. Mam nadzieję, że sernik mniej wkurwiajacy niż ten pedzio Ci wyjdzie :p
@pol-scot patrz jaki łasy na pioruny!
Mi bardzo smakował z jego przepisu, obie tobie również wyszedł;)
@Swiniotygrys Oł noł, President to niestety jeden z najgorsiejszych twarogów w wiaderku, bardzo wodnisty
Polecam Piątnicę (taki klasyczny, twarożkowy smak), ewentualnie Wieluń (tuuuusty, a przez to słodkawy).
Ale i tak trzymam kciuksy, żeby wyszło pysznie!
Dej update jak wyszedł
@Swiniotygrys zamiast serka i jogurtu wziąłem kilo serka kremowego, zamiast śmietanki wziąłem 250g mascarpone, reszta wg. przepisu, siedzą w piekarniku, jak nie zapomnę dam znać jak to wyszło po schłodzeniu.
@Swiniotygrys i jak wyszedł? Daj update bo tez dzis zamierzam robić
Zaloguj się aby komentować