Ja bym faktycznie spróbował najpierw z telefonem - jest większa szansa, że Ci podejdzie. iOS praktycznie się nie różni od iPadOS i uważam, że ten system o wiele lepiej zdaje egzamin w małych urządzeniach dotykowych do prostych zadań. Do pracy kompletnie się to nie nadaje, z wielu różnych powodów.
Ja telefonu też używam po boomersku. Prawdziwą pracę i tak robie na stacji roboczej. Tablet jest natomiast moim narzędziem do pracy mobilnej zastępującym laptopa. W takich zastosowaniach Android to jest jednak inna liga. Po podłączeniu klawiatury i myszki w zasadzie można z tego korzystać jak z normalnego komputera. Szczególnie Samsung DeX daje radę. iPad jako zamiennik laptopa u mnie się kompletnie nie sprawdził. Dla mnie jest to nadal przerośnięta komórka.
Apple jest fajny bo jest doskonalne dopracowany, bezawaryjny, płynny. Ludzie lubią go za stałość - każdy kolejny telefon wygląda i działa tak samo, ma te same ikonki i używa się go identycznie. Apple jednak często jest zakładnikiem własnych durnych decyzji z przed lat - np. tylko jeden przycisk w pierwszym iPhone (home). Kiedy okazało się, że to za mało to musieli dodawać jakieś bezsensowne gesty żeby dało się z tego korzystać. W komputerach też było podobnie.
Steve Jobs kiedyś uparł się, że 2 przyciski w myszy to za dużo więc przez całe lata projektowali OS pod używanie jednym przyciskiem, co zrodziło masę idiotycznych rozwiązań, które ukształtowały całe podwaliny ich UX. Pomimo tego, że Apple dawno z tej durnej koncepcji jednoprzyciskowej myszy zrezygnował, to konsekwencje tej głupoty ciągną się nadal za nimi. Dzisiaj powstają całe poradniki na temat tego jak używać RMB w MacOS